Birgitta Höglund 1 230 Postad 15 Januari, 2014 Share Postad 15 Januari, 2014 Min variant av den i LCHF-kretsar populära drycken MBC, Magic Bullet Coffee eller Fetkaffe, kallar jag för MCB.Magic Chicken Boullion God, mättande och fylld av nyttigheter. http://birgittahoglundspaleo.wordpress.com/2014/01/15/low-carb-high-fat-paleo-drink/ 2 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 15 Januari, 2014 Share Postad 15 Januari, 2014 Min variant av den i LCHF-kretsar populära drycken MBC, Magic Bullet Coffee eller Fetkaffe, kallar jag för MCB. Magic Chicken Boullion God, mättande och fylld av nyttigheter. http://birgittahoglundspaleo.wordpress.com/2014/01/15/low-carb-high-fat-paleo-drink/ Det låter inte dumt! Man skulle nog kunna ha i 1-2 äggula också om man vill? Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 15 Januari, 2014 Författare Share Postad 15 Januari, 2014 Då blir den ännu bättre Är i Turkiet nu och köper lantägg på marknaden, direkt från de lokala bönderna, så här törs jag inte använda rå äggula. Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Angelico 3 230 Postad 15 Januari, 2014 Share Postad 15 Januari, 2014 Menar du att man inte ska lita på att ägg från lokala bönder är salmonellafria? Gäller det även sverige? Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 15 Januari, 2014 Share Postad 15 Januari, 2014 Då blir den ännu bättre Är i Turkiet nu och köper lantägg på marknaden, direkt från de lokala bönderna, så här törs jag inte använda rå äggula. Jag provade ikväll att göra enligt ditt recept fast med två äggulor. Helt klar godkänt! Inte "söt" i smaken som de andra bulletproof blandningarna men mer salt. Och ett jättebra sätt att få i sig salt, höll på att svimma häromdagen på jobbet pga av akut saltbrist. Det här måste vara en superblandning näringsmässigt och magmässigt. 2 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 15 Januari, 2014 Share Postad 15 Januari, 2014 Menar du att man inte ska lita på att ägg från lokala bönder är salmonellafria? Gäller det även sverige? Nej inte i Sverige. Sen blandar man äggulan med hett vatten vilken minimerar risken. 1 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Carl August Arge 735 Postad 16 Januari, 2014 Share Postad 16 Januari, 2014 Salmonella bakterien finns nästan enbart på ytan av ägget. Bakterien lever i hönans (och många andra djurs) tarmsystem. Lösningen är att skölja eller tvätta ägget före användning. Ger inte 100% skydd; äggskalen kan ha sprickor...men vad är 100% i livet 2 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 17 Januari, 2014 Share Postad 17 Januari, 2014 Vill bara säga att det här receptet har gjort succée på flera facebook grupper jag är med i! Att lägga till äggulor har varit populärt, vissa har även mixat lite grönsaker och haft i (kan nog bli rolig färg av rödbetor tex). Ett snabbmats variant är att ha i 0.5 dl av stockpots kycklingbuljong och 0.5 dl av deras grönsaksbuljong. Måste vara en fantastisk näringsdryck. Har inte provat med stockpots oxbuljong ännu. PS. Skulle gärna ha en engelsk variant på receptet som jag kan posta i engelska kost/paleo-grupper 1 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 21 Januari, 2014 Författare Share Postad 21 Januari, 2014 Kul att min MCB blivit så uppskattad. Ska se om jag kan få till en översättning till engelska, Johanna07 Bra info om salmonellan, Carl August! 1 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 21 Januari, 2014 Författare Share Postad 21 Januari, 2014 Vad tro du om det här, Johanna07? Nutritious broth à la Paleo and LCHF 1 ½ cups boiling water ½ cup homemade stock of chicken or veal 2 teaspoons coconut oil Sea salt or herb saltMix all ingredients in a mixing bowl, run a few seconds with a hand blender. Add a pinch of salt if necessary. Pour into a mug. Enjoy 1 Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 21 Januari, 2014 Share Postad 21 Januari, 2014 Deras cup är väl mer än våra dl? Och menar du tsp (tsk) eller Tsp (msk)? Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 035 Postad 21 Januari, 2014 Share Postad 21 Januari, 2014 Kanske så här? Nutritious broth à la Paleo and LCHF 3/5 cup boiling water 1/5 cup homemade stock of chicken or veal 1 Tsp coconut oil Sea salt or herb saltMix all ingredients in a mixing bowl, run a few seconds with a hand blender. Add a pinch of salt if necessary. Pour into a mug. Enjoy Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 21 Januari, 2014 Författare Share Postad 21 Januari, 2014 Kan bli lite tokigt när man inte är så bevandrad i receptengelska, använde Google translate;) Det har du rätt i, det var Google som ändrade mina dl till cup... Jag menar teaspoon. Feel free att ändra så det blir bra, länka gärna till mitt recept också Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 21 Januari, 2014 Författare Share Postad 21 Januari, 2014 Ser att du ändrat medan jag skrev, det där blir bra Tack! Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
amj 43 Postad 22 Januari, 2014 Share Postad 22 Januari, 2014 Tycker att detta recept är SUPER!! Tack för idén Använder ghee och kokosolja och det blir kanonresultat. För tillfället äter jag äggfritt men proteinmängden i buljongen verkar räcka för att det ska bli ett krämigt resultat där oljan inte skiktar sig igen efter mixandet. Blev även inspirerad att göra egen "grädde" på ekologiskt gelatinpulver, vatten, ghee och kokosolja och ha i kaffet. Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Birgitta Höglund 1 230 Postad 22 Januari, 2014 Författare Share Postad 22 Januari, 2014 Kul att du tyckte om den, blir riktigt krämig bara med kokosolja också. Intressant med "grädden", ser fram emot rapport hur den blev Citera Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.