Bengt Nilsson Posted January 15, 2014 Share Posted January 15, 2014 Har någon testat boken och dess recept? http://www.icabokforlag.se/Bocker/Bokpresentationssida/?articleId=9620 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jeanette H-H Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 Jag tittade igenom en liknande bok, kanske just den här, på biblioteket. Light, light, light säger jag bara om den boken. Inget för en diabetiker alltså. Så bläddra först. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Lyx-LCHF Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 En kundrecension av boken ute på nätet : "Bästa information en diabetiker kan få. Mycket bra både som uppslagsverk och receptsamling. Skulle vara bra för diabetessköterskor på Vårdcentraler!" Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
copecca Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 Jag har faktisk föregångare till denna bok från 2004. Blårutiga icas receptsamling med förord av Claude Marcus inskriven. Kokbok för dig som har diabetes. Recepter går i stil för livsmedelsverkets rekommendationer med där frukt, mjöl och även socker används. En del går säkert använda med lite modifiering men min rekommendation är köp inte. Investera de pengarna till någon som vet bättre. Litsteds diabetes böcker är bra mycket bättre eller någon riktig lchf kokbok så får du mycket mer valuta för pengarna och boken slipper bli som påminnelse i bokhyllan hur du inte ska äta... tänker slänga min .... 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jeanette H-H Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 Här står något litet skrivet om den. http://www.ssdf.nu/tidningen/artikel.php?id=1992 Och här om en annan med samma namn men annan författare: https://biblioteket.stockholm.se/titel/469011 (recepten beskrivs som magra) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
copecca Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 Min är utgiven av Birgitta Rasmusson isbn 9153424107 men som sagt inget mat till diabetiker ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jeanette H-H Posted January 16, 2014 Share Posted January 16, 2014 Jag önskar att det kom ut en kökbok för diabetiker typ 2. Som inte _heter_ LCHF men ändå är det. Förslagsvis "Stora kokboken för diabetes typ 2" med underrubriken -recept för bättre blodsockerkontroll. Då det inte står LCHF någonstans är chansen större att en sådan bok skulle läsas och användas även av skeptiker. Det kunde gärna finnas ett tvåveckors program där man uppmanar diabetikern att mäta sitt blodsocker och jämföra före och efter. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bengt Nilsson Posted January 22, 2014 Author Share Posted January 22, 2014 Jag skickade följande mail till förlaget: Angående Diabetskokboken: http://www.icabokforlag.se/Bocker/Bokpresentationssida/?articleId=9620 Socialstyrelsen har godkänt 5 olika koster för diabetiker (se länken nedan), vilken kost följer boken? http://www.socialstyrelsen.se/lists/artikelkatalog/attachments/18471/2011-11-7.pdf Jag fick följande svar efter en halvtimme: Tack för ditt mejl. Kristina Andersson, som varit med och jobbat fram boken, skriver: Angående diabeteskokboken så följer den en kombination av medelhavskost, måttlig lågkolhydratkost och GI tänk Livsmedelsvalen stämmer överens med medelhavstänket och GI och kolhydratmängden är neddragen i stil med måttlig lågkolhydratkost. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.