Dr Terry Wahls - Ny inspirerande föreläsning, TEDx, 17 min

[Jäderås]

Alltid lika inspirerande Terry Wahls berättar om sin resa från rullstolsbunden med MS till att kunna röra sig igen. Terry berättar vad vi borde äta (paleo-ish, low-carb) och varför (fokus på vitaminer, mineraler, omega 3, hjärnans funktioner), För de som tvivlar på att maten kan vara den mest kraftfullaste medicinen...

 

"Publicerad den 15 jan 2014

Dr. Terry Wahls learned how to properly fuel her body. Using the lessons she learned at the subcellular level, she used diet to cure her MS and get out of her wheelchair.
This video was filmed at an independently organized TEDx event and shared by the organizer to TED Talk and YouTube."

 

Engelska, ca 17 min

 

[bullen344]

Är det bara jag som inte ser ngn video eller länk?

[Jäderås]

Är det bara jag som inte ser ngn video eller länk?

 

haha, nä då. Det var jag som glömde bifoga

[Fundersam]

Alltid lika inspirerande Terry Wahls berättar om sin resa från rullstolsbunden med MS till att kunna röra sig igen. Terry berättar vad vi borde äta (paleo-ish, low-carb) och varför (fokus på vitaminer, mineraler, omega 3, hjärnans funktioner), För de som tvivlar på att maten kan vara den mest kraftfullaste medicinen...

 

"Publicerad den 15 jan 2014

Dr. Terry Wahls learned how to properly fuel her body. Using the lessons she learned at the subcellular level, she used diet to cure her MS and get out of her wheelchair.

This video was filmed at an independently organized TEDx event and shared by the organizer to TED Talk and YouTube."

 

Engelska, ca 17 min

 

En underbar video med praktiska och bra tips kring grönsakerna  och vilken resa Terry Wahls har gjort, wow!

 

Däremot delar jag inte hennes uppfattning kring mejerierna men har förstått efter att ha lyssnat på andra medlemmar här inne är de inte alltid lämpliga vid olika sjukdomstillstånd.

[Johanna07]

En underbar video med praktiska och bra tips kring grönsakerna  och vilken resa Terry Wahls har gjort, wow!

 

Däremot delar jag inte hennes uppfattning kring mejerierna men har förstått efter att ha lyssnat på andra medlemmar här inne är de inte alltid lämpliga vid olika sjukdomstillstånd.

 

Det verkar som (i min uppfattning) personer med autoimmuna sjukdomar har svårt att smälta komplexa proteiner. Proteiner från spannmål, baljväxter och mjölk (samt även äggvita och nötter) går igenom matsmältningapparaten utan att sönderdelas ordentligt och har man även en läckande tarm kan dessa osmälta proteiner orsaka stor skada i kroppen. Jag tror det är därför paleo är så framgångsrik vid autoimmuna sjukdomar i och med att man fokuserar på kött och fisk, som jag tror är de mest lättsmälta proteinerna för kroppen.

 

Sen är det en del som anser att processerade mjölkprodukter är dåliga (högpastoriserade och framförallt homogeniserade). Sen har ju inte all världens befolkning tillgång till laktas som vuxna som vi Skandinavier har, så om inte tarmflora är i balans kan man få problem att smälta laktos.

 

 

[Fundersam]

Det verkar som (i min uppfattning) personer med autoimmuna sjukdomar har svårt att smälta komplexa proteiner. Proteiner från spannmål, baljväxter och mjölk (samt även äggvita och nötter) går igenom matsmältningapparaten utan att sönderdelas ordentligt och har man även en läckande tarm kan dessa osmälta proteiner orsaka stor skada i kroppen. Jag tror det är därför paleo är så framgångsrik vid autoimmuna sjukdomar i och med att man fokuserar på kött och fisk, som jag tror är de mest lättsmälta proteinerna för kroppen.

 

Sen är det en del som anser att processerade mjölkprodukter är dåliga (högpastoriserade och framförallt homogeniserade). Sen har ju inte all världens befolkning tillgång till laktas som vuxna som vi Skandinavier har, så om inte tarmflora är i balans kan man få problem att smälta laktos.

 

 

Får du omedelbara reaktioner på det du beskriver ovan?

 

Själv blir jag bara mätt och glad av mejerierna, fullfeta förstås och inga övrig tillsatser...

[Johanna07]

Får du omedelbara reaktioner på det du beskriver ovan?

 

Själv blir jag bara mätt och glad av mejerierna, fullfeta förstås och inga övrig tillsatser...

 

Nej, inte som omedelbara allergiska reaktioner men jag vet att det är vanligt bland personer med autoimmuna sjukdomar att de reagerar starkt på mjölkprodukter och speciellt spannmål. Det är inte alltid så lätt att se vilken effekt vissa livsmedel har, jag vet att några med MS märker det på försämrad rörlighet, mer trötthet osv, men inte direkt när de äter dom.

 

Jag tror i princip att jag skulle kunna äta mejeriprodukter för jag verkar ha ganska stabil tarmflora men vågar inte riktigt.

 

 

[Jäderås]

Abel James (the fat burning man show) Intervjuar Terry W, intressant intervju. "How to Reverse Multiple Sclerosis with Dr. Terry Wahls" ca 50 min, engelska. Glöm inte prenumerera på "The fat burning man show". Många bra intervjuer.

 

[bullen344]

Intressant hur mycket det kan skilja sig bland folk. Här antyder hon mer eller mindre att hennes MS skulle bero på och/eller förvärrats av att hon var vegetarian (brist på omega-fetter, näringsämnen osv). Detta är väldigt skumt eftersom en av de mest framgångsrika MS-behandlingarna baserar sig just på en vegetarisk diet där mättat fett begränsas kraftigt. För er som inte har hört talas om Dr. Roy Swank kan ju kolla upp honom. Jag misstänker att Terry Wahls kom i kontakt med hans arbete när hon forskade inför sin diet.

 

[Johanna07]

Swank diet är inte en vegetarisk diet. Det finns heller inget belägg "för den mest framgångsrika".

 

 

Om jag minns rätt så fick Swank ett skov och har sedan varit symptomfri från sin MS. Det kan bero på hans diet, men det händer också vanliga MS patienter. Det som är så otroligt med Terry är att hon har en svår variant av MS (secondary progressive) som hon har lyckats vända.
 

Hon provade redan 2003 en fettsnål paleo diet (a la Cordain) men fortsatte att bli sämre. 2007 började hon med en näringstät och mer fettrik kost och har sedan dess lyckats bromsa och vända sjukdomen. Hon kommenterar att för vissa med MS så kan bara paleo räcka för att reversera symptom men om du har en svårare variant av MS så behövs en striktare diet.

 

Det ironiska är att eftersom Terry har varit vegetarian (liksom många med autoimmuna sjukdomar) så är hon den som mest betonar grönsaker och hennes bok (wahls protocol) ska även innehålla råd om hur man kan följa hennes kostråd och fortfarande vara vegetarian. Men hon är inte säker att det alltid går.

 

En annan imponerande sak med Terry är att hon försöker att förankra hur hon botade sig själv genom studier på andra MS patienter som får följa samma direktiv hon själv har följt.

[bullen344]

Swank diet är inte en vegetarisk diet. Det finns heller inget belägg "för den mest framgångsrika".

 

 

Om jag minns rätt så fick Swank ett skov och har sedan varit symptomfri från sin MS. Det kan bero på hans diet, men det händer också vanliga MS patienter. Det som är så otroligt med Terry är att hon har en svår variant av MS som hon har lyckats vända.

 

Hon provade redan 2003 en fettsnål paleo diet (a la Cordain) men fortsatte att bli sämre. 2007 började hon med en näringstät och mer fettrik kost och har sedan dess lyckats bromsa och vända sjukdomen. Hon kommenterar att för vissa med MS så kan bara paleo räcka för att reversera symptom men om du har en svårare variant av MS så behövs en striktare diet.

 

Det ironiska är att eftersom Terry har varit vegetarian (liksom många med autoimmuna sjukdomar) så är hon den som mest betonar grönsaker och hennes bok (wahls protocol) ska även innehålla råd om hur man kan följa hennes kostråd och fortfarande vara vegetarian. Men hon är inte säker att det alltid går.

 

En annan imponerande sak med Terry är att hon försöker att förankra hur hon botade sig själv genom studier på andra MS patienter som får följa samma direktiv hon själv har följt.

Det stämmer att Swanks rekommendationer inte var helt vegetariska. Jag borde ha skrivit "mestadels vegetarisk", då han tillät små mängder av "lean meats" och fisk. Dock rekommenderade han att dra ner mättat fett till under 20g/dag som nämns i videon.

 

60 years ago Dr. Roy Swank discovered that a low-fat diet, very low in saturated fats and polyunsaturated oils, helps MS patients live healthy and productive lives. Also low in red and other fatty meats, high in grains, fruits and vegetables, it is simple to follow and in many cases alleviates chronic symptoms.

http://swankmsdiet.org/About%20The%20Diet

 

 

Jag skrev visserligen inte "den mest framgångsrika", utan "en av de mest framgångsrika". Hans uppföljningsstudier verkar ju visa väldigt goda resultat. Huruvida Wahls protokoll är mer effektivt har jag ingen aning om. Jag tvivlar inte på att det också är väldigt effektivt. Har det gjorts några studier på området, eller är det mestadels anektdoter?

 

 

Här är ett intressant inslag från 1989.

[Johanna07]

Swank diet är inte en vegetarisk kost, däremot en lågfetts kost. Jag har inte sagt något om att Wahls behandlingsplan för MS är den mest effektiva. Men hon är den enda som gör vetenskapliga studier på sin kost, vad jag vet. 

 

OBS! Hennes behandlingsplan gäller inte bara kost, utan innehåller mycket annat, tex TENS.

[Johanna07]

Hon pratar ju om i intervjun att det finns två problem när det gäller kost. En är att kosten ofta är näringsfattig, ger kroppen för lite mikronutrienter för dess jobb. Det andra problemet, och något som tydligen har blir värre på senare år, är de ökade intoleranserna/allergierna. Hon säger att det är svårt att ge allmänna råd om kost just därför att det beror på vilken problematik som är mest akut, och detta är personligt.

 

Jag gissar att de ökade matintoleranserna/allergierna är varför paleo är så framgångsrik när det gäller autoimmuna sjukdomar. En näringstät kost går att få även om man inkluderar mjölk och legymer.

[bullen344]

Hon pratar ju om i intervjun att det finns två problem när det gäller kost. En är att kosten ofta är näringsfattig, ger kroppen för lite mikronutrienter för dess jobb. Det andra problemet, och något som tydligen har blir värre på senare år, är de ökade intoleranserna/allergierna. Hon säger att det är svårt att ge allmänna råd om kost just därför att det beror på vilken problematik som är mest akut, och detta är personligt.

 

Jag gissar att de ökade matintoleranserna/allergierna är varför paleo är så framgångsrik när det gäller autoimmuna sjukdomar. En näringstät kost går att få även om man inkluderar mjölk och legymer.

Jag är skeptisk till att MS skulle bero på näringsbrist. I sådana fall borde man se detta i epidemiologin, i form av högre frekvens av sjukdomen i rurala områden där man äter en skral diet med endast ett fåtal basvaror (och mestadels paleos förbjudna mat som spannmål och baljväxter).

[Johanna07]

Jag är skeptisk till att MS skulle bero på näringsbrist. I sådana fall borde man se detta i epidemiologin, i form av högre frekvens av sjukdomen i rurala områden där man äter en skral diet med endast ett fåtal basvaror (och mestadels paleos förbjudna mat som spannmål och baljväxter).

 

Hon säger inte att det beror på näringsbrist. Vad som orsakar MS och vad som kan hjälpa mot MS är två olika saker. Du skulle kanske inte säga att näringsbrist är orsaken till Parkinson av samma skäl, och hon har haft patienter med Parkinson som har blivit markant bättre på Wahls Protocol.

[bullen344]

Hon säger inte att det beror på näringsbrist. Vad som orsakar MS och vad som kan hjälpa mot MS är två olika saker. Du skulle kanske inte säga att näringsbrist är orsaken till Parkinson av samma skäl, och hon har haft patienter med Parkinson som har blivit markant bättre på Wahls Protocol.

Okej då är jag med på banan. Wahls och Swank verkar iaf vara ense om fördelen med ett stort intag av frukt och grönt. Wahls rekommenderade nio "cups" blir runt 2,1 liter/dag, vilket förmodligen är mycket mer än 99% av Sveriges befolkning äter.