Nu ska vi då se hur det går jämfört med LCHF! - The 21 Day 5,000 Calorie VEGAN Challenge

[Pingvin]

Nu ska vi då se hur det går med 21 dagar på 5000 Kalorier med Vegan-käk för Sam Feltham. Såg episod 2 idag och stackare säger jag bara när han verkar lida redan dag två på tofu och det är högfruktos agave sirap med i leken. Han har dag två redan gått upp i mått. Av alla han kört hittils så verkar det som han mådde som en kung på LCHF 

[dufva]

Troligen kommer han att gå upp i vikt (fettvikt) om han lyckas fylla kalorimålet

De blir dock säkert en utmaning eftersom han måste äta stora mängder av den kalorifattiga maten

 

Dom flesta veganer är ju magra men det beror säkert på att dom ständigt ligger på ett kaloriunderskott

Det ska bli intressant att följa Sam:s våndor även den här gången

[bullen344]

Kul experiment! Han kommer att få kämpa för att äta 5700 kcal på en lågfett vegandiet, utan att ösa på med oljor och sånt. Det är ju en av de stora fördelarna med dieten utifrån perspektivet att hålla en stabil vikt.

[Ulf-S]

Kul experiment! Han kommer att få kämpa för att äta 5700 kcal på en lågfett vegandiet, utan att ösa på med oljor och sånt. Det är ju en av de stora fördelarna med dieten utifrån perspektivet att hålla en stabil vikt.

 

Om man är en inaktiv person som prioriterar att hålla en låg vikt kanske det kan vara bra att det är glest med näring/energi i maten...

[Johanna07]

Det är väl 5000 kalorier han ska äta?

[bullen344]

Det är väl 5000 kalorier han ska äta?

5794 kcal uppenbarligen. Han säger det i videon iaf.

[Johanna07]

5794 kcal uppenbarligen. Han säger det i videon iaf.

 

Ja, jag ser nu på hans blog att det var 5794 kcal.

[bullen344]

Jag förstår att han inte kan göra mer avancerade rätter pga att det blir svårare att räkna ut kalorierna, men ris, ärtor och ett block tofu lät verkligen inte så spännande.

[Pingvin]

Troligen kommer han att gå upp i vikt (fettvikt) om han lyckas fylla kalorimålet

De blir dock säkert en utmaning eftersom han måste äta stora mängder av den kalorifattiga maten

 

Dom flesta veganer är ju magra men det beror säkert på att dom ständigt ligger på ett kaloriunderskott

Det ska bli intressant att följa Sam:s våndor även den här gången

Jo, han har stadigt gått upp hela tiden nu både i vikt och midjan.

 

http://www.youtube.com/watch?v=Ypro3jOWKpg#t=486

[Gustaf]

Han går upp och lägger ut, men som som  han säger först är det vätska han lägger på sig. Men kurvan kommer att peka uppåt men plana ut lite tror jag. Men jag tippar efter 21 dagar att han har gått upp nästan samma som på "junkfood". Men då kommer vissa att  hävda att han äter ju för mycket! Ja, men han åt lika mycket på LCHF och gick upp endast 1.3 kg, samt att midjemåttet MINSKADE! Försämrade blodfetter kommer att visas, samt allmänt dåligt illamående såklart! Vad är då poängen att visa på detta? Att äta så mycket? Varför inte som en "normal"? Fundera på det!

[Pingvin]

Ja just ja. 21 days vegan challenge är över sedan ett antal dagar tillbaka. Sam gick upp i midjan en 7.75 cm, gick upp en 4.7 kilo i vikt med mera. Här är videon. I slutet äter han en LCHF "frukost" och det syns verkligen att han har längtat något otroligt efter den

Här är kolesterolvärdena efter hans 21 dagar på vegan-mat:
http://live.smashthefat.com/why-i-got-a-bit-fat/

Och det verkar inte som en bra trend...

Det här är första dagen:
 

VEGAN Challenge Day 1
Glucose: 4.6 mmol/L
(4.0-5.9 mmol/L)

 

Total Cholesterol: 6.1 mmol/L
(<5.0 mmol/L)
HDL: 1.6 mmol/L
(>1.0 mmol/L)
LDL: 4.3 mmol/L
(<3.3 mmol/L)
Triglycerides: 0.58 mmol/L
(<1.70 mmol/L)
Triglycerides/HDL Ratio: 0.84 (<2)

 

Och det här är 21:a dagen
 

VEGAN Challenge Day 21
Glucose: 4.7 mmol/L | +0.1 mmol/L
(4.0-5.9 mmol/L)

 

Total Cholesterol: 3.6 mmol/L | -2.5 mmol/L
(<5.0 mmol/L)
HDL: 0.77 mmol/L | -0.83 mmol/L
(>1.0 mmol/L)
LDL: 2.23 mmol/L | -2.07 mmol/L
(<3.3 mmol/L)
Triglycerides: 1.44 mmol/L | +0.86 mmol/L
(<1.70 mmol/L)
Triglycerides/HDL Ratio: 4.3 | +3.46 (<2)

 

 

Som ni kan se har han halverat sitt HDL värde ner till 0.77!! LDL värdet är lågt, men består förmodligen av väldigt mycket farligt ox-LDL, vilket också kvoten mellan TG/HDL antyder också!
På väg med triglyceriderna upp från att ha legat på 0.58. Frågan är hur dessa värden skulle se ut efter ett år.

Hans kvot mellan triglycerider och HDL är sannerligen inte bra.

Är det inte dessa värden som förekommer hos hjärt och kärlsjuka patienter? Tänk er denna vegan-kost och sedan socker och mycket stärkelse med i mixen. Det kan inte sluta väl.