[Länk] Birgitta Höglunds pizzabullar

[Modesty 591]

Dessa är kanon som färdkost, provat göra dem med pancetta i st f kalkon och provat med vanlig lagrad cheddar i st f halloumi - http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2012/03/07/pizzabullar-lchf-som-fardkost/

Pizzabullar 8 st

2 Ekologiska Ägg

2 dl riven Halloumi

½ dl Majonnäs

1 msk Pofiber

1 tsk Fiberhusk

100 gr tärnad Rökt Kalkon

½ dl tärnad röd och grön Paprika

2 tsk Oregano

1 tsk Chiliflingor

Rör ihop alla ingredienser till smeten i en bunke, låt svälla i en halv timme.

Fördela med en sked till bullar på bakplåtspapper.

Grädda på 175° i 15 minuter. Låt svalna på galler.

[Birgitta Höglund 1 232]

Perfekt att ha med i skidbacken framöver våren Bra tips med pancettan och cheddarn, får testas.