Swester

Min LCHF-start (Typ-1 diab.)

Recommended Posts

Spännande! Grattis till fina resultat. 

Jag har funderat på om man skulle kunna få ett ännu bättre resultat om man bytte ut kvälls-insulinet mot en medel-långtidsverkande variant som peakar något tidigare än lantus och är ute ur kroppen snabbare.

Har inte tagit upp det med min läkare ännu men är tveksam till att hon skulle gå med på att skriva ut något sådant.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ Elja; Tackar så mycket för ditt råd. Jag inser att du antagligen har rätt med "antingen eller". Jag har läst många rapporter om hur pass mättande coleslaw-sallad är. Lägg även till faktumet att det blir bearnaisesås till så klarar jag mig nog med enbart salladen. Stuvningen är dock klar och står nu att svalna av en aning. Min plan blir därmed att spara stuvningen och ta den tillsammans med en ny omgång köttfärslimpa som jag planerar att laga till imorgon. Hoppas stuvningen kan klara sig ett par dygn i kylskåp och sluten förpackning. Den doftade mycket gott kan jag tillägga. Kommer säkerligen gå perfekt till nämnda köttfärslimpa! / Trevlig helg tillbaka!  :)

 

 

@ bim; Tackar tackar! Det är ju mer eller mindre ett måste att få blodsockret att fungera så väl som möjligt. Kör blodsockret (insulinmängderna) åt skogen så räcker det inte ens med LCHF för att bevara hälsan. Så det känns oerhört skönt att börja få stabilitet på den biten. Det har varit så mycket havsgång med mitt blodsocker innan LCHF:en så detta har känts som två veckors semester, typ. Sedan tror jag absolut att man kan finlira blodsockret mycket långt genom att, som du säger, testa långverkande insulin med olika verkningstider. För min del hoppas jag dock på att jag kan finna ett bra upplägg med min Lantus. Troligt är nog att läkare kan ställa sig icke medgörliga till idén att blanda långverkande insulinsorter. Kan tänka mig att det inte är något som var och varannan diabetes-patient mixtrar med. Men om du utstrålar god insikt, kontroll och säkerhet när/om du presenterar ditt förslag så ökar nog chansen att de skriver ut ett recept åt dig.

 

Låt mig gärna få veta om du försöker dig på detta. Vore mycket intressant och lärorikt att följa! :)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

DAG NUMMER TRETTON (LÖRDAG)

Det har varit en riktigt trevlig lördag med sällskap av en av fruns väninnor, riktigt god mat, en hel del skratt och hyfsat bra blodsocker. Morgonens blodsocker låg bra till, men ökade sedan något frampå dagen, vilket säger mig att jag kanske skall fortsätta köra på sju enheter Lantus även på morgonen. Jag kör så några dagar till, få se vad som händer. Dagens aktivitetsgrad har ej blivit mycket att hänga i granen. Det enda utöver vardaglig hemma-travande var en promenad tillbaka från föräldrarna, med son i bärsele, på cirka 45 minuter (snabb handel inkluderad). En skön promenad dock i milt våraktigt vinterväder.

 

 

BLODTRYCK & MAT

Jag passade på att kontrollera blodtrycket under lunchen, med en enklare apparat som fästes runt handleden. Jag har sedan lång tid tillbaka fått blodtrycksmedicin utskriven. Två tabletter Enalapril per dygn. Tillbaka när jag vägde uppåt 100 kilo var mitt blodtryck ändock markant högt. När jag började röra på mig, äta bättre och gå ned i vikt så förbättrades blodtrycket markant, och har under senaste månaderna - fram till LCHF-starten - legat mellan 120/80 och 130/90. Idag blev jag till hälften positivt förvånad och till hälften nöjd av antagen bekräftelse, på att LCHF-kost kan vara bra för blodtrycket. Strax innan lunchen serverades stapplade jag iväg och hämtade blodtrycksmätaren. Ignorerade att sätta mig ned och vila några minuter, utan slängde på den på direkten utav ren iver och nyfikenhet. Och resultatet... 128/69! Vad kan jag säga. Nu har jag ej någon supergod insikt i exakt vad siffrorna betyder, men vet att ett generellt bra utgångsvärde är 120/80. Och 69 har jag aldrig varit i närheten av tidigare. Så mitt blodtryck har knappast tagit någon skada av min förändrade kost, snarare motsatsen! Om du som läser vill skänka några tankar och insikt om detta så är du varmt välkommen!

 

Dagens föda bestod till lunchen av ytterfilé med bearnaisesås och coleslaw. Till kvällsmat kycklingfilé med smörig currysås och mera coleslaw. Till det även en smör och ostbeklädd skiva LCHF-bröd, bakat av LCHFklubben.se's brödmix. Smakade ganska neutralt vill jag tycka, men superb konsistens och riktigt smarrig med ett påtagligt lager Bregott och tre tjocka skivor ost. Blev cirka tolv medeltjocka skivor, varav de övriga elva nu ligger i frysen och väntar på att mitt smörgåssug åter skall blossa upp i framtiden.

 

Nu är det dags att sova, så med det önskar jag er en god natt och en jättetrevlig söndag!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

SÖNDAGSSTARTEN

Efter en skön natts sömn började jag vakna till liv strax efter åttatiden. Det var ett uppvaknande och en morgon som känns sådär extra positiv. Som om jag vore nyutkommen från grundlig dusch med bekymmerbefriande duschtvål. Samtidigt fick detta mig att vara lite på min vakt då jag vid otaliga tillfällen tidigare blivit grundlurad av denna känsla (när det kommer till dagsvikten). För jo, jag ställer mig på vågen varje morgon. Mitt kontrollbehov behöver det. Allra oftast så får jag ut en uppskattad stöttning av vad vågen visar. Inte för att jag är i något absolut behov av stöttning, då jag fortsätter hålla LCHFen precis lika strikt även de dagar som vågen gått emot mig.

 

Idag stämde dock vågen in med min positiva magkänsla och sinnesstämning. Det var ytterligare något hekto ner på vikten, vilket fortsätter fascinera mig till stor del. Jag som åt så otroligt gott och mättande mat igår. Blev sammanlagt nästan 200 gram coleslaw fördelat till köttlunchen och kycklingmiddagen. Dessutom blev det åter igen några skedar vispad grädde, samt skivan av LCHF-brödet med rikligt pålägg. Utan att överäta dock, blott en bevarad bekväm mättnad dagen igenom. Och i slutändan så kom det varken i vägen för vikten eller blodsockret. Jämfört med all den mikrokontroll jag tvingades utöva när jag räknade kalorier på blandkost så är LCHF-upplägget rena lyxen!

 

 

LITE TANKAR

Under kommande vecka kan jag få komma se siffran 75 på vågen om allt fortsätter flyta på. En distanserad dröm för bara några månader sedan. Faktum är att jag kan knappt tro att det strax gått två hela år sedan jag började ta itu med vikten från 108 kilo. Det känns som det bara gått dryga kvartalet ungefär. Ett tydligt bevis på att jag, emellan kortvariga sällsamma frustrationer, har haft enormt roligt under tiden och med min nya livsstil. Saker har hänt hela tiden. Jag har lärt mig nya saker hela tiden. Fått många fler intressen och ett helt nytt liv. Allt detta med Periodisk Fasta, måttlig motion och koll på matintaget. Hade någon talat om för mig innan jag började att det skulle ta över två år innan jag kommer ner dit jag vill vara, då hade det antagligen känts som en enorm utmaning att ta mig an. Tänk så härligt att inse det i efterhand istället, när resan är så gott som över!

 

Samtidigt skulle jag inse att en sådan tidsperiod är vad som krävs för att se om en ny livsstil håller. Och nu har jag precis klampat in i en ny livsstil som, om möjligt, kommer bli ännu roligare och lättsam. Tala om en suverän topping på den socker- och mjölfria bakelsen! Bara för att förtydliga så har jag för avsikt att göra LCHF till min nya livsstil, som fått ersätta kalorimetoden jag brukat. Så om/när jag väl sitter här med min platta mage, om en månad, ett kvartal, eller hur lång tid det än tar, så kommer jag definitivt fortsätta med LCHF-kosten!

 

 

MÅLVIKT - ATT STANNA VIKTMINSKNINGEN?

En sak jag funderar över är hur det kommer bli när jag väl blivit 100% nöjd med min kropp/viktminskning. Det lär trots allt inte ligga så många månader bort, i synnerhet inte med LCHFen till hjälp. En tanke är att jag får försöka öka på dygnets matintag en aning för att viktminskningen skall avta (enligt min logiska filosofi). Men på några ställen har jag läst att kroppen och LCHF-kosten möts av sig själva när kroppen väl nått en hälsosam vikt/fettfördelning den vill ligga på. Som att viktutvecklingen skall styra sig självt och avstanna per automatik utan personens behov att reglera energiintaget. Jag antar att det egentligen bara är att fortsätta äta som jag gjort de två senaste veckorna och se hur långt det går. Börjar jag tillslut närma mig gränsen för undervikt så måste jag ju helt enkelt äta lite mer. En åtgärd som ej borde vara vidare svår - såvida jag klarar mig från att nå övermättnad - vilket kanske kan bli lite knepigt med tanke på hur pass mättande LCHF-maten är. Har du som läser nått din målvikt där du vill ligga? Gjorde du några ändringar eller skötte sig viktstabiliseringen av sig självt (om du vill berätta såklart)?

 

 

BLODSOCKER

Denna morgon låg blodsockret på 11,0. Aningen högre med andra ord, varvid jag tog en enhet NovoRapid, som i skrivande stund fått ned sockret till mer bekväma 7,7. Det höga morgonsockret beror antagligen på uteblivet insulin till kvällsmaten. Just den biten känns lite klurig för mig. I och med att LCHF-kost påverkar blodsockret så minimalt så kan det vara rätt riskabelt att ta en enda enhet måltidsinsulin. Risken är att maten ej påverkar alls varpå ett perfekt blodsocker trycks ner och ger känning. Men hoppar man över insulin och egentligen behöver, då blir det som denna morgon. En smygande ökning till tvåsiffrigt. (Fortfarande inte i närheten av de värden jag vanligen uppnådde med kolhydrater dock!) Så det är frågan inför var måltid, om jag ligger bra i sockret inför, behöver jag ta en enhet insulin eller ej. Tydligen var det något med kvällsmaten som påverkade sockret det minsta. Knappast kycklingfilén. Endera currysåsen eller coleslawsalladen. LCHF-brödet skulle ju bara innehålla en gram kolhydrater per skiva.

 

Nåja, det är bara att notera och lära in. Fortfarande mycket viktigt att ta regelbundna blodsockerkontroller även med LCHF. Resultaten är oftast himmelska, men för en Typ 1:a som jag, så kan sockret bära iväg om insulinet ej styrs rätt. Bära iväg i mycket långsam hastighet dock - vilket är toppen såklart!

 

 

Nu väntar lunch hos mina föräldrar igen, innan fruns väninna beger sig av hemöver. Kotletter till lunch, med fetare sås, resterna av coleslawn för min del, samt min näst sista LCHF-scone. Till kvällen blir det antagligen sista LCHF-pannkakan som fortfarande ligger kvar i kylskåpet, samt ett par kokta ägg. Under eftermiddagen skall jag göra en ny köttfärslimpa (att ta till gårdagens svampstuvning), samt baka den nya LCHF-kladdkakan som ej blev av igår, som först planerat. Förresten, jag som alltid brukade ta kaviar till kokta ägg, vad är rekommenderat att ta till istället? Bara salta? Majonnäs brukar vissa föredra... Vad äter du till kokta ägg? Ha nu en fortsatt toppensöndag så vandrar jag tillbaka emellanåt under dagen!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag älskar att mosa kokta ägg med smör och salt till vardags. Om jag festsr till det kan jag ta tonfisk och Kavlis ekologiska majonnäs

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

BLODTRYCK & MAT

Jag passade på att kontrollera blodtrycket under lunchen, med en enklare apparat som fästes runt handleden. Jag har sedan lång tid tillbaka fått blodtrycksmedicin utskriven. Två tabletter Enalapril per dygn. Tillbaka när jag vägde uppåt 100 kilo var mitt blodtryck ändock markant högt. När jag började röra på mig, äta bättre och gå ned i vikt så förbättrades blodtrycket markant, och har under senaste månaderna - fram till LCHF-starten - legat mellan 120/80 och 130/90. Idag blev jag till hälften positivt förvånad och till hälften nöjd av antagen bekräftelse, på att LCHF-kost kan vara bra för blodtrycket. Strax innan lunchen serverades stapplade jag iväg och hämtade blodtrycksmätaren. Ignorerade att sätta mig ned och vila några minuter, utan slängde på den på direkten utav ren iver och nyfikenhet. Och resultatet... 128/69! Vad kan jag säga. Nu har jag ej någon supergod insikt i exakt vad siffrorna betyder, men vet att ett generellt bra utgångsvärde är 120/80. Och 69 har jag aldrig varit i närheten av tidigare. Så mitt blodtryck har knappast tagit någon skada av min förändrade kost, snarare motsatsen! Om du som läser vill skänka några tankar och insikt om detta så är du varmt välkommen!

Grattis till det förbättrade blodtrycket! Under min viktresa 2012 gick jag också från högt till normalt och kunde till sist komma överens med min läkare att sluta medicineringen (5 gm lisinipril).

Ett sätt att få perspektiv på blodtrycksvärden är att jämföra med mätningar på "ursprungligt levande" populationer, vilka uthålligt genom många generationer synes ha varit i god hälsa utan våra folksjukdomar. Detta område kallas evolutionsmedicin och en av våra svenska forskare inom detta område, Staffan Lindeberg från Lund, har skrivit en bok som jag gärna konsulterar "Food And Western Disease" (2010). I en tabell redovisar han studier av fyra sådana populationer, där männen ligger på 104-113/63-71, jämfört med svenskars 134/92. Jag tänker att de förra värdena är det ideal vi ska sträva efter. Ditt senaste värde ligger med detta synsätt idealiskt avseende det s.k. diastoliska trycket (undertrycket, då hjärtat slappnar av mellan slag), men fortfarande något över avseende det systoliska trycket (övertrycket, då hjärtat drar ihop sig), men i alla fall under det svenska genomsnittet. 

Det diastoliska trycket verkar vara det viktigaste, se t.ex. http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=17680

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Citronmajje! Mmmm.. ^_^

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tänkte svara på din fråga om regering av viktminskning.

 

Gick över till LCHF för drygt ett år sedan. Vägde då 69 kilo. Har alltid tidigare haft extremt svårt att gå ner i vikt med "ät mindre, spring mer". Typ 0.5-1 kilo per månad då jag i princip svält mig.

 

Med LCHF tickade vågen på i god fart. Har alltid haft som drömmål att väga 60 kilo, ett mål som känts som en utopi. Passerade 60 kilo och fortsatte nedåt och började som du fundera på hur jag skulle få stopp på nedgången. Hahaha! Inga problem. Vikten stabiliserar sig verkligen av sig själv. Vägde som minst 56 kilo och nu 57-58. Nu skulle jag gärna plocka bort några kilo och några cm i midjan till, men det är jättesvårt. Tror att det krävs lite kaloribegränsning och motion för att lyckas med det. Huga, "ät mindre, spring mer"!

 

Hoppas det löser sig när golfsäsongen kommer igång.

 

Så jag tror inte att du behöver oroa dig för att bli underviktig!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tack så mycket till er alla för era lärdomsfulla inlägg och råd! Tyvärr hann jag handla på vägen hem innan jag såg Malin303s förslag på citronmajonnäs. Får bli vid nästa butiksbesök! Det får bli salt, och eventuellt lite smör, till äggen ikväll. Mycket intressant med blodtrycket - tack för det Kjell G.! Då har jag ett idealiskt mål att jämföra med. Och angående "slutvikten" så hoppas jag på det som du skriver PiaB, att vikten skall stabiliseras av sig självt, och helst på en nivå där jag trivs och känner mig färdig med nedgången. Tack igen, det är strålande att få goda råd när funderingarna sätter in! :)

 

 

MER INSIKT UNDER LUNCHEN

Två saker slog mig idag under lunchen. Låt kalla det vidareutvecklad resonemangsförmåga, som jag uppenbarligen ej haft tillgång till tidigare. Det blev som sagt kotletter till lunch. Jag tog tre stycken, rikligt med sås och passande mängd coleslaw. Framåt slutet på huvudrätten erbjöds efterrätt i form av glass av olika sorter. Blott en smula frestande (jämfört med tidigare), men jag avstod såklart. Istället började mina tankar snurra i gammal klassisk manér; "Hmmm... jag kanske skulle ta en till kotlett istället..." Du vet, som en ersättning för de andras efterrätt. Men redan där var det något sunt i skallen som hällde lim i tankegångarna. "Men varför då? Varför skall jag sätta i mig ytterligare en kotlett? Känner jag mig fortfarande hungrig eller sugen? Nej, det gör jag inte. Jag känner mig precis lagom mätt och nöjd med vad jag ätit! Alltså handlar det om totalt onödigt okynnesätande. Och det klarar jag mig utan! Den platsen kan lämnas åt en smal skiva LCHF-kladdkaka ikväll istället!"

 

Hade det varit tillbaka i gamla banor så hade jag snarare övertalat mig själv med att det är så pass hälsosamt med kött, så ytterligare en bit gör inget. Men faktiskt så lyckades jag bryta detta mönster idag. Jag hällde upp ett halvt glas Pepsi MAX istället och avnjöt det istället. Så visst, jag klarade mig inte till 100% - men ett steg på vägen i alla fall. (Jag var nog aningen törstig vid tillfället faktiskt...)

 

Den andra saken som slog mig inträffade i början av måltiden. Det var skrämmande nog som att få ridån uppdragen framför ögonen. Jag satt där vid min pålastade tallrik och högg in i vanlig takt. Grejen är att jag äter normalt rätt så hastigt. Likna det vid en långsammare jogging jämfört med en promenad i medeltempo. Jag slevar in maten utan att tänka något vidare på vad jag stoppar i mig. Matens smaker rushar genom munnen och förbigår nästan min uppmärksamhet. Likna det vid att automatiskt läsa en text medan man lyssnar till något annat. Läser gör man ju, men får noll information med sig när det är dags att vända sida. Tugga av maten, tugga av mackan, klunk av drickan, om och om som väderkvarnsvingar. Men så plötsligt slog bromsen på! Om det var på mitt initiativ eller bara hjärnan som tyckte jag skulle lugna ned mig. Jag stannade i mitt inslevande, rätade på ryggen och, för första gången på X antal måltider, tänkte över vad jag faktiskt hade framför mig. Jag har två och en halv helsmarriga kotletter, supergod coleslaw, en helt OK LCHF-scone med gott pålägg och ett glas dryck. Och vet jag vad jag har mer? Jo, all tid i världen!

 

Därefter var det som om långsamjoggaren precis vrickat fotleden. Jag började se den stora bilden av hela måltiden. Skar en tugga av kotletten, på med sallad och in i munnen. Jag valde att koncentrera mig på smaken - hur udda det än låter, en ovanlig handling för min del. Jag tuggade klart ordentligt, sköljde ned och tog därefter en långsam tugga av mackan. En uppdelning av ät-proceduren som framförde smaker så mycket mer än mitt standardslafsande brukar göra. Det var som att vakna upp framför matbordet och få en helt ny syn på hela måltiden. Under promenaden hem fortsatte jag tänka på detta och insåg snabbt att jag faktiskt hösar i mig maten när jag äter, alltid! Förutom när det handlar om go'saker, vill jag att de skall räcka länge. vill jag passa på att njuta av smaken!

 

Vi äter ofta(st) inne i vardagsrummet framför TV:n, jag och frun. Tittar på någon serie under tiden. Då blir det att jag per automatik skyndar i mig maten för att kunna se på avsnittet utan att störas av att behöva rikta blicken ned mot tallriken (lyxproblem värre!). De måltider då efterrätt väntar (så som förra veckans LCHF-kladdkaka) så skyndar jag delvis i mig maten för att komma just till efterrätten så snart som möjligt. Helt snedvridet måltidsupplägg som jag kört in mig i! Detta är något jag verkligen tänker lägga på minnet inför kommande måltider då jag annars stressar förbi minst 75% av den egentliga smaken. De övriga 25 procenten blandas samman i ett virrvarr av alldeles för tidigt avlösande tuggor. Mer från mig senare!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

DAG NUMMER FJORTON (SÖNDAG)

En genomtrevlig söndag idag. Fruns väninna åkte tillbaka hemåt efter ytterligare en god lunch hos mina föräldrar. För min (och vår sons) del blev det två sköna promenader, dit och hem. Jag kan uppleva det lite märkligt hur pass extra skönt och roligt jag finner promenader numer. Raskt fotströvande har länge varit en favoritmotionsform, men inte taggande till denna grad. Visst kan det ha att göra med att ha min son på magen. Visst kan det vara utmaningen med snart nio extra kilo på vardera steg. Men jag har även läst utsagor om att själva LCHF-kosten kan bidraga till ökat nöje i att motionera och träna. Jag har dock ej läst på tillräckligt för att dra någon slutsats om den eventualiteten.

 

Jag tackade nej till efterrätt på lunchen idag. Trots att jag avstått från det mesta onyttiga i snart två år (och därmed bör vara väl rutinerad) får ett sådant nekande vid tillfälle, och när det bjuds, fortfarande min självkänsla och mitt självförtroende att öka ett hårsmån. Jag kan inte hjälpa att känna mig stolt över mig själv när jag avstår från sådana onyttigheter. Det sitter jag och gottar mig i (åt) medan övriga avnjuter sin efterrätt. Det jag upplever en sådan stund tror jag säkert smakar minst lika bra, om inte längre och bättre!

 

Det var såklart en period alldeles i början av min viktminskning, för två år sedan, då denna typ av situation endast orsakade mig avundsjuka, tok-stark frestelse och dåligt humör. En ganska jobbig period i och med att jag ofta ställdes inför tillfällen då jag måste tacka nej, mer av princip än fri positiv vilja. Så snart frun satt och gottade på något så flög mina inre tankar: "F*n vad gott det ser ut. Sådan skulle jag också haft och tryckt i mig. Sablarns också!!" Men när vikten väl började tåga nedåt med de första kilona så läckte framgången ut en tillräckligt stor positivism för att dränka dessa frestelsedemoner och istället få mig att tänka på hur duktig jag varit. Och den känslan är väl vad som fortfarande håller i sig, två år senare.

 

 

DAGENS MÅLTIDER

Känns som jag tjatat tillräckligt om söndagens mat redan. Men, för att vara konsekvent; till lunch blev det kotletter med sås och coleslaw, samt en LCHF-scone. Till kvällsmat blev det två LCHF-pannkakor, vispgrädde, ett LCHF-bröd (det som jag bakade igår), två kokta ägg med en gnutta majonnäs. Och till efterrätt, en smal skiva LCHF-kladdkaka med ytterligare vispgrädde. Ej så mycket snacks idag, bara ett par ostskivor samt ett par skivor rökt skinka. Inför kvällsmaten tog jag en extra enhet insulin för att täcka upp en förväntad blodsockerpåverkan av kladdkakan. Men en enda enhet bör vara tillräckligt (skall kolla sockret strax igen för att bekräfta läget).

 

 

ÖVRIGT

För övrigt sitter det fortfarande kvar ett sista spår av den snabba förkylning jag haft, i form av en semi-ihållande torrhosta. Lagom kul särskilt på kvällen när man skall sova. Känna tvånget att hosta växa sig större med vardera andetag. Riskera att väcka mini som sover mellan oss för tillfället. Hoppas det går över snart. Till imorgon exempelvis...

 

Imorgon (måndag) stundar näst sista babysimmet och eventuellt ett jympapass efter det. Måste även hinna med att fixa ihop köttfärslimpan som ej blev tillagad idag, vilken jag tänkt ta tillsammans med min svampstuvning som fortfarande ligger otestad. Nu är det dock sängen som gäller så att jag orkar upp imorgon, pigg och alert! God natt på er alla!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

MÅNDAG & JAGAD I SÖMNEN
Jag kan inte riktigt sätta ord på nattens upplevelse. Det måste ha varit den längsta sammanhängande dröm jag någonsin upplevt (som suttit kvar i minnet när jag vaknat i alla fall). Det kändes som att jag var delaktig i en enda dagslång långfilm, med intensiv spänning och äventyr. Vet inte om det var kvällsefterrätten, kladdkakan, som fick hjärnan att spinna på lite extra kanske. Men känner igen intryck i drömmen från saker vi sett på TV under helgen. Att bland annat bli handklovad av korrumperad polis vid en kajkant, ibuttad i vattnet, skjuten mot med skarp ammunition, försöka simma - livrädd - över till skogsbrynet 20 meter bort och därefter springa för allt jag är värd med såväl dödstörstande poliser, gläfsande polishundar och mer skarpa skottsalvor i hälarna - det sätter sina spår i uppvaknandet!
 
Aningen högre blodsocker nu på morgonen på 10,9. Jag skulle antagligen ha tagit två enheter till kvällsmaten (med tanke på efterrätten), istället för en enhet. Jag svarade med en enhet nu på morgonen dock, vilket har tryckt ned blodsockret till 7,8 i skrivande stund. Antagligen kan jag låta blodsockret vara fram till kvällen då det bör ligga stabilt (vilket det oftast gör nu för tiden).
 
 
MAT- & BAKPLANER & EN FRÅGA
Äggröra och köttfärslimpa skall dagens två mål bestå av. Samt bacon till äggröran och svampstuvningen + broccoli till köttfärslimpan såklart. Under dagens handel tänkte jag slänga några ögon på nötter. Jag har faktiskt ej brytt mig om nötter under de två veckor jag ätit LCHF. Nötter, rätt nötter, är ju näst intill varmt rekommenderade att ta några av om dagen. De två främsta nötsorter jag läst föreslås är Paranötter och Sötmandel. Så om jag kan lägga vantarna på någon/bägge av dessa så vore det finfint. Frågan är bara var de kan finnas i en ICA Maxi-butik. Antagligen bör jag i alla fall undvika att leta bland naturgodiset då det mesta som erbjuds där endera är saltat, rostat eller på annat vis onyttighetsbehandlat.
 
Jag funderar även på att försöka mig på en omgång LCHF-semlor inför fettisdagen imorgon. Tänkte då följa receptet på 56kilo.se där det står bland annat kokosnötmjöl, mandelmjöl och även bakprotein. Bakproteinet verkar endast kunna beställas via nätet (inget som en ordinarie ICA-butik kan erbjuda). Men så läser jag en kommentar om att bakprotein egentligen är helt onödigt, då kokosnötmjöl kan stå sig helt på egen hand. Någon som har erfarenhet av detta? Riskerar smeten eller semlebullarna att bli konstiga/förstörda utan bakprotein? Hade ju varit gott annars, och roligt att testbaka. Dessutom är kokosnötmjöl och mandelmjöl dyrt nog bara dem.

 

Höres vidare utmed dagen!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

 

 

EDIT: Läser nu precis i kommentarerna till receptet att det tydligen skall gå helt OK att utesluta bakproteinet. Så det löser sig vad det verkar! :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Paranötterna i naturgodisavdelningen är obehandlade. Mandlar hittar du lättast på bakavdelningen. Macadamianötter är väldigt bra också och helt urgoda, men svårt att få tag på. De brukar finnas ibland obehandlade i små metallpåsar bland naturgodiset, och även salta. De som finns att ösa upp ur plastlådorna är behandlade med jordnötsolja.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

NÖTUPPDATERING

Det var med smått bråd jag ilade genom ICA-butiken nu på lunchen. I all hast flög blicken hit och dit mellan hyllorna utan att lägga märke till några nötter. Eller så fanns nötterna där, men kamouflerade i rörelseoskärpan. Dock stannade jag till vid naturgodiset och fann just Paranötter i naturell form. Många av de andra nötterna jag skrivit upp fanns också där, men täckta med choklad eller rostade i honung och socker. Eller saltade mer vita än nötfärgade. Paranötterna fanns såklart också i allehanda utsmyckning, men jag tog en blyg skopa av de naturella.

 

Det första som slog mig var storleken på dessa nötter. Ej att leka med! Men trots det så var de väldigt lätta i vikten, för en billigare inköpspänning, vilket såklart är en fördel. Kilade hem, provsmakade och bedövades av smaklökarnas gungande applåder! Så makalöst goda nötter! Tillräckligt stora för att kunna bita av på mitten för hela två tuggor per nöt. Dessutom så varierar de så smått i smak från nöt till nöt. Så det blir inte som att väderkvarna ostbågar där näve efter näve smakar exakt likadant. Här bjuds man på vaga nyansskillnader i smaken för var nöt. Jag köpte dock ej så många, cirka tiotalet. Det var ju bara för att testa. Kostade mig strax under två kronor (varav det mesta med säkerhet utgjordes av papperspåsens tyngd).

 

Så nästa besök på ICA blir det att plocka åt mig ett rikligt lager av dessa Paranötter, att sedan fördelas upp i en liten miniglas-skål per dygn (då ej heller nötter bör konsumeras i övermängd). Någonstans har jag läst det generella rådet om ett dagligt nötintag på omkring 50 gram per dygn (uppåt 100 gram som maxgräns). Hursomhelst, extremt goda dessa Paranötter. Kan lätt, lätt(!), ätas av mig som lördagsgodisersättning eller då jag helt enkelt vill ha något flyktigt att tugga på i farten.

 

En aningen spännande grej är att jag har svårt att tåla vissa nötter. Tror jag fick problem för några år sedan när jag åt cashewnötter. Vet ej med säkerhet dock. Med cirka fem, sex Paranötter skvimpandes i magen så läre jag bli varse min nöttålighet inom de närmsta timmarna. Så länge magen inte exploderar mitt under kvällens babysim så kan jag vara tacksam...

 

Skall hålla ögonen öppna efter naturella Macadamianötter också. Tackar för infon stoscha!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag funderar även på att försöka mig på en omgång LCHF-semlor inför fettisdagen imorgon. Tänkte då följa receptet på 56kilo.se där det står bland annat kokosnötmjöl, mandelmjöl och även bakprotein. Bakproteinet verkar endast kunna beställas via nätet (inget som en ordinarie ICA-butik kan erbjuda). Men så läser jag en kommentar om att bakprotein egentligen är helt onödigt, då kokosnötmjöl kan stå sig helt på egen hand. Någon som har erfarenhet av detta? Riskerar smeten eller semlebullarna att bli konstiga/förstörda utan bakprotein? Hade ju varit gott annars, och roligt att testbaka. Dessutom är kokosnötmjöl och mandelmjöl dyrt nog bara dem.

Jag tror bakproteinet är helt onödigt, testa att öka mandelmjöl med motsvarande. En sak du kommer märka när det gäller just kokos- och mandelmjöl är att det förra är liksom mycket kompaktare, så 1 dl kokosmjöl blir mycket "torrare/hårdare" än 1 dl mandelmjöl. Därför tänker jag i detta recept det är bäst att öka just mandelmjölet.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Bloggen Marianns LCHF mat & bak har en bra översättningstabell mellan olika mjölsorter

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag har appen 56kilo och där finns inte bakepro med. Tror bara det är att skippa det.

 

Har gjort dessa semlor och de blev ganska okej. Bullarna blir ju relativt kompakta och inte alls samma konsistens som vanliga. Mandelmassan däremot blev gudomlig!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Men hallå, nu måste jag bara göra ett raskt inhopp här. Swesent, det är fantastiskt roligt att få följa din lchf-resa, och vet du vad? Du skriver GALET BRA! Du borde jobba med att skriva på det ena eller det andra sättet.

 

Tills du har insett dina skrivartalanger och satsar heltid på dem får jag fortsätta njuta av dina välformulerade och roliga texter här.

 

TACK för att du delar med dig, och dessutom på ett sådant underhållande och charmigt sätt! :)

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ Kjell G., stoscha & PiaB; Jo, som sagt, det blir att hoppa över proteinet. Och tack PiaB för ditt utlåtande. Nu har jag en aning om vad jag kan förvänta mig, i alla fall konsistensmässigt. (Och vem gillar inte mandelmassa?!...) ;)

 

@ Honung; Nämen sådant jätteuppskattat och fint inlägg! Jätteroligt att läsa, dels för min pågående LCHF-övergång, samt för mitt intresse av att skriva, vilket ligger mig varmt om hjärtat. Det gjorde min afton! Tusen tack för det!

 

 

DAG NUMMER FEMTON (MÅNDAG)

Hmmm... det blir till att slänga nötterna i "Bara någon gång ibland"-facket, och slänga bort nyckeln. I alla fall en liten bit. Paranötterna, trots att jag inte åt så många, fick mig att må en konstig kombination av småmätt och inte vara sugen på någonting alls. Följande äggröran med bacon kändes plötsligt mer som en rutinsyssla, snarare än en lockande, emotsedd måltid. Därefter lagade jag till LCHF-köttfärslimpan, vilken jag åt en portion av tillsammans med svampstuvningen jag lagade i helgen. Smaken var det inget fel på, men fortfarande låg där en luddig form av uppblåsthet i magen, säkert från nötterna, och fick mig att genast må övermätt. Nej, inga fler nötter på ett tag. Goda var dem, och det verkar som att jag tål dem, men de bidrar med en knepig mättnad som stör resten av dagens planerade meny. Blodsockret har hållit sig stadigt, med en svag dipp framåt sena eftermiddagen, vilket dock inträffade i närheten av äggröran, så det gick bra utan något Dextrosol-behov. Jag ser nu fram emot morgondagens kvällsmål - vilket kommer bli samma som idag. Men denna gång skall den avnjutas utan några fyllenötter i grunden!

 

Till helgen skall vi ta ytterligare en tripp till Uppsala och hälsa på mina svärföräldrar. Främst så de skall få träffa sitt barnbarn lite oftare än enbart vid sommar och vinter. Det är helgtripp till Uppsala nummer två detta år (förutom vårt traditionsenliga besök vid årsskiftet). Det har alltid inneburit en risk för mig att åka dit - därför att min svärmor gillar att hålla på i köket. Det blir alltid supergod mat och ofta efterrätter - serverat på tallrikar som ser på mig med sorgsna hundögon så snart de blir tomma... Men nu ikväll ringde jag faktiskt och talade med min svärmor och informerade om min övergång till LCHF. Hon har en svag aning om vad kosten innebär och hade inga problem att anpassa lite mat åt mig. Och tack vare mitt ökade välmående, min beslutsamhet i kost-valet samt min aktivitet i denna tråden (och alla som läser) - tack vare allt det så kommer jag ha tillräcklig karaktär för att undvika samtliga snedsteg! Det går att komma hem därifrån, efter två spenderade dygn, utan att behöva se vågen svetta fram en tvåkilosökning genom sammanbitna tänder! Det skall jag bevisa på kommande måndagens morgonvägning. I och med denna Uppsalatripp så kommer även lördagens vikt- och måttrapportering utebli. Jag får helt enkelt presentera resultatet på måndag istället.

 

 

Dags för mig att krypa till kojs nu. Måste upp extra tidigt imorgon då jag fått äran att öppna på Friskis (så även på torsdag), klockan 07:00. Normalt brukar jag anlända någon gång mellan 08:00 och 08:30. Så det kommer bli en extra lång förmiddag. På eftermiddagen väntar ett Jympa Medel-pass, följt av en timmes lång promenad med sonen medan frun går på ett flex-pass. Något jag ser mindre fram emot imorgon är morgonvikten. Det känns verkligen som att nötterna har sabbat allt idag. Väldans goda, men också så konstigt mättande! Min känsla är väl (förhoppningsvis) mer inbillning än faktamässigt förankrad. Vore fett kul (som ungdomarna brukar säga) om vikten åtminstone står still till imorgon. Återkommer efter uppvaknande!

 

Tack så mycket igen till alla ni som läser. Ni hjälper alla, direkt som indirekt, att stötta mig och underlättar för mig att hålla mig på den något strikta banan. Sov så gott (själv hoppas jag på ytterligare en långfilmsdröm i natt)!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om ni har tid kan du passa på att besöka PriMatens butik i Svava gallerian, de säljer paleo semlor och goda coltingbollar.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

TIDIG TISDAG

En utmanande morgon idag. Främst på grund av att ha stannat uppe alldeles för sent - trots att jag visste att jag skulle upp tidigt. Ibland är min hjärna för fin för att frivilligt plumsa runt i Handling/Konsekvens-träsket. Och själv är jag ofta alldeles för bekväm av mig för att orka putta ner'en i'et... Men men, jag står nu på plats sedan timmen tillbaka och viftar bort dagdrömmarna likt flugor runt mitt huvud. Morgonvägningen gick som jag hade på känn, och kunde räkna ut sedan igår kväll. Ett par hekto upp. Blev antagligen lite för mycket med nötter, äggröran, större portion köttfärslimpa samt en liten klick efterrätt på slutet. Dessutom är jag fortfarande lite harklig från förra veckans snabba förkylning. Vi säger att det ligger lite extra vätska i kroppen också i förkylningens efterdyningar.

 

 

SKÄRPNING!!

När jag blickar över den senaste tiden så är det tydligt att det måste ske lite uppstramningar. Främst för min Periodiska Fasta. Jag håller den inte riktigt lika strikt nu som jag brukat, som egentligen möjligt. Missen är att jag kommit att mumsa i mig en Babybel-ost, tillsammans med ett par köttbullar/halv stekkorv/skinkskiva på lunchen. Visst, inte mycket energi i ett sådant knappt munsfullt mellanmål, men såklart tillräckligt för att bryta fastan. Och jag är inte ens hungrig på lunchen. Jag hinner knappt bli hungrig till sex, sju på kvällen (men matsugen dock). Detta efter nästan två år med Periodisk Fasta. Jag har vant mig vid att klara dagar utan mat och utan hunger. Addera nu den extra mättande LCHF-kosten till detta och jag skulle lätt kunna stå mig hela dygnsfastor!

 

En av mina främsta skavanker, vikt- och hälsomässigt, är okynnesätning. Det händer alldeles för ofta att jag tuggar på något helt i onödan! Tidigare, för drygt två år sedan, var det onyttigheter så som godis, kaffebröd, glass, och allt annat jag kunde finna där 'socker' hade sin egna rad i ingrediensförteckningen. Den första skillnaden när jag började ta tag i vikten var att dra ned på heltidsätandet i och med Periodiska Fastan, samt byta ut mellantugget mot nyttigare (eller mindre onyttiga) saker. Men trots Periodisk Fasta, som enbart reglerat när jag börjat äta om dagarna, har jag fortsatt med att äta något smått fastän jag ej varit hungrig.

 

Detta har jag fortsatt med under de +30 kilo jag hittills gjort mig av med - fast i något mer kontrollerade former. Men det negligerar ej det faktum att det fortfarande handlar om helt onödigt tugg. Jag antar att detta rotades redan långt tillbaka under min uppväxt. De allra mysigaste stunder vi/jag haft har varit sammanknutna med att äta. Allt ifrån kvällsfikan framför TV:n och lördagspizzan runt familjeköksbordet, till lördagsgodis, påskägg, godisskålen på julafton och tårtan på födelsedagen - listan kan göras flera rader lång! För mig har mat, och tilltugg, blivit likvärdigt med en form av mysighet, välbefinnande, avkoppling, njutning. Detta har fäst sig i ett beteende vilket kan bjuda mig en stor utmaning att försöka bryta. Medan somliga menar att man inte bara kan plocka bort ett beteende, man kan endast ersätta ett beteende med ett annat.

 

Jag måste vara ännu mer lyhörd på min kropp och respektera dess signaler (eller icke-signaler). Känner jag mig inte hungrig så behöver jag verkligen inte heller äta. Självfallet menar jag att fortsätta äta mina två mål om dagen, och eventuell efterrätt. Man kan ju inte sluta äta helt och hållet, även om min Faste-bakgrund säkert skulle tillåta mig att vänta uppåt dygnet mellan måltider. Jag måste faktiskt inte äta någon ost på lunchen. Jag lever vidare. Jag behöver inte heller bli sur eller irriterad för att jag inte tar något att tugga på (vilket jag lätt kan ha en tendens till).

 

Idag skall jag hålla min fasta som jag tidigare har gjort. Att inte äta något förrän framåt 19-snåret då frun och jag tränat klart och kommit hem. Jag kan unna mig osten och skinkskivan under mitt cirka tre timmar långa matfönster istället, om jag nu känner för det. Jag vill tro att en strikt hållen Periodisk Fasta fortfarande kan dra ett par granbarr till stacken fastän jag börjar komma ned till en sundare vikt.

 

Ikväll skall jag avnjuta första av fyra blivande LCHF-semlor, varför jag behöver hålla resten av dagen i schack, om jag fortfarande vill arbeta mig nedåt i vikt. Vilket jag såklart vill!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

 

 

EDIT: Tack för tipset Johanna07! Vi får se om vi gör staden något på lördagen. :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

När jag fastar tycker jag ibland att jag blir alldeles för "skvalpig" av att bara dricka te och vatten. Jag har en halv gurka som jag kan knapra på. Den innehåller ju ingenting men tillfredsställer tuggbehovet. Jag strör några korn gott flingsalt på så får jag i mej saltet också på ett enklare sätt än att bara slicka i mej det. (Får inte i mej saltvatten)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

En nyfiken fråga: äter inte din fru samma mat som du..? Hon kan ju bara lägga till potatis och ris om hon vill. Är det bara du som tycker om semlor och kladdkaka..?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha: Jag dricker endast kalorifri vätska under fastetimmarna (förutom att tugga på något sockerfritt tuggummi, eller ta någon sockerfri halstablett ibland), men har inte känt av någon skvalpighet. Jag dricker normalt omkring 50 - 75cl under fastan. Du kanske dricker mer vätska än så? Bra förslag med gurkan och saltet! Jag brukar hålla andan och svepa ett större glas seltinblandat vatten. Smakar inte jippi, men så länge det är något nyttigt/något jag behöver så blir det oftast att jag tvingar i mig det, dålig smak som vidrig. Kalla det den manliga burdusa rakt på-tacklingen, eller något. :)

 

@ PiaB: Min fru och jag, vi äter oftast samma huvudkomponent av måltiderna. Men som du skriver, hon lägger till potatis, ris, pasta, mjöldeg/-smet osv. där jag blandar ordning LCHF-vänliga alternativ. Hon käkar min lagade köttfärslimpa, hon tar lite av äggröran jag gör om dagarna, fisk, såser... det mesta äter vi lika. Men exempelvis pannkakor, våfflor och dylikt så gör vi ofta varsin smet.

 

Min fru har en otroligt sötad tand när det kommer till efterrätter och deserter m.m. Men hon är ju av den typen som kan äta sådant utan att det fastnar ett hekto på kroppen. Så hon äter i regel sådant mycket oftare än jag, då jag tidigare räknat kalorier och ej velat gå i närheten av sådana kaloribomber. När jag gjorde senaste kladdkakan så passade hon på att baka en äppelpaj. Hon kommer antagligen köpa ett par standardsemlor idag, medan jag lagar mina à la LCHF.

 

Så för att summera mitt svar så äter vi oftast samma/lika maträtter med anpassat tillbehör. Hon äter mer sött än jag och får mycket gärna smaka av sådant jag tillagar, men väljer ofta att gå på standardsockrade alternativ istället.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Men hallå, nu måste jag bara göra ett raskt inhopp här. Swesent, det är fantastiskt roligt att få följa din lchf-resa, och vet du vad? Du skriver GALET BRA! Du borde jobba med att skriva på det ena eller det andra sättet.

 

Tills du har insett dina skrivartalanger och satsar heltid på dem får jag fortsätta njuta av dina välformulerade och roliga texter här.

 

TACK för att du delar med dig, och dessutom på ett sådant underhållande och charmigt sätt! :)

 

Måste bara hålla med ovanstående. Tänkte precis samma sak, framför allt när jag läste följande briljanta stycke;

 

Det första som slog mig var storleken på dessa nötter. Ej att leka med! Men trots det så var de väldigt lätta i vikten, för en billigare inköpspänning, vilket såklart är en fördel. Kilade hem, provsmakade och bedövades av smaklökarnas gungande applåder! Så makalöst goda nötter! Tillräckligt stora för att kunna bita av på mitten för hela två tuggor per nöt. Dessutom så varierar de så smått i smak från nöt till nöt. Så det blir inte som att väderkvarna ostbågar där näve efter näve smakar exakt likadant. Här bjuds man på vaga nyansskillnader i smaken för var nöt. 

 

"Väderkvarna" är ett fantastiskt uttryck!

Om den här sidan tänkte skaffa en mat-skribent så småningom behöver de inte leta långt.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag hoppas att din bättre hälft har haft förstånd att välja rätt föräldrar. Även om hon kan stoppa i sej vad som helst nu är det inte säkert att det kommer att funka i all evighet. Det finns ingenting som är så lättärvt som taskiga gener...

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha: Jodå, hennes föräldrar har alltid varit åt den smala sidan. Men om alla kort skall upp på bordet så ligger mycket av fruns normalvikt i att hon behärskar att ta lite åt gången. Hon kan sitta med en vidöppen godispåse framför sig på rumsbordet och endast ta en smakbit någon gång ibland. Här diffar hon och jag rejält kan jag ju säga! För mig är en vidöppen godispåse lika med en tom godispåse! Jag har aldrig kunnat ta endast ett fåtal bitar av något och lämna resten till Gud vet när. Jag mal på till det är slut. Först då kan jag koppla av! Delar man upp onyttigheterna i så pass små bitar/portioner som min fru gör, då har man nog en god förutsättning för att slippa några skenande viktförändringar.

 

 

@ bim: Tack så jättemycket för ytterligare en mycket uppmuntrande och uppskattad kommentar. Alltid härligt med goda komplimanger! Det tar jag verkligen åt mig av! :)

 

 

DAG NUMMER SEXTON (TISDAG)

Ikväll har jag pysslat med en hel del bakexperiment. Det har väl gått som vraket ungefär. Bra flyt ibland, sämre flyt ibland... Jag har ju i alla fall haft tillfällen att lära mig saker och ting. Som till exempel att tre deciliter vispad grädde, betyder tre deciliter vispad grädde. INTE tre deciliter ovispad grädde! För då hade det antagligen stått Tre deciliter grädde. ... När jag väl vispat klart mina tre deciliter ovispad grädde så hade receptets tänkta 3:2-ratio (mot övriga ingredienser) hastigt förvandlats till uppskattningsvis 271:5... Joorå, så att, ehhhm...

 

Dagens matintag har blivit två 72% kötthaltiga grillkorvar, två skivor ost, lite grädde, lite mer grädde, köttfärslimpa, svampstuvning, broccoli, grädde, semmelbröd och grädde. Inte farligt mycket grädde dock. Det handlar om några pekfingrar. Faktiskt så dumpade jag en del i och med att det bara hade blivit till ytterligare en källa för onödigt ätande. Morgoninsulinet idag var aningen högt igen. Strax över 10. Det resulterade i ett par extra enheter snabbverkande insulin för att ta ned sockret till en hälsosam nivå. Som svar på detta lockar verkligen tanken att gå över till ett kortare verksamt insulin som faktiskt behöver tas två gånger per dygn. På det viset kan jag lättare reglera för ett ökat insulinbehov under kvällen/natten. Och dra ned på morgoninsulinet eftersom jag fortfarande kör med min periodiska fasta under dagtid.

 

I övrigt har jag känt mig allmänt trött genom nästan hela dagen. Energifattig. Kan ju fortfarande bero på omställningen till LCHF, samt snuvan som ännu sitter i. Största boven måste nog dock ha varit min hypersena läggtid natten till idag (tisdag). Jag sveper ett större glas seltinblandat vatten om dagen och ser till att dricka skapligt med vätska. Imorgon blir det dock ej lika stressigt på morgonen då det kommer annan personal och öppnar

 

 

"MYGELVÄGNING"

Jag vet att jag nämnde någonstans i början att försöka med en enda vägning per vecka. Men den tanken fick ganska snabbt tvivelaktigt fotfäste. Jag väger mig fortfarande var morgon - och inte nog med det - det blir en och annan mygelvägning också. Med mygelvägning menar jag en vikt som inte alls gäller för officiell notering, samt som har extra hög potential att visa en nedgående viktkurva. Exempel på en mycket vanlig mygelvägning är omedelbart vid hemkomst, efter jag precis tagit mig genom ett timslångt jympapass - där jag svettats som sjutton och hållit mig från att fylla på med något vattendrickande. Då när jag kommer hem och väger mig så får jag, i drygt nio fall av tio, se en viktminskning på vågen. Anledningen till dessa "fuskvägningar" är bara för att jag skall få bevittna lägre siffror än vad vågen visat på morgonen. Så om den dagens morgonvikt stigit med något hekto jämfört med gårdagen, så känns det på något vis bra att se vikten gå åt rätt håll igen - fastän jag vet att det är fuskvägning, vilken kommer justeras så snart jag dricker och stoppar i mig kvällens föda. En mental klapp i ryggen. Kanske bara för att jag behöver en sådan just då, den dagen.

 

Kvällens mygelvägning bröt nytt ental på vikten. Aldrig sett 75 tidigare, fastän det bara lär bli fram och tillbaka. På 75 känns det som att jag redan passerat halvvägs genom 70, och målet ytterligare en utsträckt arm närmre. Idag körde jag ett Medelpass Jympa, samt promenerade med sonen i drygt en timma medan frun gick på ett Flex-pass, för att upprätthålla rörlighet. I och med att hon ibland känner sig aningen stel och orörlig. Vad vikten kommer landa på imorgon har jag ingen aning om. Men förhoppningsvis kommer det gå nedåt med ett hekto eller två.

 

 

Jag mejlade förresten Abbott och lyckades prata åt mig en ny blodsockermätare helt gratis. En "FreeStyle Precision" som både kan mäta blodsocker samt ketoner. Nu behöver jag bara charma diabetessköterskan att skriva ut en omgång ketonstickor också. Jag kan till och med erbjuda privat finansiering av ett pack, såvida de inte är alltför dyra. Vore ju intressant att kunna testa någon gång ibland. Imorgon vankas äggröra, en fiskrätt med kryddade, smörmosade ägg och eventuellt en skiva LCHF-bröd. Men nu är det sängen som gäller, då min trötthet precis överstigit den när man står med överfulla helghandelskassar i varsin näve och blir kontrolldissad av handscannern...

 

Hör av mig mer imorgon!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha: Jodå, hennes föräldrar har alltid varit åt den smala sidan. Men om alla kort skall upp på bordet så ligger mycket av fruns normalvikt i att hon behärskar att ta lite åt gången. Hon kan sitta med en vidöppen godispåse framför sig på rumsbordet och endast ta en smakbit någon gång ibland. Här diffar hon och jag rejält kan jag ju säga! För mig är en vidöppen godispåse lika med en tom godispåse! Jag har aldrig kunnat ta endast ett fåtal bitar av något och lämna resten till Gud vet när. Jag mal på till det är slut. Först då kan jag koppla av! Delar man upp onyttigheterna i så pass små bitar/portioner som min fru gör, då har man nog en god förutsättning för att slippa några skenande viktförändringar.

 

 

@ bim: Tack så jättemycket för ytterligare en mycket uppmuntrande och uppskattad kommentar. Alltid härligt med goda komplimanger! Det tar jag verkligen åt mig av! :)

 

 

DAG NUMMER SEXTON (TISDAG)

Ikväll har jag pysslat med en hel del bakexperiment. Det har väl gått som vraket ungefär. Bra flyt ibland, sämre flyt ibland... Jag har ju i alla fall haft tillfällen att lära mig saker och ting. Som till exempel att tre deciliter vispad grädde, betyder tre deciliter vispad grädde. INTE tre deciliter ovispad grädde! För då hade det antagligen stått Tre deciliter grädde. ... När jag väl vispat klart mina tre deciliter ovispad grädde så hade receptets tänkta 3:2-ratio (mot övriga ingredienser) hastigt förvandlats till uppskattningsvis 271:5... Joorå, så att, ehhhm...

 

Dagens matintag har blivit två 72% kötthaltiga grillkorvar, två skivor ost, lite grädde, lite mer grädde, köttfärslimpa, svampstuvning, broccoli, grädde, semmelbröd och grädde. Inte farligt mycket grädde dock. Det handlar om några pekfingrar. Faktiskt så dumpade jag en del i och med att det bara hade blivit till ytterligare en källa för onödigt ätande. Morgoninsulinet idag var aningen högt igen. Strax över 10. Det resulterade i ett par extra enheter snabbverkande insulin för att ta ned sockret till en hälsosam nivå. Som svar på detta lockar verkligen tanken att gå över till ett kortare verksamt insulin som faktiskt behöver tas två gånger per dygn. På det viset kan jag lättare reglera för ett ökat insulinbehov under kvällen/natten. Och dra ned på morgoninsulinet eftersom jag fortfarande kör med min periodiska fasta under dagtid.

 

I övrigt har jag känt mig allmänt trött genom nästan hela dagen. Energifattig. Kan ju fortfarande bero på omställningen till LCHF, samt snuvan som ännu sitter i. Största boven måste nog dock ha varit min hypersena läggtid natten till idag (tisdag). Jag sveper ett större glas seltinblandat vatten om dagen och ser till att dricka skapligt med vätska. Imorgon blir det dock ej lika stressigt på morgonen då det kommer annan personal och öppnar

 

 

"MYGELVÄGNING"

Jag vet att jag nämnde någonstans i början att försöka med en enda vägning per vecka. Men den tanken fick ganska snabbt tvivelaktigt fotfäste. Jag väger mig fortfarande var morgon - och inte nog med det - det blir en och annan mygelvägning också. Med mygelvägning menar jag en vikt som inte alls gäller för officiell notering, samt som har extra hög potential att visa en nedgående viktkurva. Exempel på en mycket vanlig mygelvägning är omedelbart vid hemkomst, efter jag precis tagit mig genom ett timslångt jympapass - där jag svettats som sjutton och hållit mig från att fylla på med något vattendrickande. Då när jag kommer hem och väger mig så får jag, i drygt nio fall av tio, se en viktminskning på vågen. Anledningen till dessa "fuskvägningar" är bara för att jag skall få bevittna lägre siffror än vad vågen visat på morgonen. Så om den dagens morgonvikt stigit med något hekto jämfört med gårdagen, så känns det på något vis bra att se vikten gå åt rätt håll igen - fastän jag vet att det är fuskvägning, vilken kommer justeras så snart jag dricker och stoppar i mig kvällens föda. En mental klapp i ryggen. Kanske bara för att jag behöver en sådan just då, den dagen.

 

Kvällens mygelvägning bröt nytt ental på vikten. Aldrig sett 75 tidigare, fastän det bara lär bli fram och tillbaka. På 75 känns det som att jag redan passerat halvvägs genom 70, och målet ytterligare en utsträckt arm närmre. Idag körde jag ett Medelpass Jympa, samt promenerade med sonen i drygt en timma medan frun gick på ett Flex-pass, för att upprätthålla rörlighet. I och med att hon ibland känner sig aningen stel och orörlig. Vad vikten kommer landa på imorgon har jag ingen aning om. Men förhoppningsvis kommer det gå nedåt med ett hekto eller två.

 

 

Jag mejlade förresten Abbott och lyckades prata åt mig en ny blodsockermätare helt gratis. En "FreeStyle Precision" som både kan mäta blodsocker samt ketoner. Nu behöver jag bara charma diabetessköterskan att skriva ut en omgång ketonstickor också. Jag kan till och med erbjuda privat finansiering av ett pack, såvida de inte är alltför dyra. Vore ju intressant att kunna testa någon gång ibland. Imorgon vankas äggröra, en fiskrätt med kryddade, smörmosade ägg och eventuellt en skiva LCHF-bröd. Men nu är det sängen som gäller, då min trötthet precis överstigit den när man står med överfulla helghandelskassar i varsin näve och blir kontrolldissad av handscannern...

 

Hör av mig mer imorgon!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

 

Det med en öppen godispåse känner jag igen men nunklarar jag det efter 8 år på LCHF hade vi choklad och annat julgodis stående framme smakade inte en bit vilken LYCKA kan inte ta en det är nästa mål.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

EN STRÅLANDE MORGON

Om jag antydde på vädret så skulle rubriken osa fränt av bitter ironi. Dessbättre syftar jag snarare på vikten, mitt välmående och goda sinnesstämning. Ty morgonvikten tog sig ett ordentligt steg nedåt till idag, vilket effektivt motverkade gårdagens ökning, och ger en genomsnittlig viktutveckling som pekar fortsatt dalande. Trots att jag åt en rejäl portion köttfärslimpa igår, med det sista av svampstuvningen till. Samt toppade med semmelbröd och en stor dos grädde på det. Dessutom blev det ett par grillkorvar och ett par ostskivor under matfönstrets gång. Dock ej någon äggröra i och med att vi kom hem så pass sent efter våra träningspass under kvällen. Jag har fortfarande lite svårt att greppa hur pass mätt jag kan äta mig på LCHF-mat, men fortfarande få en dalande viktutveckling när man kikar på't i helhet. Hursomhelst så kändes det underbart att åter höra fåglarna kvittra, se och känna vindarna leka kurragömma i trädkronorna och känna tankens sol stråla mig varmt i nacken under min promenad till jobbet!

 

 

BYTA INSULINSORT

Blodsockret låg aningen högt igen denna morgon. 10,0 visade mätaren, varpå jag tog två enheter snabbverkande för att plocka ned sockret en bit. Det känns mer och mer som att jag behöver byta långtidsverkande insulin, från Lantus som jag för närvarande använder. Jag tror det bästa vore att få gå över till ett insulin med cirka 12 timmars verkningstid, och som börjar ta relativt snabbt. Med ett sådant insulin kan jag lättare anpassa olika doser för dag och natt, utan att riskera att en förhöjd nattdos påverkar kommande dag på oönskat vis. Jag skall slå en signal till min diabetessköterska imorgon förmiddag, under telefontiden, och rådgöra en sväng. Frågan är om insulindoseringen behålles lika mellan olika insulinsorter. Eller om jag behöver reglera den totala dygnsmängden med ett nytt insulin. Det har jag faktiskt ej någon koll på. Om du vet så får du gärna berätta.

 

 

ÖVRIGT FÖR DAGEN

Det känns mentalt bra att ha dagens måltider planerade och klara. Jag vet exakt vad som skall lagas och ätas och behöver ej tänka mer på det. En miss jag gjort de senaste dygnen är att surfa runt bland allehanda LCHF recept-sidor och blängt på allt från skummiga frukostmål (fast jag ej äter frukost), till fylliga kvällsrätter och salivdränerande mellanmål. Självklart att det ökar mitt matsug en aning att stå och stirra mig tunnelögd på god mat. Det blir att utsätta mig för frestelser i onödan. Hädanefter tänker jag bara blicka genom sådana receptsajter inför måltider, för att finna varianter på sådant vi skall till att äta/laga.

 

Jag skulle gå och lägga mig tidigare på natten nämnde jag igår... Hah, pyttsan att jag gjorde! Men ändock känner jag mig piggare idag än igår. Vet inte vad det beror på, om det var dagens positiva start eller kanske den inneboende sjukan som fått sin sista vräkningsnotis. Nu är det strax lunch för min del, då det som vanligt blir en promenad förbi Maxi på vägen hem för att handla. Torskfilé, mer ägg, grädde och definitivt mer broccoli! Ikväll skall det avnjutas god fisk med äggsås, smörmosade kokta ägg, kryddor och LCHF-smörgås. Framför ytterligare ett avsnitt av trevliga lilla serien Dr. Quinn (vilken jag vuxit upp med). Roligt att få tag på hela DVD-paketet med samtliga säsonger! Efterrätter har jag tröttnat på för tillfället. Så resterande kladdkaka skall skivas upp och frysas in, för att avnjutas när suget återkommer.

 

En god onsdag till er alla så länge!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

 

Torskfilé, mer ägg, grädde och definitivt mer broccoli! Ikväll skall det avnjutas god fisk med äggsås, smörmosade kokta ägg, kryddor och LCHF-smörgås.

 

Titta på receptdelen i forumet så ser du min torskfavorit, Skeppartorsk. Om du vill variera dej något framöver?
  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ketonstickor är dyra - apoteket tar 270,50 för tio st!

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha; Men du, tusen tack för tipset! Detta tänker jag göra redan ikväll. Frun brukar ju ändå bara koka upp fisken. Äggsåsen gör hon på sidan av. Då skadar det ju inte att tillaga fisken enligt Skeppartorsk-receptet. Så pass enkelt som det är också. En god fyllig äggsås måste ju passa ypperligt även när torsken är tillagad på detta sätt?!
 
Såg ett annat recept på Skeppartorsk där de toppar med en deciliter grädde (dock ej något smör). Kanske man kan kombinera, eller riskerar det bli för vattnigt eller sliskigt? Enligt det receptet skall man börja med tomaterna, följt av fisken. Känns dock behändigare att göra enligt din ordning stoscha, att köra fisken först och tomaterna ovanpå.

 

Hursomhelst så skall jag definitivt ta två av de fyra torskfiléerna och tillaga som Skeppartorsk. Ser varmt fram emot kvällens måltid! :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jo mamma säger att det.var både smör och grädde i den hon gjorde när jag var barn

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ Lisabet: Jo, jag var in på apoteket idag och fick det priset. Och så pass snål burk med endast tio stycken teststickor. Det var lite väl saftigt för mig att lägga ut. Därför tänker jag fråga efter ett recept imorgon istället, när jag ändå ringer och kollar möjligheten att byta långtidsverkande insulin. Vem vet, med lite tur och god argumentation så kanske hon går med på att ge mig ett uttag. Stickorna blir till att användas mycket, mycket sparsamt!

 

 

DAG NUMMER SJUTTON (ONSDAG)

Inte vidare mycket att rapportera idag faktiskt. Jag sitter här helmätt efter ett utsökt kvällsmål med Skeppartorsk, broccoli och äggsås. Blodsockret har hållit sig bra, förutom ännu ett högre morgonvärde. Förhoppningsvis kan jag få tag på ny insulinsort innan helgen, så jag lättare kan öka nattinsulinet något utan att det stör blodsockret under förmiddagen. Det börjar bli lite väl sent igen, och jag skall upp extra tidigt imorgon igen för att öppna portarna vid 7:00. Aningen spännande att se vad torsdagens morgonvikt landar på, vilket jag just nu inte ens kan gissa om. Jag har som förhoppning att få bryta 76 kilo innan helgen (senast fredagsmorgon). Vi får se huruvida jag lyckas med det eller ej. Men oavsett så blir veckans viktrapportering på måndag eftersom vi åker till Uppsala på fredagskvällen.

 

Imorgon tänker jag ge mig på första LCHF-pizzan till kvällsmat. Bakad i långpanna för fyra portioner. Utmärkt upplägg då frun och jag kan använda valfri fyllning till våra halvor. För egen del blir det antagligen det grundläggande med tomatsås, skinka, ost och eventuellt resten av bearnaisesåsen som står kvar i kylskåpet. Möjligt att jag skulle kunna våga mig på någon korv med aningen starkare smak. Bara det att jag kan absolut noll om smakrikare korvar och vilka som kan passa på en pizza. Även kryddor skulle jag kunna experimentera med, utöver den vanliga oreganon och basilikan. Men även där är jag lika färsk som nästa veckas lottodragning.

 

Jag var tvungen att införskaffa en ny tub vårdande handkräm idag när jag ändå var till apoteket. Jag har så lätt för att torka ut om händerna när det är kallt ute (under vintermånaderna). Därför brukar jag kräma in dem innan jag går och lägger mig till natten. Då hinner medlet sitta i och verka ostört under nattens gång. Får väl se lite längre fram om LCHF-kosten kanske kan göra huden lite extra mjuk och självfuktande. Snart är dock våren här varvid detta problem försvinner fram till senhösten, om ej längre. Men nu blir det att säga godnatt. Återkommer under torsdagen.

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Vill du vara ekonomisk så går det utmärkt att använda kokosolja till hudvård, både som kräm och solskydd. :)

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Vill du vara ekonomisk så går det utmärkt att använda kokosolja till hudvård, både som kräm och solskydd. :)

Jag tål inte vanliga hudkrämer, får klåda och utslag, men kokosolja funkar fint, också som hårinpackning. :P

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ Johanna07: Attans, ditt råd kom ett halvt dygn försent. Handkrämen jag köpte igår kommer räcka mig åtminstone ett par månader fram. Om det fortfarande är kyligt ute framåt maj så skall jag hava kokosolja i åtanke. Tackar för tipset Johanna07! :)

 

 

NÄHÄDU, INGET KLAVER DENNA GÅNG!

En mixad morgon. Komiskt nog en morgon som jag känner igen från cirka sex veckor tillbaka. Vikten tog ett storsving uppåt till denna morgon på närmare ett helt kilo. Där ingår allt jag ätit senaste dygnet i och för sig, som ligger kvar inombords och tynger. Men klart att det känns småtungt när man slungas åt motsatt håll på det viset.

 

Utgångsläget känner jag dock igen från förra Uppsalabesöket vi skulle till att göra, för en och en halv månad sedan. Då hade jag, som nu, en måndagsvikt som gjorde det rimligt för mig att bryta ett helkilotal till fredagen, när vi skulle åka. Tror jag låg på 81,6 eller något sådant den måndagen, varpå mitt mål blev att ta mig under 81 senast fredag. Vikten minskade då till tisdagen och allt såg mycket lovande ut. Men till onsdagen gick det åt andra hållet. Fortfarande en smula optimistisk körde jag extra hårt på onsdagen, men möttes av ännu en viktökning till torsdagen. (Detta var alltså tillbaka då jag räknade kalorier.) Den ytterligare uppgången på torsdagen gjorde mig så kraftigt besviken och halvförbannad att jag struntade i allt istället. Det resulterade i att torsdag, fredag, lördag och söndag (hela Uppsalavistelsen) blev rena slarvdagar. Varpå jag hade en hel del att ta igen från och med följande måndag.

 

Nu i måndags tänkte jag att jag skulle förmå ta mig ned under 76 kilo innan Uppsalafärden på fredag (imorgon). Men på grund av dagens kraftiga uppgång känns det rätt osannolikt att det kommer ske. Men trots viktens motsträvighet tänker jag ej trampa i samma klaver denna gång! Hade jag fortfarande kört på kalorier så hade risken varit betydligt större. Men nu ligger LCHF:en som ett skyddsnät och hindrar mig från att göra några dumma frånfall. Ty jag vill fortfarande ej riskera att sabotera kroppens övergångsprocess från kolhydrat- till fettdrift. Därmed tänker jag istället fokusera på det faktum att mycket av viktuppgången till idag beror på gårdagens mat som ligger kvar inombords.

 

Magomkretsen har faktiskt minskat några millimeter sedan förra veckan och jag har på senare tid börjat kunna urskilja lite vener/ådror (eller vilket än den rätta benämningen är) i händer och underarmar som jag ej sett tidigare. Positiva förändringar sker med andelen kroppsfett som återstår, torsdagsvågen till trots. Nej, istället ser jag dagens morgonvägning / -uppgång som ett litet test, en prövning, kanske utfärdad av ödet för att se hur pass seriös jag är med min nya livsstil. MEN TJI OCH LÅNGNÄSA SKALL DET FÅ!! Här skall inte samma misstag upprepas igen! Idag kommer jag köra extra strikt istället, bara för det! Äggröra med nedtärnad stekt grillkorv till fastebryt, ett par fingrar vispgrädde, någon skinkskiva och slutligen LCHF-pizza till kvällsmat (utan efterrätter och andra onödiga energiintag).

 

Men sporadiska, tillfälliga viktökningar likt dagens är egentligen en mycket nyttig träning för min del. Det är en situation som jag behöver träna på att ta och att tackla på rätt sätt. Så länge det ej handlar om en ökande viktutveckling överlag så är det just det långtida utfallet jag får fokusera på i stunder likt denna. Men nu är jag faktiskt tillbaka på rätt positivt humör ändå. Det är så pass roligt, nytt och bättre för mig med LCHF så det är svårt att vara bekymrad någon längre tid. Men samtidigt är jag ej den som tar viktökningar med någon klackspark eller behandlar stigande hekton som ren luft. Jag är ändå så pass seriös med det resterande fett jag vill bli av med att jag ser till alla temporära uppgångar med kritiska och analyserande ögon!

 

 

Nä, nu är det dags att ringa till diabetessköterskan och prata insulinbyte, samt blodketonmätstickor. Mer om hur detta samtalet går/gick i ett senare inlägg.

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tji och långnäsa - gillar den attityden :)

Gratulerar också till att du fått med svärmor på tåget - för visst läste jag det i ett tidigare inlägg?

Det gör en ofantlig skillnad (antar jag ;) ) om man slipper den kampen.

Vilken sorts LCHFpizza gör du? Av alla otaliga varianter..

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Lustigt nog brukar jag gå upp nåt hekto morgonen efter en fastedag, men vägningen efter det har jag gått ner allt igen och ibland lite till... Så nu kör jag informationen från vågen på ungefär samma sätt som jag läser horoskopet på morgonen. Är det bra känns det som det blir en trevlig dag, annars glömmer jag det på en gång igen.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ Malin303: Tackar, tackar! Jo, jag har haft turen att få två mycket snälla och trevliga svärföräldrar. Det stämmer som du skriver. Jag ringde och talade med svärmor tidigare i veckan och informerade om LCHF-läget. Hon storgillar att laga mat och brukar ändå laga olika rätter för att passa alla vid matbordet (lyxigt på det viset). Så hon tycker nog bara det är kul med lite extra "utmaning" (fastän LCHF ej är vidare komplicerat). Lyckligtvis har jag sluppit ta någon kamp, grundad på LCHF-kosten, än så länge. Då mötte jag snarare starkare skepticism när jag började med Periodisk Fasta för två år sedan.
 
Nog finns det ofantliga mängder LCHF-pizzarecept att välja mellan alltid. Till ikväll tänkte jag lägga min tillit hos Åse56kilo och hennes uppdaterade pizzarecept. Fyra portioner i storpanna. Med rätt fyllning så blir det förhoppningsvis en välsmakande måltid. Jag är inte direkt kulinarisk av mig så tips på goda, aningen kryddstarka fyllningar välkomnas med öppna armar! :)

 

 

@ stoscha: Du väcker glada minnen med träffsäker kommentar. Jag brukade alltid läsa mitt horoskop i lokala dagstidningen under större delen av mina skolår. Som du skriver så tog jag till mig av positiva horoskop och lät dem ge en förgyllande känsla för dagen (fastän något vag och kortvarig sådan - men klart att det var kul att läsa om jag hade en positiv dag framför mig). De mer negativa förebuden lät jag rinna av mig. Men så smart (och hälsosamt) tankesätt att se på vågen i samma manér. Det vill jag komma ihåg att själv göra nästa morgon det går åt fel håll!

 

 

INSULINSAMTALET & LITE BLODSOCKER

Jag fick inte ut så mycket med mitt telefonsamtal tidigare i morse. Sköterskorna var borta på andra arbetsuppgifter just idag och hon som tagit över telefontiden kunde ej hjälpa till med mina önskemål. Däremot skrev hon en lapp, utifall ordinarie sköterskorna skulle kika förbi under dagen. Annars var jag välkommen att höra av mig igen på måndag. Det var kanske lite väl optimistiskt att tänka mig nytt insulin redan innan helgen. Men men, jag klarar mig ju, så det är ingen fara. Det blir helt enkelt att vänta. Med lite tur kan de ringa upp under dagen. (Inte för att saker brukar gå vägen när jag skall ha något. I regel sker allt från punktering till vulkanutbrott för att förhindra att jag skall få emottaga sådant jag väntar på/verkligen vill ha...)

 

Morgonblodsockret var något bättre idag på 7,6. Detta då jag tog tre enheter insulin till kvällsmaten (upp från tidigare två enheter). Dock ökade blodsockret så sakteligen under förmiddagen och var uppe på 10,1 för en halvtimma sedan. Det är sådana frågetecken som gör att jag bra gärna vill ha mer begränsat långtidsinsulin så jag lättare kan laborera om doserna.

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Har du sett recept på meatzza? Det är mat för en karl! Otroligt mättande med pizzasmak

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha: Haha, läcker idé. Blir att prova vid nästa pizzatillfälle! Tack för tipset! :)

 

 

MACADAMIANÖTTER

När jag fotsurfade genom ICA-butiken i eftermiddags drämde blicken ned på en påse Nutisal, Macadamias, Salted. Enligt förpackningen skall dessa nötter innehålla 2,5g kolhydrater, så det lät säkert att testa en påse. Dessa nötter... Ohboy, dessa Macadamianötter... Om ögonen hade smaklökar skulle detta vara som förpackad sommar! Jag njöt, något helt otroligt!

 

Nu blev jag förstås intresserad av att få tag på mer av denna härlighet till konsumtionsvara. Det finns ju en rad olika sajter på nätet där det går att beställa Macadamianötter, i storförpackningar på 500g och ett kilo. Men problemet är att kilopriset ofta är dyrare än Nutisal-påsen från ICA. Nutisalpåsen var på 85g och kostade 29:- Vilket ger ett kilopris på cirka 341:- (29kr / 0,085kg) Samtliga näthandlar jag funnit ligger över detta kilopris. Dessutom är dessa Nutisal-påsar garanterat fräscha (kan jag tänka mig i alla fall), samt smått saltade och smakar himmelskt. Är det någon risk att andra Macadamiaförpackningar smakar annorlunda än denna (förutom saltet)? Eller är det garanterat samma grundsmak på alla Macadamianötter?

 

Hursomhelst så skulle det kännas behändigare att få tag på en storpåse med dessa nötter, än att köpa ett tiotal av dessa småpåsar på 85g. Enligt råd jag läst mig till skall det vara hälsosamt att unna sig cirka en näve nötter om dagen (omkring 15 - 20 st.). Hade varit enkelt att haft en storpåse att plocka från.

 

Någon som vet hur det är med mögelrisk med Macadamianötter? Anledningen att jag frågar är att jag läst ett flertal mögelhistorier i samband med Paranötter...

 

 

Nåväl, skall kika vidare på nätet. Har du som läser något råd eller förslag angående dessa Macadamianötter, i synnerhet en prisvärdig källa att komma åt dem från (förutom ICA), dela hemskt gärna med dig. Det vore ytterst uppskattat! :) Mer från mig lite senare. Nu skall jag fortsätta med kvällens LCHF-pizza!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag skulle aldrig våga ha ett halvkilo macadamia hemma. Jag kan inte sluta så länge de finns. Jag bara älskar dem

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ stoscha & margaretha: Jag förstår precis vad du menar. Sanningen är att jag plöjde igenom 85g-påsen rätt så snabbt (och tackar högre makter för att den ej innehöll mer än 85g). Detta är en av mina starkaste och svåraste ovanor jag vill försöka behärska och få kontroll över. Ibland kan jag dock "utnyttja" min fru till hjälp för att hålla mig från att sträckäta slut på godsaker. Mer om det nedanför.


DAG NUMMER ARTON (TORSDAG)
Vad har jag med mig från torsdagen? Ingen ny insulinsort i alla fall. Inte ens ett uppringt samtal från sköterskan. Får ta det på måndag istället. Blodsockret har legat rätt bra dagen igenom - hållit sig omkring 5,5. Ytterligare en långpromenad med sonen i bärsele, som dock fick avslutas efter cirka 100 minuter istället för ordinarie heltur på 150 minuter. Detta då han vaknade i förtid och började gny så smått. Antagligen matsugen. Men det hann ju bli en liten tur i alla fall.

Matmässigt så blev det den välomtalade, och ännu mer välsmakande, Macadamia-påsen, följt av äggröra utan bacon - men istället med tre fintärnade stekkorvar iblandade. Gott, gott det också. Till kvällsmat blev det 56kilo's uppdaterade pizza-recept. Fyllningen blev mycket lyckad med krossade tomater, strimlad rökt skinka, basilika, oregano, riven pizzaost, kryddstark korv, grön paprika, tomat och toppat med några sporadiskt placerade ostskivor som fick smälta ned, över och in i alltihopa. Dock kändes själva degbotten något smaklös - intetsägande. Nästa gång skall jag definitivt testa att laga en Meatzza istället, som jag blev tipsad om igår. Mätt blev jag dock, där fanns noll kvar att önska! Nu ligger en varsin portion kvar och väntar i kylskåpet vilka vi tänkt smaska i oss i eftermiddag innan vi bilar ned till Uppsala. Det blir ett fint fastebryt.


MITT PROBLEM MED ATT STRÄCKÄTA TILL DET TAR SLUT
Som jag nämnde ovanför i mitt svar till stoscha och margaretha har jag under hela mitt liv haft för vana att äta av godsaker till dess att det tar slut. Jag har aldrig känt mig bekväm med att bara äta en del av en påse och lämna resten till senare. Frun däremot har full kontroll på den biten. Men hur kommer då det sig? Hur kan hon lämna kvarvarande godsaker och inte jag? Det sitter inte i hunger. Jag är normalt inte hungrig när jag äter godsaker. Hunger är heller inte huvudorsaken till att jag äter något godisliknande. Det sitter inte i ett svårmättat sötsug. Mitt sötsug brukar stilla sina starkare begär efter bara några få godisbitar/tuggor. Trots det så bara fortsätter jag ta, och ta, och ta.

Kanske det har med (o)vana att göra. Jag har alltid ätit tomt på allt gott sedan barnsben. Ofta så sker min sträckätning framför TV och film. Varvid det konstanta inmatandet blir en automatisk process som jag knappt behöver tänka på. Utan tanke eller fokus så förtvinar kontrollförmågan rejält också för min del. Jag kan tänka att det saknas en mental spärr hos mig, vilken säkert med lätthet kan kopplas på hos människor utan mitt "problem". Eller så är min spärr bara rejält försvagad och måste tränas/övas upp. För min del krävs istället en extern spärr som stoppar mitt automatintag. Endera får jag sätta upp en sådan spärr på egen hand i förväg. Men alltför ofta använder jag mig av en och samma, idag extremt söndernött, spärr - vilken är botten på påsen/skålen...

Skäms
Detta sträckätande är definitivt något jag skäms över! Vi talade om en 85g Macadamianötpåse som jag åt upp igår, vilket är en förhållandevis liten mängd, av en förhållandevis nyttig godsak. Frun var inne i ett annat rum tillsammans med sonen. Men så snart hon passerade förbi där jag satt framför datorn och mulade, så var min instinktiva reaktion (precis som så otaliga gånger innan) att dölja påsen och borsta av mig nötsmulorna som kommit därur. Man kan undra "Men du som precis gått ned över 30 kilo i vikt. Du behöver väl inte skämmas?!" Jo, det kanske jag har. Men faktum är att detta handlar om en brist på kontroll som jag har, oavsett hur smal eller normalviktig jag än må vara. Jag finner det extremt obekvämt och olustigt att ha ett sådant ohälsosamt beteende!

Tar till hjälp
Jag har sedan länge tillbaka insett att jag måste ta extra steg till hjälp för att behärska mitt sträckätande. De flesta gånger handlar det om en exakt förplanering - att förprogrammera min hjärna med regler att hålla mig efter. Det räcker faktiskt för att jag skall kunna skärpa till mig när jag sitter med en påse godsaker framför mig. Som exempel: Jag kommer skaffa hem mer Macadamianötter (igen; goda som s*tan!!). Nu har jag dock en planering att tackla framtida nötmängder med. En näve nötter om dagen råds från diverse hälsosajter. Det motsvarar omkring dussintalet nötter beroende på storlek. Och där är min plan - att konsumera 10 - 12 Macadamianötter per dygn. Med en sådan uppställning i ryggen så brukar det inte vara något problem.

En ytterligare hjälp är min fru. Jag kommer ha nötpåsen stående på vardagsrumsbordet, att ta dagsransonen som efterrätt till kvällsmålet. Därmed står påsen fullt synlig för frun som även kommer sitta där bredvid när jag plockar ut det antal nötter jag skall ha, vilket absolut nollar risken att jag skulle gå lös på påsen utan hämningar. Misstaget jag gjorde igår var att öppna nötpåsen med inställningen: Jag skall bara provsmaka ett par. Denna inställning kontrollerar ingen specifik mängd. Mitt syfte är jätteluddigt och körs lätt över av nötternas goda smak, i kombination med den väl inarbetade ovanan.

Detta kanske är vad som kan klassas som en riktig ätstörning av någon grad, som jag "lider" av. Intressant vore att tala med en utbildad inom detta område. Det kanske finns specifika verktyg man kan använda och arbeta med för att få självbehärskning på denna typ av sträckätande. Men för stunden så är det som sagt förplanering som gäller för min del, med exakta mängder och begränsningar!


FREDAGEN I STORT
Idag är det osäkert hur jag får möjlighet att skriva, i alla fall framåt kvällen när vi far iväg till Uppsala. Jag tänker arbeta in lunchen idag och sluta en timme tidigare så vi slipper komma iväg alltför sent. Lämnar jobbet vid 15 och kan förhoppningsvis vara på väg senast 17-snåret. Lättpackat för en så kort vistelse från fredagskväll till söndagseftermiddag. Det kommer kännas av att ej kunna checka morgonvikten på två dygn - och bli enormt spännande till måndagsvägningen som även kommer bli det jag rapporterar för denna vecka.

Med posten bör ett nyligen beställt skydd till mobilen anlända, då mitt nuvarande har fått en självspricka i plastdelen som omger mobilen, vilket ökar risken att mobilen skall trilla ur skyddet markant. Som sagt, LCHF-pizza till fastebryt innan vi åker. Vad vi sedan får i Uppsala har jag ingen aning om, men förhoppningsvis skall det vara LCHF-anpassat (eller så ser jag helt enkelt till att undvika sådant som trampar över kolhydratsgränserna). Det skall bli trevligt hursomhelst. Att komma iväg och kunna koppla av hemmet helt och hållet för ett par dagar. Men nu är det dags att lämna spakarna en sväng. Blir nog någon rad till innan vi far i alla fall, samt under Uppsalavistelsen.


/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag kommer ha nötpåsen stående på vardagsrumsbordet, att ta dagsransonen som efterrätt till kvällsmålet.

Bebisvarning! Tänk på att om ett par månader står nötpåsen inte säkert på vardagsrumsbordet. Attans vad snabba de små krypen kan bli bara från en dag till en annan. Typ när man vänder ryggen till för en sekund. Och uppfinningsrikedomen för att nå saker på bord är inte att leka med.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

@ kareng: Utmärkt förvarning, en mycket viktig sak att ha i åtanke. Så snart vi ser tendenser till att mini börjar ställa sig upp för egen maskin, då kommer vi gå igenom och röja undan potentiella faror från, för honom, räckviddiga ytor. Då får nötpåsen roa sig i köksskåpet istället. Uppskattar ditt inlägg kareng!

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

TILLBAKA I GLADA HUDIK

Skönt att vara tillbaka igen, såväl i Glada Hemstaden, som här på forumet. Och glad över att se min tråd hänga kvar, trots senaste dygnens inaktivitet. Tack för det moderatorer! :)

 

Vistelsen i Uppsala var lika gemytlig som vanligt. Mycket positivt överraskande var de helt 100-procentigt LCHF-anpassade måltider vi bjöds på. Svärmor hade verkligen satt sig in i upplägget och använt fullgoda ersättningar till allt som har med socker, mjöl och liknande att göra. Det erbjöds härliga måltider så som LCHF-pizza, köttfärs- och grönsaksstuvningar, fisk på spenatbädd med crème fraiche-blandningstopping och tillagade vitkålsstrimlor + hemlagad coleslaw som tillbehör. Mycket gott, mättande och bådar helt klart gott för framtida återbesök!

 

 

VÅGATTACK

Jag har även kommit underfund med att jag måste försöka bryta lite fler (o)vanor för att på så vis modellera fram en fungerande, hälsosam, automatisk livsstil med tiden. En stor sak som återstår mig att taga hand om, förutom tidigare omtalade "snacks-störning", är mitt dagliga vägande. Morgonvägningen är något jag dagligen använder mig av för att släcka törsten hos mitt kontrollbehov. Ofta ger det mig även en ryggklapp, "belöning", för dagen då siffrorna minskat. Men har många, många gånger har siffrorna stigit istället, trots inre positiv känsla och höga förväntningar. Dessa gånger har dagarna kunnat kännas ordentligt tunga och inspirationsdöda. Då hade jag mycket hellre fortsatt travat genom dagen med uppvaknandets positiva aningar istället!

 

Jag har ej ställt mig på vågen sedan hemkomst. Inte sedan fredagsmorgonen. Min nyfikenhet kittlar rejält kan jag säga. Men jag har som mål att försöka hålla mig borta från såväl våg som måttband fram till måndagen den sista mars. Då skall jag kolla vikten och förhoppningsvis få se ett markant steg nedåt i vikten, efter en bra LCHF-period bakom mig. Vi talar alltså om tre veckor framåt. Kan hända att jag break:ar tidigare. Finns inga garantier. Men försöka ska jag!

 

 

MÅNDAGEN LITE SNABBT

Idag väntar sista föräldrasimmet, samt en föräldraträff där vi skall få en kort föreläsning om barnens första "riktiga" föda. Därefter kan det även komma bli ett timmeslångt Bas/Puls Jympa-pass. Planerad mat idag är äggröra med nedblandad tärnad korv (eventuellt bacon till, vi får se). Till kvällsmat blir det antagligen biff med broccoli och bearnaisesås. Samt en näve (och endast en näve) Macadamianötter till efterrätt. Jag skall försöka köra dessa tre veckor så strikt som möjligt. Hålla mig borta från okynnesätande, oavsett om det handlar om skink-skivor, stekkrovar, gräddfingrar, köttbullar eller ostskivor. Jag skall lyssna till hunger och äkta sug, och försöka gallra bort min hjärnas försök med: "Heeeej, haallååå. Det är din mage som taaalaaar. Du behöver äääta något gooott tilltugg juuuust precis nuuuu!" Jag får helt enkelt fråga mig själv; Är ät-suget på riktigt eller bara hjärnan som försöker immitera och snackar skit igen?

 

Mer från mig under dagen - som för övrigt känns riktigt toppen just nu!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

DAG NUMMER TJUGOTRE (TISDAG)

Det kändes lite ovant kan jag erkänna, att hoppa över morgonvägningsritualen. Att ej få känna den sammanbitna spänning mellan det att andra foten placerats på vågen, till dess att displayen lekt sin dra ut på tiden-lek, i samma manér som vinnaravslöjandet i valfritt tävlingsorienterat TV-program. Jag letade upp hemmets högsta tröskel för att på denna kunna trampa upp, i ett försök att tagga bort delar av vågabstinensen. Men än så länge går det skapligt. Än så länge kan jag se ner på alla som slavar under dagligt vägningsbehov och tänka "Vilka mesar!" Redan imorgon lär det dock vara annat ljud i skällan, om jag känner mig rätt.

 

Det handlar om mitt tankesätt. Jag har sedan barnsben varit lagd åt det lata hållet. Med det i grunden vill jag alltid få ut tillräckligt god vinst för min insats. Visst skall LCHF bli en ny livsstil för mig, men ändock upplever jag det som en delvis ansträngning och uppoffring, att köra strikt och avstå från sådan föda som jag tycker så mycket om (men som är så pass ohälsosamt för mig). Visst börjar jag må bättre. Visst blir mitt blodsocker mycket stabilare och mer pålitligt, men det skall ej förglömmas att mitt huvudsyfte fortfarande handlar om viktminskning. Där är vågen en absolut nyckelfaktor, vars utlåtande väger enormt tung hos mig (med måttbandet på snar andraplats).

 

Med avståndstagande från vågen i tre veckor så går jag miste om detta, på både gott och ont. Kontrollbehovet tar stryk, men samtidigt kan jag slippa få dagar saboterade av temporära viktuppgångar (som jag ju faktiskt är medveten om, att vikten kan stiga med ett par hekto utan att man överätit eller "gjort något fel"). Otaliga är de mornar när jag vaknat superpositiv efter en helt perfekt gårdag, förväntansfull att få se några hekton ned på vågen. Kanske rentav se en ny lägsta-vikt. Bara för att minuten senare slås ned av en uppgång på tre hekto. Sådana tillfällen förstör stora delar av dagen för mig och jag hade önskat att jag bara kunnat fortsätta leva på min positiva vakna upp-känsla istället.

 

Jag skall verkligen försöka att inte väga mig förrän den sista mars. Detta medför en annan intressant effekt hos mig dock. Jag vill ju absolut inte bli besviken när jag väl ställer mig på vågen nästa gång. Jag vill att dessa tre veckor hårdkörning, i blindo, skall löna sig. Att jag skall få viktlön för mödan, helt enkelt. Vad kan då jag själv göra för att försöka garantera en positiv överraskning om tre veckor? Jo, köra så vettigt, hälsosamt och strikt jag bara kan! En inställning som faktiskt kan hjälpa mig ifrån att okynnesäta, överäta eller på andra vis konsumera mat när ej så är direkt nödvändigt. Och även se till att röra på mig såklart! Även med LCHF är ju motion och rörelse en bonus, en fördel - en fördel jag gärna har på min sida när stunden är kommen.

 

Det har gått ett par dygn utan min morgonvägning. Det kommer bli en tuff utmaning för mig. Spännande att se vad detta får för effekter på mitt tänk och inställning över längre tid. Klarar jag detta - tre veckor utan våg - så blir målet efter det antagligen att hålla mig till endast en vägning per vecka i fortsättningen. Då har jag ju bevis på att jag faktiskt klarar ett sådant upplägg.

 

 

TISDAGEN I ÖVRIGT

Idag är det åter fullt upp hela dagen. Det innebär att jag inte kommer hem och kan fixa måltid förrän närmare 21:00 ikväll. Inget problem med min Periodiska Fasta i grunden - men det ger knappast tillräcklig tid för att äta två måltider. Därför blir det att kombinera dagens äggröra med den kyckling vi tänkt äta till kvällsmat. Frun tar väl ris som vanligt, men äggröra (med tärnad korv) måste ju gå minst lika bra till kyckling! Kan bli mycket mättande skulle jag tro!

 

Därefter blir det ytterligare en dags-näve med Macadamianötter till efterrätt. Fungerar helt OK att dela upp nötpåsen på detta vis, nu när jag har ett förplanerat konsumtionsschema för dessa nötter. Då blir det inget äta, äta och äta till påsen tar slut i en sittning. Dessutom vill jag ju, som jag skrev ovan, göra vad jag kan för att säkra ett positivt resultat till slutet på månaden. Då går inte mer än en näve nötter om dagen för sig!

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

DAG NUMMER TJUGOFYRA (ONSDAG)

Det gick faktiskt mer OK än jag väntat mig att hoppa över morgonvägningen idag. Jag har ingen tvekan om att nyfikenheten (bland annat) kommer göra det svårare och svårare att hoppa över vägningen framöver. Men idag var det bara att tacka och ta emot. Ett litet trick jag har i bakfickan, för att ge sjutton i vågen, är att svepa ett större glas vatten direkt när jag kommit upp. Detta gör att jag omedelbart saboterar den magiska, annars opåverkade, morgonvikten - varefter vågen ej skulle tala riktig "sanning".

 

Jag fick till en mycket god kvällsmat igår - bara med en mycket enkel "modifikation" när kreativiteten slog in. Jag hade nämligen lite grön paprika kvar att göra av med. Så jag tärnade paprikan och hävde ned tillsammans med den tärnade grillkorven, att ingå i äggröran. Den resulterande äggröran gick utmärkt ihop med kycklingen, såväl smakmässigt som fukthet och konsistens. Kvällsmålet toppades sedan med ytterligare än näve Macadamianötter. Gott som tusan, men lättbegränsat intag då jag i förväg häller upp en handflata nötter och ställer undan påsen innan jag hugger in. De ätes en och en i lugn och njutbar takt, och när de är slut så är jag nöjd. Behöver inte kämpa emot några impulser att äta ytterligare en omgång. Dessutom ligger vägningen den sista mars färskt i medvetande och påminner mig om att jag ej vill sabotera det kommande viktresultatet.

 

 

BÖCKER & PLANERING

Idag var en kollega förbi med tre LCHF-kokböcker till utlåns - mycket trevligt tycker jag som fortfarande kan utnyttja en hel del inspiration och idéer för LCHF-mat. Och naturligtvis för att testa samma maträtter med olika tillagningar/ingredienser osv. Böckerna är "LCHF för familjen" (Anna Hallén), "LCHF to go! Enkelt på jobbet." (Cathrine Schück) och "Lättlagad LCHF" (Ulrika Davidsson). I synnerhet den sistnämnda av böckerna ser lovande ut, vilken jag även övervägt vid tidigare boksökningar. Om du kan rekommendera en (eller fler) av dessa tre böcker så får du gärna tala om.

 

Mat idag blir äggröra med tärnad korv och bacon-skivor. Till middag vankas laxfilé med broccoli och smörmosade ägg. Samt näven med nötter till efterrätt. Dessutom är det onsdag idag igen, varvid jag tänker ta sonen på långpromenad igen - endera 150 minuter, eller till han vaknar och vill hem (äta). Skönt väder som påminner om äkta vårdag med strålande sol utanför (vilken dock hinner påbörja sin färd ned för dagen inför vår promenad). Men, jo, lite befriande känns det ändå, att hoppa över morgonvägningen. Jag är tämligen munter just nu i skrivande stund, med en god inre känsla för hur jag klarade såväl gårdagen som måndagen. En sämre morgonvikt hade nog satt sitt negativa spår... Kanske inte så dum idé att vänta lite med nästa vägning.

 

 

/ Tack för att du läst & på återseende!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

En favorit jag har är att göra äggröra (med en skvätt grädde) och toppa den med strimlad grön paprika som jag har stekt lite + hackad sötmandel.

Det är så förbaskat gott! Nötterna tillför lite gott knaper och på något vis smakar de mer när de ligger på den varma äggröran.

 

Åh, nu blev jag hungrig! :)

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.