Litteratur Hemgjorda snacks Paleo/LCHF

[Birgitta Höglund 1 141]

Hemgjorda snacks

Här får du tips på ett gott snacks till helgen. Receptet på heta nötter kommer från min kokbok Grillmat LCHF. Där finns även recepten på de fröchips med dip som syns på bilden som är tagen av Mikael Eriksson.

 

Bokrean startar på måndag, du kan förbeställa den redan nu, priset lär aldrig bli lägre Här på Bokus och här på Adlibris.

 

 

Kryddiga nötter

• 3 dl blandade nötter, jag använde paranötter, valnötter och cashewnötter
• 1 msk kokosolja
• 1 tsk paprikapulver
• 1 krm spiskummin
• 1 krm cayennepeppar
• 2 tsk flingsalt

Rosta nötterna i en torr stekpanna ett par minuter under omrörning. Var försiktig så de inte bränns.

Blanda ner kokosolja, kryddor och smula över flingsalt. Fräs en minut under omrörning.

Häll upp på ett fat och låt svalna. Förvara i en burk med lock.