Recept Thaiinspirerad Grönsaksröra

[Kajsa576 1 051]

Ska försöka att dela med mig av ett recept som jag hittade på igår.

Resultatet, blev riktigt mumsigt långkok på spisen i stekgrytan!

 

Ingredienser:

1.

250 gram Findus Wok Thai grönsaker

125 gram Broccoli buketter frysta

Fräste jag för sig i en stekgryta med smör. Tag upp och lägg i en skål

 

2.

1 st Fänkål, skivad

4 st Skogschampinjoner skivade

10 cm Purjolök skurna i 2 cm skivor

3 st. Blekselleri skivad

Fräs i smör och lite sesamolja.  

Häll tillbaka Wok Thai och Broccolin i grytan, rör om.

 

3.

5 dl Ekologiska Krossade Tomater

3 st Vitlökar RIvna

3 cm färsk riven Ingefära

2 dl vitt vin

2, 5 dl Vatten

1 Ekologisk grönsaksbuljongtärning

1 -2 tsk Grön Currypasta

Spiskummin

Franska Örter

KokosOlja efter behag

 

Häll ned allt som står i 3:e Stycket, Låt småputtra utan lock i ca 1-1,5 timme. 

Rör om då och då. 

Blev riktigt smarrigt! 

Smaklig Spis!