Magnolia

Magnolias dagbok

Recommended Posts

Du är inte ensam, du ser väl att du har 510 visningar?

Jag älskar också kött, och vi äter det nästan varje dag. Min gubbe nästan matvägrar (eller i alla fall klagar väldigt mycket) om jag lagar till fisk, så det får jag göra för min egen del.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Heeeej Stoscha!

Nej det har jag tydligen missat. :rolleyes: Här är det tvärtom, min sambo har tidigare varit vegetarian men äter nu fisk och fågel, så kött får jag äta själv, har du provat att laga till Kalkon till din gubbe, vad tycker han om det? ska du med på kryssningen?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Heeeej Stoscha!

Nej det har jag tydligen missat. :rolleyes: Här är det tvärtom, min sambo har tidigare varit vegetarian men äter nu fisk och fågel, så kött får jag äta själv, har du provat att laga till Kalkon till din gubbe, vad tycker han om det? ska du med på kryssningen?

Nej vi kommer inte med på kryssningen. Jag åker till Belgien och hälsar på min dotter och barnbarnet i stället i april. Men jag är tvärsäker på att ni kommer att ha jättekul. Det är ju så härligt gäng här... Har inte provat kalkon... han är skeptisk till kyckling också, men kalkon är ju mörkare. Ska kanske prova

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Nej vi kommer inte med på kryssningen. Jag åker till Belgien och hälsar på min dotter och barnbarnet i stället i april. Men jag är tvärsäker på att ni kommer att ha jättekul. Det är ju så härligt gäng här... Har inte provat kalkon... han är skeptisk till kyckling också, men kalkon är ju mörkare. Ska kanske prova

ok, hoppas ni får en jättebra resa till Belgien, ja kalkon är en lite köttigare fågel, även anka! Om du bor i Stockholm kan jag rekommendera Ingelsta kalkon, de finns i söderhallarna och säkert på andra ställen med, de säljer alla möjliga former av kalkon, vi har handlat burgare och korv där när vi ska grilla. 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Idag blev menyn-

Frukost- fettkaffe, 1 kokt ägg

Mellis, turkisk yougurt med kanel

Lunch grillad kyckling

Torsk med gräddsås och persija

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Torsdag 13/3 Min kropp skriker efter grönsaker, eller det kanske är min hjärna som undrar vad jag håller på med :rolleyes:, men hur som helst de får hålla i sig tills på lördag har jag bestämt, då har jag bara ätit fett och protein i 6 dagar.

Idag har jag börjat dagen med fettkaffe och ägg som vanligt och ska äta bacon med ägg till lunch, sedan får vi se vad det blir till middag.

 

Just nu har jag satt igång med det stora företaget att rensa vårt skafferi! :wacko: Vad med "Skit" man samlar på sig (ursäkta språket), det jag nu plockar ut och slänger visar precis hur våran kosthållning sett ut, men jag vågar inte slänga min sambos honung! ;) jag har tidigare älskat att baka och har samlat på mig mycket bakingredienser, men nu hivas det! samtidigt som det känns fel och miljöfientligt att slänga en massa mat, är denna rensning både nödvändig och väldigt befriande! :D och det positiva är att vi nu inte behöver slänga mat i framtiden, för jag anser mig bra på att planera inhandling och våran mat bra, vi äter det som måste ätas upp innan dåligt. men det kan bli lite knepigt när min sambo glömmer att titta i kylen och handlar dubbelt det som jag redan handlat :rolleyes:

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jo vi gjorde flera storrensningar också i början. Som tur var hade vi en son som studerade, så han var bara glad över pastalådor och bönburkar

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Började äta grönsaker igen i lördags, GOTT! Och det verkar som min kropp har vant sig vid strikt LCHF nu, har inte luddigt huvud, trötthet och huvudvärk längre, fick svar blodprov i veckan och det såg bra ut. ;)

Men mitt förbannade (ursäkta) sockersug sitter i, undrar om det kommer vara så resten av livet :angry: Jag försöker verkligen undvika allt socker, det enda jag unnat mig var 2 glas rödvin i fredags :wacko:

Jag satt på t-banan och råkade se en bild på sockerfria chokladgodisar på facebook som LCHF familjen lagt ut, så så fort jag kom hem var jag tvungen att vispa grädde med en msk kakao i, min sambo undrade nog vad det var med mig- klockan var nämligen ca 00.15, efter 4 skedar var jag jättemätt och min sambo fick resten, :huh: Idag har jag haft sockersug hela dagen och försöker bota med god mat, nu blir det grillad kyckling med champinjon-gräddsås och sallad. :D

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Lugn lugn lugn... Det här har vi gått igenom alla sockergrisar. Varje gång du lyckas kämpa ner sockertrollet blir det lättare, men suget kommer säkert åter i alla fall. Men till slut så kommer ditt sug att vara mest "godkända grejor", fast även salta macadamia eller en god ost kan bli för mycket... Men den dagen, den sorgen. Nu ska du bekämpa sockerdraken och han är INTE oövervinnerlig

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Igår åt jag Turkisk yougurt med vispgrädde och lite vaniljpulver...Jäklars vad götta! Och mättande! Behövdes in så mycket innan jag blev mätt! Vaniljpulvret gör verkligen så det blir liiite sötaktig smak. Ska lyxa till det med några frysta hallon nästa gång eller lite kakao. Egentligen helt otroligt att jag äter sånt utan socker...jag behövde massor av socker förr om jag skulle äta fil.. :o

Sen hittade jag ett recept på "Ketobollar" LCHFingengörens blogg. DET ska jag oxå prova...men försöker låta bli att laga till för mkt av "godis".

 

Hoppas det går bra för dej! :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Fortfarande inget kvar på Gilla-Kvoten  :( Men jag gillar!  :)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jo stosha jag ska övervinna sockertrollet! ;) Och igår åt jag egen ostkaka med grädde och bär och det kanske var bären som starta.de lite sockersug Det känns bättre idag, och jag måste nog undvika allt sött en lång tid för att få bukt på det här. Idag bjöd jag min far på baconinlindad kyckling med kantarellsås och sallad med vinägrett, gott, gott! :D 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Fortfarande inget kvar på Gilla-Kvoten  :( Men jag gillar!  :)

Vad menar du Kajsa?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Pust! :wacko: Idag har jag suttit med skolarbete hela dagen, började dagen med fettkaffe och ägg som vanligt, lunch- rester från igår, kyckling m bacon och kantarellgräddsås. Till middag blev det kyckling igen med smörstekt paprika och broccoli med chili, blev gott faktiskt! :D

Jag har även gjort ketobollar, sök på nätet, de blev jättegoda. ;)

Jag håller på att läsa en bok av Gunnila Blomberg- vad vi ska äta och varför. Den verkar vara jättebra och beskriver Weston A Price forskning och vad naturfolken åt och vad vi ska äta- allltså LCHF :D Har någon förresten någon erfarenhet av fermenterad torskleverolja?

Magnolia

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Inte på topp idag, trött och hängig, bara att kämpa på antar jag :(  ska fixa middag snart, det blir torsk i ugn med grädde och persilja och broccoli till det. men efter denna helg måste jag minska på mjölkprodukterna! sen blir det sänggång tidigt ikväll, imorgon blir det trädgårdsmässa och jag ska frossa i pelargoner! :D

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ja pelargoner blev det! fler än vad jag behövde förstås! :D  jag kan aldrig lägga band på mig själv på trädgårdsmässan. Men jag kunde lägga band på mig själv när det gällde kosten iaf, jag åt bacon och ägg på morgonen och gick på mässan hela dagen,och åt babybellost till kaffet (det fanns inget jag kunde äta i restaurangen på mässan)  och fick middag ca18! Det hade aldrig fungerat med gamla kosten, jag hade blivit mycket trött och grinig på eftermiddagen,jag blev helt klart imponerad!

 

Min syster åt en macka till kaffet och tog bort osten och skrapade bort smöret, och blev mycket tröttare än jag! ;)

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ja pelargoner blev det! fler än vad jag behövde förstås! :D  

 Ja...det börjar bli dags att handla pelargoner...det är ett riktigt vårtecken! :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

 Ja...det börjar bli dags att handla pelargoner...det är ett riktigt vårtecken! :)

Ja det är det, jag får bara problem med att få plats med alla plantor och frösådder i fönstren :rolleyes:

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Idag blev det en dag på Sofia högskola, jag pluggar på halvtid (silviasyster), jag tog inte med mig lunch, tänkte att det löser sig alltid ;) Sabis restaurangen på skolan har bra mat och ett bra salladsbord, men i dag var inte utbudet så bra- panerad fisk, ärtsoppa m pannkaka. Så det blev en sallad med rökt lax och ägg, till det tog jag vitkålssallad och oliver. Sallad och sallad :rolleyes:  men det var helt ok, det blev mer riktig mat till middag- grillad kyckling m kantarellsås och grönsaksfräs m sparris, lök och paprika.

Hoppas skolmaten är bättre imorgon :)

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag har gått upp lite igen :( och inser att jag måste bli striktare! mindre portioner och mer fett, samt mindre protein! Jag blev lite inspirerad av vad Margareta skrev i tidningen-LCHF Magasinet, att hon äter 1g protein per kg normal kroppsvikt och dygn, jag som är en yngre ålder kanske kan äta lite mer, för jag tror jag ätit för stora mängder protein så jag ska prova att minska :rolleyes:

Och jag ska försöka öka fettet! Vi får se hur det går!

Idag känner jag mig som en riktig hushållerska, har stekt en anka i ugnen och frostat av frysen på morgonen och nu kokar jag buljong på ankresterna, känner mig duktig! :D

Nu ska det bli skönt att duscha!

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jaha, jag börjar om igen! efter en tuff period ramlade jag ner i sockerträsket igen och nu ska jag försöka vända den onda cirkeln igen :angry: så lie kolhydrater som möjligt, mindre mängd mat samt protein och mer fett.

Vad tror ni om det?

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Vi har trillat av hästen av och till allihop, men det är bara upp igen så fort som möjligt.

Ju längre du lyckas piska sockertrollet till underkastelse desto färre gånger kommer dikeskörningarna och desto lättare blir det varje gång, men ett sockermonster dör aldrig, det bara vilar sej tills nästa period.

En bra strategi är att ha "LCHF:igt" godis att ta till när det blir för jäkligt. Alltså nåt som man kan unna sej som man verkligen inte äter till vardags och inte nödvändigtvis med söt smak. Söt smak kan också väcka sockertroll även om det inte innehåller socker.

Jag har små kuber med riktigt god parmesan och små bitar med riktigt stark ölkorv som min katastrofhjälp

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.