Jump to content

Gräsbetat kött på ICA i Göteborg


evadal0708
 Share

Recommended Posts

Djuren som ger kaprifolkött, verkar äta en kombination av foder och gräs. Dock ett steg i rätt riktning för oss som väljer gräsbetat. Om de hade valt att ge de ensilage så...

 

Grattis till er i Götet som fått en butik med färskt gräsbetat kött. Så vitt jag vet, så har vi i Stockholm ännu bara ekobutiken Eat på Tegnérgatan som säljer detta så underbart goda kött. Vore smidigt om fler butiker börjar sälja, så att konkurrensen drar ner kilopriset en aning.

 

Coop har sitt Prima kött som ska vara gräsbetes, men jag tycker mig känna en bismak som gör att jag väljer bort det alternativet.

 

Jag letar med ljus och lykta efter fler butiker i Stockholm som säljer färskt gräsbetat kött...

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Djuren som ger kaprifolkött, verkar äta en kombination av foder och gräs. Dock ett steg i rätt riktning för oss som väljer gräsbetat. Om de hade valt att ge de ensilage så...

 

Grattis till er i Götet som fått en butik med färskt gräsbetat kött. Så vitt jag vet, så har vi i Stockholm ännu bara ekobutiken Eat på Tegnérgatan som säljer detta så underbart goda kött. Vore smidigt om fler butiker börjar sälja, så att konkurrensen drar ner kilopriset en aning.

 

Coop har sitt Prima kött som ska vara gräsbetes, men jag tycker mig känna en bismak som gör att jag väljer bort det alternativet.

 

Jag letar med ljus och lykta efter fler butiker i Stockholm som säljer färskt gräsbetat kött...

 

8T8 säljer fryst färs från gröna gårdar. Jag håller med dig angående priset.

Link to comment
Share on other sites

Djuren som ger kaprifolkött, verkar äta en kombination av foder och gräs. Dock ett steg i rätt riktning för oss som väljer gräsbetat. Om de hade valt att ge de ensilage så...

 

Grattis till er i Götet som fått en butik med färskt gräsbetat kött. Så vitt jag vet, så har vi i Stockholm ännu bara ekobutiken Eat på Tegnérgatan som säljer detta så underbart goda kött. Vore smidigt om fler butiker börjar sälja, så att konkurrensen drar ner kilopriset en aning.

 

Coop har sitt Prima kött som ska vara gräsbetes, men jag tycker mig känna en bismak som gör att jag väljer bort det alternativet.

 

Jag letar med ljus och lykta efter fler butiker i Stockholm som säljer färskt gräsbetat kött...

Hemköp Hornstull verkar vara en bra mataffär. De har bl a smör, creme fraiche och yoghurt från gårdsmejeri i skärgården. Jag kan höra om de har färskt gräsbetat kött nästa gång jag är där. Vill också köpa sånt. De har i alla fall färsk ekologisk kyckling från Österlen. Jättedyrt men jättebra.

Link to comment
Share on other sites

Djuren som ger kaprifolkött, verkar äta en kombination av foder och gräs. Dock ett steg i rätt riktning för oss som väljer gräsbetat. Om de hade valt att ge de ensilage så...

 

Grattis till er i Götet som fått en butik med färskt gräsbetat kött. Så vitt jag vet, så har vi i Stockholm ännu bara ekobutiken Eat på Tegnérgatan som säljer detta så underbart goda kött. Vore smidigt om fler butiker börjar sälja, så att konkurrensen drar ner kilopriset en aning.

 

Coop har sitt Prima kött som ska vara gräsbetes, men jag tycker mig känna en bismak som gör att jag väljer bort det alternativet.

 

Jag letar med ljus och lykta efter fler butiker i Stockholm som säljer färskt gräsbetat kött...

Enligt de själva.. förekommer lite olika varianter av Kaprifolkött.. en del är rent gräsbetat, medans annat kan få standard slututfodring före slakt.. ofta då spannmål från egna gården.

 

Beställer man direkt i affären på Opaltorget så kan de välja ut kött från gräsbetad gård.. annars är det blandat.. random!

 

Grejen med Kaprifol är att det finns på COOP, är näruppfött.. ekologiskt och ett fullgott alternativ till fulkött!

Link to comment
Share on other sites

De kör faktiskt så långt söderut som Halmstad, "bara" en dryg timme från mig  :)

Grejen är att det då inte längre är närproducerat!  :o

 

Sen så.. fördelen med Gröna Gårdar är att det enbart är gräsbetat.. dvs högsta kvalitet.. men det kan man även få på importerat kött.. typ från sydamerika/Nya Zeeland!

 

Skillnaden i kvalitet på 100% gräsbetat och det kravuppfödda med stödutfodring med eget spannmål anser jag vara marginell!

 

Det som verkar skilja är.. att Gröna Gårdar och Kaprifol har bildat ekonomiska föreningar, med specefika krav på uppfödning, egen distrubition/slakt och mörning.. dvs bönderna/uppfödarna har tagit egen kontroll över hela kedjan.. från uppfödare till konsument.

 

Vi behöver mer sådant.. stöd din lokala ekologiska/gräsbetes bonde!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Gröna Gårdar verkar ha gått "all in" för högsta kvalitet.. hakat på trenden med gräsbetat/tagit till sig kraven som kräsna/medvetna konsumenter kräver.

 

Det är något som jag som bor i Göteborgsområdet uppskattar.. dvs jag kan köpa det om jag vill.. när jag vill!

 

Grejen är.. att det inte skiljer så många kronor till fulkött.. det är oxå en marginell skillnad.

 

Jag gillar verkligen Gröna Gårdars attityd.. dvs de marknadsför sig med högsta kvalitet.. inga kompromisser!

 

Det borde fler göra.. det kan vara värt de extra kronorna per kilo.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Tack för tipset - det visste jag inte. Har varit på KC Ranchs hemsida och sett att ICA Kvantum fem minuter från mitt jobb säljer det. Det får bli en promenad dit på lunchrasten imorgon  :)

Så härligt!

Smaken är mer åt viltkötthållet, mycket gott.

Jag kan rekommendera högrevet, tillaga det som stek, servera lätt rosa. Helt underbar smak, skivas med fördel tunt.

 

M.v.h.

 

OO

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Kvantum hade helt tomma hyllor när jag kom dit... men senare i veckan körde jag till Ängavallen utanför Vellinge och köpte ett par kilo oxfärs, det var gott! Nu har jag beställt en 10-kg låda från Gröna Gårdar, hämtas i Halmstad 2 april  :)

Härliga tider!

 

M.v.h.

 

OO

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Efter jobb idag i Köpenhamn körde jag till Helsingör, tog Tycho Brahe över till Helsingborg, körde till Halmstad där Gröna Gårdar i Uddevalla lämnar ut kött. Nu ligger 9,5 kg gräsbetat nötkött o frysen medan ett halvt kilo snart ska bli köttfärssås till strimlad vitkål. Mums  :D

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Mossagården i Veberöd har nötkött som kommer från djur som är gräsbetande den delen av året som de går ute och får ekologiskt hö eller ensilage under resten av året. Du kan dessutom få det levererat hem till dörren. Jag har beställt grönsakslådor och lite annat från dem under en tid och är helt nöjd med deras produkter! :)

 

www.mossagarden.se

 

Edit: Svaret var till Kjell Granelli men forumet ignorerade tydligen mitt klickande på "svara-knappen" under hans inlägg... :mellow:

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...