Jump to content

Alkylresorcinolers hämmande effekt på fettnedbrytning


MartinSoderholm
 Share

Recommended Posts

Vet inte om detta är "old news", men kollegan hittade en intressant föreläsning av forskare i Lund på UR Play:

Effekter av råg på cellnivå

 

De har konstaterat att ett ämne i råg - Alkylresorcinol - har en hämmande effekt på hormone-sensitive lipase, enzymet som bryter ner triglycerider till fria fettsyror i celler. Föreläsningen var ett enda långt argument varför man bör undvika råg, men eftersom forskningen är sponsrad av Pågen, Semper m.fl. krystar hon fram någon typ av missriktad slutsats. Rätt skrattretande.

 

Publicerad artikel:

Rye bran alkylresorcinols suppress adipocyte lipolysis and hormone-sensitive lipase activity

Link to comment
Share on other sites

Det är en hel serie med föreläsningar, kanske finns det ngt matnyttigt...?

men jag tror lite som du konstaterar, att i och med att de (forskarna) är sponsrade, så kan deras slutsatser ibland blir lite luddiga i kanten...

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...