Elja Posted June 2, 2014 Share Posted June 2, 2014 Mitt absoluta favoritkryddsmör frön boken Grilla: 100 g smör 2-3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk oregano 1/4 tsk spiskummin 1 tsk mald anchochili (funkar fint med annan chili också) 1 tsk mald svartpeppar 1/2 tsk salt 1/2 dl hackad persilja 2 tsk äppelcidervinäger Blanda alla ingredienser i en mixer, forma till en rulle och lägg i kyl eller frys. 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MariaF Posted June 3, 2014 Share Posted June 3, 2014 Vad är det för skillnad på kummin och spiskummin..? Om det är det? Gott låter det helt klart! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Syster Posted June 3, 2014 Share Posted June 3, 2014 Vad är det för skillnad på kummin och spiskummin..? Om det är det? Gott låter det helt klart! Kummin smakar lakrits och spiskummin smakar tacos 6 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kareng Posted June 4, 2014 Share Posted June 4, 2014 Kummin smakar lakrits och spiskummin smakar tacos Precis - det är spiskummin som är den bärande karaktäristiska smaken i tacos. Själv använder jag aldrig färdig tacokrydda utan kryddar köttfärsen med; spiskummin, chilipulver, paprikapulver, vanlig svenssoncurry, oregano, pressad vitlök, salt och svartpeppar, Häller på lite vatten och låter det koka ihop på låg värme efter det att köttfärsen och kryddorna är ordentligt brynta. Vanlig kummin och anis är vanliga som brödkryddor. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
kareng Posted June 9, 2014 Share Posted June 9, 2014 Mitt absoluta favoritkryddsmör frön boken Grilla: Provade kryddsmöret ikväll. Det var verkligen gott! Kan varmt rekommenderas. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.