Jump to content

Va'Gott Proteinbröd


Guest
 Share

Recommended Posts

http://www.mathem.se/varor/brod-fruktfronnotter/proteinbrod-250g-va-gott

 

Kommenterar på detta? Kan näringsvärdet stämma? Innehållsförteckningen ser ju inte lika dålig ut som i andra bluffprodukter (där vetemjöl oftast ingår som huvudingrediens). Brödet är inte glutenfritt men om vi bortser från det (Finn Crips och Flatbröd är inte precis glutenfritt det heller). Kan näringsvärdet/kolhydratmängden stämma?

Link to comment
Share on other sites

Ett möjligt problem är ju när de pratar om Veteproteiner. Det vanligaste proteinet i modernt vete är Gliadin. Det kopplas idag med en mängd olika obehagliga bieffekter som:

Degraderas till exorphins som kan ta sig igenom hjärn-blod barriären och binda till opiatreceptorer samt därmed påverka aptiten mm.

Humörpåverkande.

Påverkar immunsystemet.

Låter inte som en bra ide.

 

Modernt vete bör man nog undvika i möjligaste mån.

Den här sorten kan ju potentiellt vara etter värre.

 

--

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...