Jump to content

Hur ska jag hantera min dotters kost?


Susshz
 Share

Recommended Posts

Hej, jag är ganska nybliven lchfare. Min man har hoppat på tåget och det verkar funka fint för oss.

Vi har en dotter på 3,5 år som går på dagis och äter allt utom middag/kvällsmat där. Hon är glutenintolerant och får ersättningsmat. Nu är ju hela familjen glutenfri och det är ju bra!

Men min fundering är nu hur ni skulle hantera kosten hemma i detta läget?

Vi har introducerat mer grönsaker och fett och därmed mindre andel kolhydrater även om det blir ris och potatis ibland. Jag försöker fasa ut pastan ur hemmet helt. Men maten på dagis är så sockerstinn och jag vet inte om det är läge att ta en David och Goliat fajt om det.

Jag är lite orolig för hennes vikt. Hon har ända sedan födseln legat i överkant utan att vara överviktig.

Med alla de kolhydrater hon äter på dagis och den större mängden fett hemma så kanske det blir jättedumt?!

Nu vill jag bara understryka att hon äter inte såser så det handlar om mer smör på det glutenfria brödet och fetare mejeriprodukter.

Link to comment
Share on other sites

Hon verkar ha en klok mor, så det skall nog gå bra! Att vara glutenintolerant är ju en gudagåva (ok, lite överdrivet) problemet är att många ersättningsprodukter är rena skiten. Min bror är glutenintolerant och jag har med fasa läst innehållsförteckningarna på hans ersättnings-pasta-bröd-etcetera.

 

Om du väljer det så tala om att hon inte får äta låtsaspasta, låtsasgröt, låsasbröd. En del potatis och ris tål hon säkert.

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Det är länge sen mina barn var små men nog skulle jag skippa allt skräp hemma. Det måste ju väga upp det hon går på dagis.

I synnerhet inga spannmål alls - glutenfritt eller inte. Får hon fet yoghurt med nötter och frön och lite kokosflingor i st f gröt och en PUMa (Pålägg Utan Macka) i st f smörgås och sen äter vanlig mat med er måste det väl vara bra...

Titta på Monique Forslunds bok om Barnmat. Den ska vara jättebra

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Tack för era svar hittills!

Nej dessa ersättningsprodukter känns inget vidare så vi fasar ut dem och ersätter bröd med yoghurt,"fröbröd" och oopsies. Hon kommer nog älska en PUMa! :)

 

Men tror ni inte att det leder till viktökning hos ett barn som äter HCLF på dagis och tvärtom hemma?

 

Vi introducerade zucchini "pasta" idag. Ingen hit än men broccolin går iaf bättre!

Link to comment
Share on other sites

Om du är orolig för att HCLF-kosten på dagis via högt insulinpåslag ska orsaka viktuppgång av LCHF-maten på kvällen, så behöver du inte vara det. Insulinet som utsöndrades då hinner försvinna till kvällen, och kvällsmaten ger ju ingen insulinspik eftersom det är LCHF.

Så bättre än HCLF + HCLF är definitivt HCLF + LCHF  :)

Jag tycker det låter som ni är inne på helt rätt spår!

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Hej!

 

Jag har fyra barn som har ätit LCHF-inspirerat i ungefär tre år. De får vanlig mat på skola och förskola, hemma serverar jag liberal LCHF med tillägg av lite frukt, lite potatis, lite ris, FÖRSÖKER hålla igen på brödet, minimalt med pasta och godis.

Barnen mår bra och följer sina kurvor perfekt :)

Det jag har sett under de här åren är att sockersuget har minskat, de där fruktansvärda blodsockerdipparna slipper vi nästan helt (okej, mina var värst.. Men äldste sonen var inte dålig han heller ;) ) och att barnen äter sig mätta på ordentlig mat!

Bara fördelar, som jag ser det :)

Vad gäller förskola så är min erfarenhet att det går att tala med personalen om man tycker att maten/sockret är alltför bedrövligt! Det behöver inte bli storkrig direkt om man vänligt men obevekligt påtalar att år 2014 vet vi bättre än att servera O'boy, nyponsoppa, skorpor, marmelad, margarin.. Om det sedan behövs storkrig, ja då skulle jag nog ta fajten!

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Malin303, det låter ganska mycket som vår kosthållning här hemma. Kul att det funkar bra hos er!

 

Jag har tänkt att jag ska prata lite försiktigt med dem på förskolan när jag är lite mer varm i kläderna och hittar rätt tillfälle.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Bättre dem får riktig mat hemma än ingenstans!

 

Antar att hon är hyfsat frisk så då lär hon kunna hantera de blodsockerchocker hon får på dagis.

 

Och om de erbjuder frukt i stället för smörgås så är det att föredra.. oså PUMA förstås.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...