Mjuk pepparkaka med pumpa och äpple

[Birgitta Höglund 1 232]

Måste bara dela med mig av den godaste pepparkakskladdkaka jag bakat och smakat.

Önskar Er alla en fin advent och jul.

Soliga hälsningar från Turkiet./ Birgitta

 

https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2014/11/27/mjuk-pepparkaka-lchf/

[kareng 1 570]

Jag har köpt ingredienser och ska provbaka den till helgen!

[margaretha 1 373]

Blir det inte mycket kolhydrater.

[kareng 1 570]

Jag bakade kakan igår och då åt vi den med vispad grädde och tinade lingon. Jag sötade med agavesirap, inte helt kosher men jag hade det hemma och det är väldigt sött och det behövs därför inte så mycket. Tänkte prova ifall man skulle kunna bjuda normalkostare (som hatar sötningsmedel) på den. Gott men lite "konstigt". Idag, efter en natt i kylskåpet, smakade den precis som pepparkaksdeg. Är man svår på  pepparkaksdeg ska man nog passa sig för att baka den . Efter en natt i kylskåpet skulle jag nog kunna säga att man kan bjuda normalkostare på kakan.