Jump to content

Trista uttalanden från "expert" på stenålderskost


Kjell Granelli
 Share

Recommended Posts

"För kvinnorna, som alla passerat klimakteriet, var instruktionerna följande: stenålderstestarna förbjöds att äta socker, mjöl, spannmål, ris och bönor, samtidigt som 30 procent av energiintaget skulle utgöras av protein."

 

30E% protein? Verkligen?

 

Det innebär 150 gram protein om man äter 2000 kcal per dag.

Paleo/LCHF rekommenderar väl snarare hälften av det (cirka 1 gram per kilo kroppsvikt)?

Inte undra på att folk tröttnade.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Ibland undrar jag om det är forskarna som inte är så smarta, eller om det är journalisten som missuppfattat något eller uttryckt sig otydligt. Tycker jag allt oftare ser den här typen av obegripliga nyhetsartiklar.

Kanske är lite både och! :-)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Länk till avhandlingen:

 

http://www.diva-portal.org/smash/record.jsf?pid=diva2%3A757793&dswid=7566

 

Just nu kan man tyvärr bara läsa en mycket kort sammanfattning. Hela avhandlingen (dvs den lite längre introduktionen, bakgrunden och sammanfattningen till uppsatserna) blir tillgänglig först i augusti 2015. Vet inte varför de är så snåla. Om arbetet finansierades med svenska statliga forskningsmedel så måste resultaten göras allmänt tillgängliga "open access" dvs utan vare sig betalvägg eller inloggningsvägg. Dock går avhandlingen att fjärrlåna om man orkar och har tid att ägna sig åt sådant.

 

De publicerade uppsatserna länkas till i sidan ovan. Har inte kollat än om dessa är "open access" eller inte.

 

Edit: nej, de är inte open access.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

http://hd.se/angelholm/2015/01/10/hennes-uppmarksammade-forskning-ar/?utm_content=buffercf435&utm_medium=social&utm_source=facebook.com&utm_campaign=buffer

 

Hennes undersökning följer det vanliga mönstret när man jämför paleo/lågkolhydrat med etablerade kostråd - efter längre tid försvinner de fördelar som paleo/lågkolhydrat gav initialt. Men det beror kanske mer troligt på att deltagarna i allt lägre grad följt instruktionerna än på dieterna som sådana.

 

 

I ett av abstracten står: "Adherence to protein intake was poor in the PD group."

Jag är inte förvånad.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Dieten skapar konflikt med deras självbild som en mormor eller en farmor som bakar bullar och tunnbröd med sina barnbarn i bagarstugan, säger Caroline Mellberg

Det dieten skapar konflikt med är en matkultur som varit helt fel från första början. Två fel blir inte ett rätt.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

"För kvinnorna, som alla passerat klimakteriet, var instruktionerna följande: stenålderstestarna förbjöds att äta socker, mjöl, spannmål, ris och bönor, samtidigt som 30 procent av energiintaget skulle utgöras av protein."

 

30E% protein? Verkligen?

 

Det innebär 150 gram protein om man äter 2000 kcal per dag.

Paleo/LCHF rekommenderar väl snarare hälften av det (cirka 1 gram per kilo kroppsvikt)?

Inte undra på att folk tröttnade.

 

Eh, igen.. en massa kycklingfileer utan någon bea.. lär bli ett himla tuggande för de som är lagda åt det fettskrämda hållet! :wacko:

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Hatar när folk skriver "det är bara att äta ordentligt"  för att sen stoppa sig själv fulla men socker på första bästa fikapaus, och samtidigt tänker jag "ja men det är ju det JAG gör...".

 

...vilket sätter fingret på att det egentligen mest handlar om att, för sig själv, försvara det "normala" (ofta morbida) sättet att äta.

 

"Ät lite av allting" kan med ju lite god (!?) vilja bortförklara ett och annat tömt bullfat, semlan i tid och otid, "fredagsmyset" med GI 127 etc in absurdum. Spegeln ljuger dock inte vilket för övrigt brukar bemötas med "ja Guuuud vilken tur att man inte är träningsnarkoman/utseendefixerad".

 

Gråzoner finns ofta inte alternativt är allt bara en sörja av extrema gråzoner. :)

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

Det viktiga här är att inse att folk i gemen inte vill underkasta sig livsstilen att inte äta mjöl och sockerrika produkter. Man får då vara jäkligt nöjd med sig själv och inse att man i sammanhanget är lite av en övermänniska som efter jobbet sticker ut och tränar för att man har för mycket överskottsaktivitet att hämta ut.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...