DonVitor

Nybörjartjockis kör LCHF. Välkomnar åsikter och tillrättningar.

Recommended Posts

Och just ja, alternativ till saft: fun light finns i ett otal smaker, men tycker det får bismak av sötningsmedlet...

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Och just ja, alternativ till saft: fun light finns i ett otal smaker, men tycker det får bismak av sötningsmedlet...

 

Mmm. Var lite rädd för att det skulle vara alternativet. Aldrig gillat fun light. Börjar bli trött på vatten till varje måltid. Dricker ju vatten hela dagarna när jag inte äter. Kanske börjar dricka Loka till annat än bara filmkväll med vän.

 

Då känns det lite lugnare  :)

 

Vill bara säga att det inte är ett misslyckande att vara mätt! Det leder förhoppningsvis bara till att du småäter mindre/klarar dig längre till nästa måltid/trivs bättre med kosten/håller dig till strikt lchf längre, alltså idel fördelar  :D Så länge du håller dig under dina kolhydratsnivåer varje dag så måste det få vara tillåtet att äta exempelvis en god tomat, det ska va' gött att leva också  :)

 

Vet att det inte är farligt att vara mätt. Men det betyder inte att jag under korta stunder kan stoppa mig själv från att tänka det. Men tack för uppmuntringen och hakuna matata inställningen. Behöver lite mer sådan tror jag. Eller iaf hitta en balans av båda så småningom

 

För, som du säger, det ska va gött och leva. Annars kan det kvitta ;)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Onsdag

 

Hade tänkt gå upp lite tidigare än vanligt idag för att jag ville hinna gå ut med hunden två gånger innan jag skulle till veterinären för att ta bort hans stygn från kastreringen vid 15. 

Men försov mig och på något vis missade jag väckarklockan och sov längre än vanligt. Så ut med honom vid 11:30 och då hinner ju som inte maten han fick när vi kom igen ta sig igenom kroppen ordentligt innan det var dags att röra sig mot veterinären. Men det blev ingen olycka där så det spelade ingen roll i slutet. 

 

Frunch: (och kopp te när vi kom hem från veterinären) http://kostbevakningen.se/?foodinput=1.5msk%20kokosolja%0A20g%20sm%C3%B6r%0A3dl%20snabbkaffe%0A3%20%C3%A4gg%0A2tsk%20majon%C3%A4s%0A%0A2dl%20te%0A1msk%20vispgr%C3%A4dde

Samma, samma, samma. Tycker jag borde börja bli lite leds, men svårt när äggen är så goda och hela rätten har så lite kolhydrater så det öppnar upp fler alternativ till middagen.

 

Det enda som hände mellan rätterna var ovan nämda veterinärsbesöket. Tittade på vågen som startade hela den här omläggningen, men ville inte väga mig då jag inte hade någon tid för mig själv utan var alltid någon fler i väntrummet. Sherlock var superduktig när vi tog stygnen förrästen :) höll ner honom på sidan och veterinären bara plockade stygnen utan att han ens reagerade förutom lite på slutet då jag tror han tyckte det var för tråkigt att bara ligga där istället för slicka på främlingen. 

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=3+%C3%A4gg%0D%0A0.4dl+vispgr%C3%A4dde%0D%0A0.5dl+riven+ost%0D%0A10g+sm%C3%B6r%0D%0A2krm+sambal+olek%0D%0A%0D%0A3+champinjon%0D%0A2msk+creme+fraiche%0D%0A0.5dl+vispgr%C3%A4dde%0D%0A0.2dl+ost%0D%0A20g+sm%C3%B6r%0D%0A1tsk+gr%C3%B6nsaksfond%0D%0A

Omelett med svampstuvning.

OJOJ vad gott det var. Fortfarande en del som måste finslipas, men såå gott. Tror jag ska byta ut vispgrädden i sjävla äggblandningen till lite vatten istället då det verkligen är nog fett och specifikt mejeriprodukter i stuvningen. Även lite för lite protein sett över hela dagen då det bara är äggbaserade rätter så ska försöka fixa det. Det enklaste är såklart att bara steka kanske 1/3 paket bacon i pannan innan man slår över äggblandningen. Men försöker komma på om det finns något bra allternativ i proteinväg till bacon då som sagt, är väldigt mycket fett i både frukosten och svampstuvningen. Kanske även har lite hackad spenat eller så på omeletten innan jag smular över osten.

Ska absolut testa denna igen med tweaks, kanske redan imorgon.

 

 När jag var inne och kollade på tråden här lite tidigare några gånger tidigare idag såg jag att jag hade ovanligt många "gäster" så tänkte att den nog blivit länknad någonstans, och visst var det så. Framsidan på själva hemsidan kostdoktorn.se http://www.kostdoktorn.se/jag-sag-arligt-talat-inte-riktigt-vad-det-stod.

Även din tråd geminick om du är här och läser och inte märkt det. 

Så hej till alla ni som kommit därifrån, lämna gärna en kommentar och åsikter om min "taktik" för att besegra tjockmagen. Vad tror ni, borde jag göra någtonting annorlunda i matväg?

 

2014-02-11

Kalorier: 1734 kcal

Protein:  57g(13E%)

Fett:       165g(84E%) 

Kolhyd:  11g(3E%)

Fibrer:    1g(0E%)

 

Dagens låt: Chet Faker - No Diggity (cover)

https://www.youtube.com/watch?v=s1JsBhRCRH0

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

När det gäller drycker har vi ju i Sverige hur många goda smaksatta vatten som helst. De innehåller ingen sötning.

Jag skulle inte byta ut grädden i omeletten till vatten. Provade det när jag körde mejerifritt ett tag men det BLIR inte lika gott. Jag tror faktiskt inte du behöver vara rädd för fett så länge det är bra mat.

Jag har också svårt för majonnäs men Kavlis ekologiska smakar mildare än andra så den kan jag t.o.m längta efter

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag funderar på att köpa en färdig grillad kyckling från Ica idag och riva ner den för att lägga 75g eller så på en omelett för att få lite mer protein.

Någon som vet om de gör någonting "kolhydratigt" med deras kycklingar de grillar rent typiskt eller om det inte är någonting att oroa sig över? Om jag tar bort skinnet, kan jag då räkna det som vanlig kyckling när jag skriver in det i kostbevakninen med gott samvete eller bör jag justera lite med siffrorna?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag tycker det låter som du silar mygg. Är det nåt skit med den sitter det säkert i skinnet. SÅ ner på millimetern lär du ju inte behöva vara

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag tycker det låter som du silar mygg. Är det nåt skit med den sitter det säkert i skinnet. SÅ ner på millimetern lär du ju inte behöva vara

 

Behöver och behöver. Jag tycker om att vara noga. Det gör det mycket roligare och motiverande att göra uträknigarna och föra facit om man känner man gör det med korrekta siffror.

Annars känns det som att det tappar meningen och tror inte jag kan hålla mig till lika hög standard om jag inte är noga.

 

Tänkte ta bort skinnet ändå bara för att jag tror det passar bättre till omeletten. Om någonting så tror jag det då bara är kanske lite mer fett än om man köper tex råa filér eller så och det är ju inget tänka på. Men öppen för möjligheten att de tillsätter någonting som bör undvikas, men ser det inte som troligt. Tänkte bara kolla med er här.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Haha, nej. Jag har majonäsen på äggen. kokosolja och/eller smör och/eller vispgrädde i kaffet på morgonen. Skrev jag att jag hade majonäs i kaffet någonstans? Vore bra att veta så jag kan gå och ändra det :P

Men förstår det kan vara lite svårt att förstå när man läser listan på kostbevakningen att förstå vad som går på/i vad.

 

För att klargöra. Frunchen har senaste 5/6 dagarna bestått av kaffe med kokosolja, ibland vispgrädde, ibland smör, ibland alla tre, men alltid kokosolja iaf.

Till det har jag 3 kokade ägg som jag skär i halvor och lägger lite lite majonäs på. Gillar inte smaken av majonäs, men i små doser tycker jag det är ok. Kryddar sedan äggen med lite cayennepeppar och salt. Mycket goda ägg.

 

Allt som allt ca 700-750 kalorier och bara 2g kolhydrater med ca 65-75g fett.

Det lämnar mig lite mer öppen för middagen med var jag kan hitta på för att ligga långt under 2000 kcal och 20g kolhydrater per dag.

 

Haha, nej det var jag som läste eller tänkte fel.. Det har ju hänt förut :D

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det är olika vad de marinerar kycklingen med..ibland har de packat in egengrillade kycklingar i butiken som blivit över, där redovisar de ju innehållet och det kan man få vägledning av. så brukar jag göra i alla fall. och ta inte av skinnet, det är ju jättegott och dessutom riktigt fett :) använd nån schablonsiffra i ditt matprogram.. lär väl ligga rätt så nära verkligheten ändå.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Nåväl. Nog ingen som är intresserad av detta förutom jag, Men... Efter like googlande så verkar det som att jag kan med gott samvete räkna det som vanlig kyckling i kostbevakningen och att jag bör räkna bort ca 40% av totalvikten för att få någorlunda rätt vikt på köttet (har ingen våg). Så efter jag tagit av allt kött räknar jag bort 40% av totalvikten på förpacknigen och efter det delar jag upp köttet jag har kvar i vad jag beräknar vara "lagom" portioner, troligtvis ca 100g per hög och lägger det i kylen i separata förpackningar.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Torsdag

 

Svårt att ta sig upp imorse. Tunga ben. Men en taggad hund så var bara att bita ihop och ta sig ut.

 

Frunch: http://kostbevakningen.se/?foodinput=2msk+kokosolja%0D%0A20g+sm%C3%B6r%0D%0A3dl+snabbkaffe%0D%0A3+%C3%A4gg%0D%0A2tsk+majon%C3%A4s%0D%0A

Ännu en fetkaffe. Men imorgon är sista dagen i rad med fetkaffe+ägg-combo. Ska hitta på någonting annat till helgen. Blir kanske tonfiskröra. Får tänka lite på den.

 

På något vis började mitt internet på playstationen börja fungera när jag kollade idag för första gången på en vecka eller så. Så spelat lite GTA5. Men tror jag behöver nytt spel, det känns lite enformigt. 

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=3+%C3%A4gg%0D%0A125g+grillad+kyckling%0D%0A10g+sm%C3%B6r%0D%0A0.5tsk+sambal+oelek%0D%0A15g+spenat%0D%0A2msk+vatten%0D%0A%0D%0A55g+kantareller%0D%0A1%2F6+gull%C3%B6k%0D%0A10g+sm%C3%B6r%0D%0A0.6dl+vispgr%C3%A4dde%0D%0A2msk+creme+fraiche%0D%0A0.75dl+ost

Vidare experimentering med den här omelett+svampstuvnings-rätten. Tror jag tyckte bättre om gårdagens. Kan vara som stoscha säger att det verkligen behövs grädde i själva omeletten. Antingen det, eller så passar det helt enkelt inte med kyckling, alternativt att det var för mycket kyckling, för det var det vet bara inte om det var därför smaken var lite ointressant. Här är det iaf att övre halvan av listan är omeletten och nedre halvan är svampstuvingen.

 

Glömde köpa Loka när jag var på Ica, lite tråkigt för jag hade sett fram mot att dricka den.

Har fortfarande inte hört någonting nytt ifrån mannen med crosstrainern till salu på blocket, så jag formodar den blev såld till första personen. Tråkigt tråkigt. Specielt eftersom jag troligtvis kommer köpa just den modellen, bara det att nu måste jag betala 3200 istället för 1800 på blocket.

 

Kände mig lite deppad efter middagen, tycker jag blev mättare än jag borde vara. Borde slutat äta med ca 20% kvar av måltiden, men det är ingenting jag någonsin lärt mig och märker det bara i efterhand. Om det inte gör ont så äter jag tills det tar slut på tallriken, så har det alltid varit. Men troligtvis någonting som jag måste bli bättre på. 

Lugn kväll som vanligt. Ingenting som behövs göras. Kanske tar en whisky senare, får se. Om så är fallet så går jag in och redigerar totalen nedan.

 

2014-02-12

Kalorier: 1704 kcal

Protein:  82g(20E%)

Fett:       150g(78E%) 

Kolhyd:  9g(2E%)

Fibrer:    2g(0E%)

Med lite mindre kyckling i omeletten så hade det blivit nästan perfekt balans mellan protein och fett med väldigt låga kolhydrater idag. Tror det blir samma imorgon då jag inte vill kantarellerna ska stå och bli gamla. Så ska se om jag inte kan träffa det då med mindre kyckling. 

 

Dagens Låt: Colin Hay - Waiting for my real life to begin

https://www.youtube.com/watch?v=Cvrzqcfv9mY

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

 

Jag fokuserade inte så mycket på att träna eller läsa om viktnedgången idag. Det har varit en väldigt jobbig dag rent psykiskt. 

Jag betalade räkningar idag. Något som innebär öppna brev. Vilket jag har extrema problem med. Jag är så obekväm och tänker på allt hemskt som "kan" finnas i breven och det är helt konsumerande.

 

 

 

Jag föreslår att du anlägger moteld mot breven som ju uppenbarligen är ett otrevligt inslag i ditt liv. Utrota breven ur ditt liv med hjälp av e-faktura, dvs genom att lägga upp räkningarna så att beloppet dyker upp direkt i internetbanken. Eller ännu hellre kanske autogiro.

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag föreslår att du anlägger moteld mot breven som ju uppenbarligen är ett otrevligt inslag i ditt liv. Utrota breven ur ditt liv med hjälp av e-faktura, dvs genom att lägga upp räkningarna så att beloppet dyker upp direkt i internetbanken. Eller ännu hellre kanske autogiro.

 

Det är självklart ett bra tips och någonting jag vet borde göra och är medveten om att jag borde ha gjort för ett tag sedan nu. Anledningen till att jag inte gjort det förr är att jag alltid levt så nära existensminimum, en bra bit under oftast, så jag var alltid rädd för att inte ha nog på kontot när autogirot skulle slå in på ett visst datum. Det har varit mitt egna ansvar att se till att jag får pengar in på kontot i slutet på månaden genom att skicka in tidsrapporter osv. Bara det att det tillslut blev lika svårt som att öppna räkningarna och när jag satt med 6 månaders ifyllda, ej inskickade lönerapporter i en hög och 6 månaders räkningar i en hög för några år sedan så insåg jag att "lat" inte var rätt besrivning av mig längre. Det var någonting annat som var fel. Så efter en uttragen utredning så har jag en diagnos och behöver inte oroa om att tvinga mig själv tjäna pengar längre. Det hjälper en hel del och jag mår bättre.

 

Men jag ogillar fortfarande allt som har med pengar att göra. 

Fortfarande en del av mig som vill känna att jag har kontrollen över det och iaf behöva trycka på ett par knappar på datorn för att betala räkningarna. Med det sagt så kommer jag sätta iaf hyran och internet på autogiro inom kort. Tror det kan göra det enklare att öppna de mer ovanliga räkningarna och ta hand om dem istället för att känna att när jag väl öppnar en så vet jag att jag måste öppna och ta hand om minst de två till. 

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Du behöver ju inte ha autogiro. En e-faktura blir inte betald förrän du godkänt den, men du slipper kuvertet. Dessutom slipper du fylla i alla långa OCR nummer så plågan blir kortvarigare

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag har en likviditetsbudget i form av en excelfil som sträcker sig flera år framåt. Gillar inte heller att hantera pengar och räkningar men det blir färre överraskningar och definitivt roligare om man får nörda siffrorna i ett exceldokument. Delar det gärna om du eller någon annan vill ha. 

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag har en likviditetsbudget i form av en excelfil som sträcker sig flera år framåt. Gillar inte heller att hantera pengar och räkningar men det blir färre överraskningar och definitivt roligare om man får nörda siffrorna i ett exceldokument. Delar det gärna om du eller någon annan vill ha.

Det har jag också och delar upp i kontoklasser så jag vet hur mycket som går till bil. boende. mat. onödor och sånt. Skitkul för en som gillar statistik

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det har jag också och delar upp i kontoklasser så jag vet hur mycket som går till bil. boende. mat. onödor och sånt. Skitkul för en som gillar statistik

 

Låter som att du kan bokföring och det kan jag också :) Men det behöver man inte kunna för likviditet och särskilt inte för hushållsbruk. Min är också uppdelad på olika utgifter. Fungerar för övrigt även bra på företag eller föreningar.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag har en likviditetsbudget i form av en excelfil som sträcker sig flera år framåt. Gillar inte heller att hantera pengar och räkningar men det blir färre överraskningar och definitivt roligare om man får nörda siffrorna i ett exceldokument. Delar det gärna om du eller någon annan vill ha. 

Fifan, vad tråkigt. Jag lägger in räkningarna med hjälp av bankappen på telefonen vartefter de kommer och slänger direkt alla papper. De flesta har jag iofs med e-faktura. Skiter i vart pengarna tar vägen så länge de räcker :P

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Fredag

 

Trög på morgonen idag igen. Vet inte varför. Men gör ont att stiga upp även fast jag sovit i 7-8 timmar. Måste sätta mig vid datorn och klicka omkring och lyssna på musik ett litet tag innan jag kan få mig ut genom dörren med hunden.

 

Frunch: http://kostbevakningen.se/?foodinput=1.75msk+kokosolja%0D%0A20g+sm%C3%B6r%0D%0A3dl+snabbkaffe%0D%0A3st+%C3%A4gg%0D%0A2tsk+majon%C3%A4s%0D%0A%0D%0A

Sista fetkaffet till nästa vecka iaf. Har fått halsbränna mellan måltiderna senaste dagarna. Blir kanske en lite lättare omelett eller en tonfiskröra till frukost imorgon. Gick aldrig förbi Ica idag så tänkte aldrig ut någonting att äta till frukost så får ta av det som finns hemma.

 

Bra NBA-match från natten till idag jag såg, annars har jag inte gjort just någonting mellan måltiderna, bara klickat omkring och lekt lite med hunden.

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=%0D%0A75g+kyckling%0D%0A2msk+vispgr%C3%A4dde%0D%0A3st+%C3%A4gg%0D%0A1.5krm+sambal+oelek%0D%0A25g+gurka%0D%0A%0D%0A0.5dl+vispgr%C3%A4dde%0D%0A2msk+creme+fraiche%0D%0A10g+sm%C3%B6r%0D%0A55g+kantareller%0D%0A1%2F6st+gull%C3%B6k%0D%0A0.5tsk+gr%C3%B6nsaksfond%0D%0A0.75dl+ost

Mycket bättre idag. Någonting med såsen, vet inte riktigt vad, kan vara bara de få dropparna grönsaksfond, eller mängden kyckling, eller vaispgrädden i själva omeletten.

Oavsett vad som blev det mycket bättre. Att jag hade en 50cl Loka krusbär/päron hjälpte också :)

 

Nu på kvällen ska jag se de första tre avsnitten av serien Fortitude (http://en.wikipedia.org/wiki/Fortitude_%28TV_series%29) som sägs ska vara väldigt bra enligt experter jag brukar tycka ungefär likadant som. Halvvägs in i första nu och den verkar bra. Lite många karaktärer som slängs på en såhär direkt för att hålla koll på allt.

 

2014-02-13

Kalorier: 1619 kcal

Protein:  72g(18E%)

Fett:       145g(79E%) 

Kolhyd:  10g(3E%)

Fibrer:    2g(0E%)

Väldigt nöjd med de siffrorna förutsatt att jag inte blir tokhungrig här under kvällen. Dubbelt så mycket fett som protein, lågt med kolhydrater och långt under 2000 kcal. Får se hur det blir imorgon när jag inte har fetkaffet att bygga ifrån.

 

Dagens Låt: Tim Minchin - White wine in the sun

https://www.youtube.com/watch?v=fCNvZqpa-7Q

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Grattis DonVitor :)

Jag vill säga att jag beundrar din viljestyrka och ditt engagemang, och det är alltid lika roligt att läsa dina inlägg, du kan verkligen skriva så att man lever sig in i din berättelse :)

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag håller helt med Syster! :-)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Lördag

 

Något bättre på att ta mig igång på morgonen idag. Vanligtvis när jag ska sova så har jag igång någon serie från datorn och har det i ett litet fönster på tvn så det inte lyser upp hela rummet.

Men igår stängde jag av både tvn och datorn och spelade bara ett avsnitt på telefonen. Tror det kan vara en bra idé att bli av med surrandet/hummandet som kommer från datorn och tvn när man ska sova.

 

Ovan har jag sedan skrivit om dagen och de goda nyheterna så hoppar direkt till frunchen

Men om någon bara läser dessa redovisningar så kan jag avslöja att jag gått ner mellan 8-12 kilo på 16 dagar :D

 

Frunch: http://kostbevakningen.se/?foodinput=2dl+kaffe%0D%0A%0D%0A120g+salami%0D%0A55g+gouda+ost%0D%0A55g+brie%0D%0A

Önskar det fanns fler alternativ för "ost" då den goudan jag köpte är 31% och nog mer fett än vad osten som föreslås på hemsidan visar.

Men hursomhelst. En ost och korvbricka helt enkelt. Väldigt gott med många siffror. Väldigt lite i mängd dock så var hungrig kort efter. Möjligt att det har med att göra att jag åt så sent så magen förväntade sig med. Får se imorgon när jag gör ungefär likadant men 3 timmar tidigare på dagen.

Skulle kunna ta fram alla varorna jag använde och räkna ut ifrån innehållsförteckningen vilka siffror som egentligen borde stå, möjligt att jag gör det senare om det stör mig, men det får stå som det gör nu iaf.

Kaffet är ifrån tidigare på dagen då jag var hemma hos mamma och hennes sambo.

 

Öppnade en Loka smultron/lime när jag kom in från promenad med hunden vid 17. Oj vad god. Klart bästa av de jag testat än så länge. Ska göra en lista och ranka alla smaker när jag testat klart. Köpte tre olika smaker på shoppingrundan med mamma idag och har sedan tidigare testat citron och krusbär/päron. 

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=80g+salami%0D%0A27g+brie%0D%0A25g+gouda+ost%0D%0A1+%C3%A4gg%0D%0A0.5tsk+majon%C3%A4s%0D%0A35g+k%C3%B6rsb%C3%A4rstomat

Samma som frunchen men ungefär hälften så stor och med ett kokt ägg+liten klick majo. Även tre körsbärstomater. 

Kommer bli så mycket enklare att få rätt siffror på de varor som finns inlaggda i databasen nu när jag har skaffat köksvåg. 

 

Ikväll ska jag bara njuta av smultron/lime, se några avsnitt 12 Monkeys och vara lite stolt över viktminskningen. Men bara lite stolt, långt ifrån nöjd. Bara kul att se att dieten fungerar än så länge iaf.

 

2014-02-14

Kalorier: 1703 kcal

Protein:  81g(19E%)

Fett:       151g(78E%) 

Kolhyd:  9g(2E%)

Fibrer:    0g(0E%)

Lite för hög mängd protein i förhållande till fett men inget att oroa sig över, kommer nog se ut så med så mycket ost och ingen kokosolja ett par dagar framöver. Fetkaffet på morgonen gör det enkelt att träffa den balansen så när jag återgår till det om några dagar så jämnar det ut sig.

Väldigt liten ren mängd mat idag. Det är många siffror i varje gram när man äter nästan bara ost och framförallt salami en dag. Imorgon blir det ost och salami till frukost sen någonting helt annat till middag.

Funderar på att röra ner all grillad kyckling jag har kvar i ca 400g köttfärs med lchf vänlig hemmagjord tacokryddning och göra någon slags tacos, kanske med salladsblad som bröd likt burgarna jag gjorde. Sen massa ost och creme fraiche med lite grönsaker och ha det som middag några dagar framöver. Ja fetkaffe med ägg på morgonen och fettacos på kvällen, det låter klokt.

Om jag någongång startade en religion tror jag att slänga någonting så gott som grillad kyckling för att man inte äter upp det snabbt nog skulle vara en av de första synderna jag skulle hacka in i stenblocken så något ska jag göra åt det iaf.

 

Tack för välönskningarna.

 

Dagens Låt: John Mayer - Slow dancing in a burning room (live)

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Söndag

 

Var en bra morgon. Några minusgrader, ingen vind och nyligen sandat. Perfekt för en lång morgonpromenad utan att svettas, ungefär en timme.

 

Frunch: http://kostbevakningen.se/?foodinput=75g+brie%0D%0A100g+salami%0D%0A35g+ost%0D%0A2dl+snabbkaffe%0D%0A

Ostar och salami(ar) med en kopp kaffe. Inte konstigare än så. Inte så förtjust i versonen av brie jag köpte, men bara en bricka kvar innan den är slut.

Sen blir det fetkaffe med en bit salami och ett kokt ägg till frukost

 

Dammsugade lägenheten för jag hade tänkt skura golvet i köket, börjat bli typ kladdigt efter köksbänkskanten. Men efter dammsugandet fanns det inte tid för det då hjärnan började gå runt runt runt och jag mådde bara dåligt. Hoppas jag kan få det gjort imorgon dock. Vill verkligen hitta ett system som funkar med att hålla köket (egentligen hela lägenheten, men allt börjar med köket då det genomgår mest turbulens i form av disk, matlagning, osv) rent för jag vill köpa nya stekpannor, knivar och annat fint. Men har sagt att jag inte låter mig göra det för ens jag har bevisat att jag kan hålla allt rent och välsorterat i köket så de inte blir dåligt omhändertaget.

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=50g+creme+fraiche%0D%0A50g+philadelphia%0D%0A%0D%0A5g+sm%C3%B6r%0D%0A100g+k%C3%B6ttf%C3%A4rs%0D%0A25g+gul+l%C3%B6k%0D%0A62.5g+kyckling%0D%0A2g+vitl%C3%B6k%0D%0A0.25msk+tomatpure%0D%0A%0D%0A10g+gr%C3%A4ddost%0D%0A30g+gouda+ost%0D%0A23.75g+avokado%0D%0A12.5g+purjol%C3%B6k%0D%0A27.5g+tomat%0D%0A%0D%0A65g+vitk%C3%A5l

Tacogratäng! Funderade och funderade och räknade på hur jag kunde göra tacos. Men med kycklingen så fanns det ingen chans att få det fett nog. Så tacogratäng blev det, aldrig gjort det förr men blev jättegott.

Började med att göra egen tacokrydda. Salt, paprikapulver, chilipulver, spiskummin, cayennepeppar, vitlökspulver, lökpulver.

När den var gjord så blandade jag philadelphia och creme fraiche och la det i min lasagne/makaronipuddings form. 

Sen stekte jag köttfärs och lök, efter ett tag hällde jag i kycklingen, 2dl vatten, tomatpuré, vitlök. När vattnet nästan kokat bort efter några minuter så hällde jag köttblandingen över i formen.

Rev en massa ost och spred det över. Sen grönsakerna. Purjo, tomat och avokado längst uppepå.

Fyra middagar. Jag vägde allt så tog bara alla siffror jag vägde och dela det i fyra för att få portionssiffrorna. Så siffrorna kommer se exakt likadana ut de tre kommande middagarna. 

Förutom vitkålen som kommer variera lite då jag gör det från middag till middag. Skär den i "nachochips" bitar och använder som sådanna, fungerar väldigt bra.

 

Ser en rätt kul film medans jag skriver detta. en skräckfilm med en hel del humor från Nya Zeeland som heter Housebound. Förutom några tveksamma skådespelare och lite fantasilösa karaktärsdrag så är den överraskande bra.

 

2014-02-15

Kalorier: 1765 kcal

Protein:  89g(21E%)

Fett:       151g(76E%) 

Kolhyd:  15g(4E%)

Fibrer:    4g(0E%)

Inte så bra siffror idag heller. Kalorierna är ok, men vill ha högre andel fett jämfört med protein och det är svårt utan att kalorierna flyger i höjden med kyckling. Tror det är svårt att få gjort om man inte gör en gryta med massa vispgrädde osv. Men men, ser det som att det kommer gå till sig när fetkaffet kommer tillbaka :)

 

Dagens låt: D'Angelo - The Charade (live)

https://www.youtube.com/watch?v=IRCLjK5OWjU

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Måndag

 

Sov väldigt gott. Kände mig inte jättehungrig eller så när jag vaknade. Dåligt väder idag, väldigt mycket vind, aldrig kul i minusgrader.

 

Frunch: http://kostbevakningen.se/?foodinput=75g+brie%0D%0A35g+ost%0D%0A95g+salami%0D%0A

Slut på brie så slut på ostbrickan. Det är såklart en god frukost, men mängden siffror till hur mätt man blir är inte så bra. Tillbaka till fetkaffe imorgon, då med färre ägg än vanligt och en bit salami tills den tar slut.

 

Inte gjort just någonting under dagen. Sett nattens All-Star match ifrån NBA och tre omgångar situps (20st, vänta två minuter och sen göra så många jag kan, vanligtvis 10-15st)

 

Middag: http://kostbevakningen.se/?foodinput=%0D%0A50g+creme+fraiche%0D%0A50g+philadelphia%0D%0A%0D%0A5g+sm%C3%B6r%0D%0A100g+k%C3%B6ttf%C3%A4rs%0D%0A25g+gul+l%C3%B6k%0D%0A62.5g+kyckling%0D%0A2g+vitl%C3%B6k%0D%0A0.25msk+tomatpure%0D%0A%0D%0A10g+gr%C3%A4ddost%0D%0A30g+gouda+ost%0D%0A23.75g+avokado%0D%0A12.5g+purjol%C3%B6k%0D%0A27.5g+tomat%0D%0A%0D%0A1msk+creme+fraiche%0D%0A65g+vitk%C3%A5l%0D%0A2st+fefferoni%0D%0A

Som sagt. Exakt samma som igår och kommande middagar. Enda skilnaden är tillbehöver. Hade en klick creme fraiche som "dipp" för att få upp mängden fett lite och använde fefferoni och vitkål som nachochips. Väldigt väldigt gott. Ser fram mot att om kanske en vecka eller så göra en-middags-versioner för att experimentera lite, då utan kyckling så det blir med LCHF av det hela.

 

Försöker bli taggad på spelet The last of us till PS4. Jag vet att det är bra och jag tycker det är kul, men det går lite för långsamt, varje gång jag klarar av ett uppdrag, eller tar mig förbi ett knepigt rum vill jag sluta spela. Hoppas jag börjar kunna vilja driva på mer med det. För det är objektivt väldigt bra.

Innan jag tog upp det spelet igen för första gången på någon månad så såg jag första avsnittet av säsong två av Broadchurch. Gillade verkligen säsong 1 och säsong 2 börjar väldigt olikt den första, men väldigt spännande. 

 

2014-02-16

Kalorier: 1797 kcal

Protein:  89g(20E%)

Fett:       154g(76E%) 

Kolhyd:  16g(4E%)

Fibrer:    5g(1E%)

Nästan identiskt med gårdagen. Blir bättre med annan frukost och när kycklingen är uppäten. 

 

Dagens Låt: Queens of the Stone Age - 3's & 7's

https://www.youtube.com/watch?v=Too7nGq_GNA

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.