Jump to content

Vad för fett består vi av?


iAnna
 Share

Recommended Posts

Näe det gör det inte, man kan käka mycket enkelomättat om man vill.. tex om man gillar olivolja!

 

Det är en hel djungel med olika fettsyror och deras derivat.

 

Man kan tex se på Cocosfett som består till största delen av laurinsyra och kaprylsyra, de är mättade men medellånga fettsyror så de har en annan metabol väg än längre fettsyror.

 

Långa fettsyror har sin egen metabola väg via lymfsystemet, och är de som främst lagras för framtida bruk via ASP.. helt utan hjälp av insulin!

 

Och har du högt blodsocker kan en del omvandlas till främst palmitinsyra.. och lagras i fettväven för svältperioder.

 

Och som lök på laxen, så har vi korta fettsyror, tex smörsyra (butyrat), acetat (vinäger) och propionat.. eh typ surströmmingsspad!

 

I allafall så kan de bildas i tjocktarmen av RS och lösliga fibrer eller så får du de från mejerier.. eller jästa produkter typ surströmming och de kan bidra med upp till 5% av ditt energiintag.

 

De har oxå litta andra sätt att påverka vår metabolism.. de lagras inte gärna, lika som SCFA!

 

Sen på det så behöver vi något gram av Omega-3 samt -6.. eller rättare sagt deras derivat EPA, DHA, GLA och DGLA, de är de enda essentiella fetterna.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Ät du som vanligt och välj så bra livsmedel som du kan lägga händerna på så får du en blandning av olika fettsyror!

 

Det har fungerat förut.. problemet i dag är att få tag på bra livsmedel som är odlat/uppfött på gammalt sätt!

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...