DavidS

Är det här receptet Paleo?

Recommended Posts

Jag hittade det här receptet på våfflor igår, jag undrar om det är Paleo? Jag har lite dålig koll på vad som får ingå ännu. http://www.vinochmatguiden.se/recept/ylva-lindgren/mandelvafflor Tack för er hjälp! Kanske är något jag kan byta ut?

 

En sträng paleo undviker mejerier i alla former. De ersätter gärna grädde med t.ex. kokosgrädde (du vet det där feta tjocka ovanpå i en burk kokosmjölk? Det ska visst gå att vispa det som grädde.  :)

 

Men som med allt så gör man personliga val. De av oss som har släkt-rötter i Norden eller de brittiska öarna har mycket mindre problem (0-15% har problem) med mjölkprodukter än resten av den stora världen.

Europa, Nordamerika och gamla Sovjetriken ligger på 15-30%, nordafrika, Indien och norra delen av Sydamerika 60-80% och resten 80-100%. I grova penseldrag.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Enklast kan man säga att alla spannmål (med eventuellt undantag för små portioner ris ibland), mejerier, rent socker och bönor går bort ur "sträng" paleo. Inget av det åts (i alla fall inte i någon större utsträckning) av våra förfäder i den dimmiga afrikanska ursprunget.

 

Men som jag sa innan så får man basera sina val på sina egna iakttagelser.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Okej, toppen! Tack så jättemycket för ditt svar! :)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Gud vad många bra recept det fanns på den sidan David! Tack för tipset, även om det inte är Paleo så måste man ju få fuska lite ibland ;) Speciellt när det kommer till bakverk.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.