linda.f Posted May 21, 2015 Share Posted May 21, 2015 Någon som har ett recept utan mandelmjöl (alt minimalt av det)? Jag klarar inte av den starka mandelmjöl smaken. Har bakat bröd men kan inte ens tvinga i mig en skiva utan slänger brödet. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
lchfvän Posted May 21, 2015 Share Posted May 21, 2015 Birgitta Höglunds matblogg - här hittar man diverse bakverk! https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/category/9-1-bakverk/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Edit Posted May 21, 2015 Share Posted May 21, 2015 Kan dela med mej av en portionspaj med rabarber och lite hallon som jag gör ibland. Har aldrig provat med äpple men det kanske funkar. 3 st portionsformar d.7cm 50 g smör 40 g blandade nötter/mandel (jag tar det jag har) 2 msk kokosmjöl 1 tsk sötströ (kan naturligtvis uteslutas, jag tar det när jag bjuder på den till folk som inte är sockeravvänjda) Blanda ihop till en deg, slicka av fingrarna noga . Lägg degen en stund i kylen. Lägg i skivad rabarber och ev. några hallon i portionsformen. Dela degen i tre delar och Tryck ut degen mellan platsfolie till formens storlek och lägg på den som ett lock. Grädda i 175 grader luftvärme 15-20 min Servera ljummen eller kall med vispad grädde eller LCHF-vaniljsås Innehåller inte så mycket kolhydrater, pajdegen är ca 6 kolisar totalt (lite beroende vad man tar för nötter) Sen får man lägga till frukten och grädden. Denna paj kan man säkert göra i en stor form. Riktigt gött och ingen mandelmjölssmak Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.