Jump to content

Recept på äppelkaka/sockerkaka utan mandelmjöl?


linda.f
 Share

Recommended Posts

Kan dela med mej av en portionspaj med rabarber och lite hallon som jag gör ibland.

Har aldrig provat med äpple men det kanske funkar.

 

3 st portionsformar d.7cm

 

50 g smör

40 g blandade nötter/mandel (jag tar det jag har)

2 msk kokosmjöl

1 tsk sötströ (kan naturligtvis uteslutas, jag tar det när jag bjuder på den till folk som inte är sockeravvänjda)

 

Blanda ihop till en deg, slicka av fingrarna noga . Lägg degen en stund i kylen.

 

Lägg i skivad rabarber och ev. några hallon i portionsformen.

Dela degen i tre delar och Tryck ut degen mellan platsfolie till formens storlek och lägg på den som ett lock.

 

Grädda i 175 grader luftvärme 15-20 min

 

Servera ljummen eller kall med vispad grädde eller LCHF-vaniljsås

 

Innehåller inte så mycket kolhydrater, pajdegen är ca 6 kolisar totalt (lite beroende vad man tar för nötter)

Sen får man lägga till frukten och grädden.

 

Denna paj kan man säkert göra i en stor form.

Riktigt gött och ingen mandelmjölssmak

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...