Kahavia

Då vetenskapen VISSTE att socker inte kunde omvandlas till fett

Recommended Posts

Synnerligen intressant artikel i NRK.no:

 

"På 1970-tallet viste studier at mennesker ikke kunne bli overvektige eller få hjertesykdom av å spise karbohydrater som sukker. Denne feilen betaler vi for fremdeles, mener norsk professor.

 

[…]

 

– Jeg tror jeg har funnet den klassiske artikkelen som etablerte dette «faktumet», sier Svihus.

 

Han snakket om innlegget til de svært anerkjente svenske forskerne Per Björntorp og Lars Sjöström, som ble publisert i Metabolism i 1978. De argumenterte for at forskningen nå viste at karbohydrater verken ble til fett i leveren eller på skinkene hos mennesker."

 

http://www.nrk.no/viten/da-forskningen-viste-at-sukker-var-sunt-1.12434396

 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=sjostrom+bjorntorp+carbohydrate+storage+in+man

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Dette minner om veganere som hardnakket påstår at kjøtt er farlig

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Dette minner om veganere som hardnakket påstår at kjøtt er farlig

och som tror att man får diabetes 2 genom att äta för mycket fett, när det istället är för mycket socker och andra kolhydrater som ger diabetes 2.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

På ncbi står det (översatt):

 

Människan kan alltså ha begränsad möjlighet att bli av med extra kolhydrater vid begränsad fysisk aktivitet [mitt tillägg: eftersom människan inte kan lagra glukos som fett]. Man kan spekulera i att detta är en förklaring till ett kolhydrat-överskotts-syndrom vid begränsad fysisk aktivitet vilket kan öka risken för fetma, hyperinsulinemi och diabetes. Den logiska behandlingen för ett sådant syndrom är minskat intag av kolhydrat eller ökad fysisk aktivitet.

 

Lite rätt hade de kanske ändå, men hur de kom på att kroppen inte gör fett av glukosen och fruktosen undrar man. Och man ser en klar linje till Ahlenius tjat om fysisk aktivitet. Det var väl senaste gången hon läste en vetenskaplig rapport, 1978. 

 

" Man might, thus, be uniquely limited in the capacity to dispose of extra carbohydrate in the sedentary state. This might speculatively be thought to be an explanation for a carbohydrate excess syndrome in the sedentary state that may well increase the risk for obesity, hyperinsulinemia, and diabetes mellitus. The logical treatment for such a syndrome then is either a decreased intake of energy as carbohydrate or an increased disposal of carbohydrate energy by exercise." 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.