Erik 2 Posted August 28, 2015 Share Posted August 28, 2015 Jag vet inte om man ska skratta eller gråta. Är detta omega 6 fetter det handlar om, någon som vet? Hellenius fick ju vara med på ett hörn så klart. http://www.di.se/artiklar/2015/8/28/kaffet-som-kan-vara-skadligt/ "Forskare har nämligen upptäckt att det finns ett samband mellan hög kolesterol och ett intag av kaffe som inte runnit genom ett pappersfilter, Det ofiltrerade kaffet innehåller de så kallade kaffefetterna kahweol och kafestol från kaffebönan. Fetterna kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Men brygger man sitt kaffe genom ett filter fastnar de farliga fettpärlorna i pappersfiltret." 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Erik 2 Posted August 28, 2015 Author Share Posted August 28, 2015 Svarar på mitt eget inlägg. Enligt matkalkyl är det 2 fetter i en espresso ett fleromättad omega 6 fett. 0,1 gr per 100 gr, och ett mättat fet på lika mycket. Inget omega 3. http://matkalkyl.se/se-bryggtkaffeespressodrickf.php Om nu kolesterolet går upp, vilket jag är övertygad om inte är farligt för hjärtat eller nåt annat heller, kanske det beror på att omega 6 fettet skapar inflammation / triggar immunförsvaret som skickar kolesterol för att hjälpa till. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Guest jala Posted August 28, 2015 Share Posted August 28, 2015 Du har så rätt Erik 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Popular Post Tuva Posted August 28, 2015 Popular Post Share Posted August 28, 2015 Svarar på mitt eget inlägg. Enligt matkalkyl är det 2 fetter i en espresso ett fleromättad omega 6 fett. 0,1 gr per 100 gr, och ett mättat fet på lika mycket. Inget omega 3. http://matkalkyl.se/se-bryggtkaffeespressodrickf.php Om nu kolesterolet går upp, vilket jag är övertygad om inte är farligt för hjärtat eller nåt annat heller, kanske det beror på att omega 6 fettet skapar inflammation / triggar immunförsvaret som skickar kolesterol för att hjälpa till. Antar att kaffebrödet inte har något med det att göra. 11 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ganymedes Posted August 28, 2015 Share Posted August 28, 2015 0,1 gram omega 6 per 100 gram bryggt kaffe är ju...typ ingenting. Skulle det verkligen kunna "skapa inflammation / trigga immunförsvaret" så att kolesterolet stiger? Eller att något händer överhuvudtaget? Det verkar vara något annat än fetter. Vad det betyder vet jag inte, men det verkar kunna ha en del positiva egenskaper tydligen. Om jag läst rätt. https://en.wikipedia.org/wiki/Kahweol https://en.wikipedia.org/wiki/Cafestol https://en.wikipedia.org/wiki/Diterpene 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.