Intressant om fruktos

[onekw]

Hittade länk till denna video på kostdoktorn's engelska syskon, DietDoctor.

 

 

Väldigt intressant! Sedan jag själv insåg att jag inte var tillräckligt motiverad för att hålla mig till LCHF så har jag försökt att äta 'riktig mat' utan en massa HFCS och liknande och jag går ned mycket i vikt utan några problem med blodsockersvängningar och liknande. 

 

Sedan hade jag mycket lyckat resultat på LCHF vilket jag fortfarande tror på och är engagerad i även om jag inte lever som jag lär.

 

Min bottomline med det hela är att sanningen bakom Fruktos, HFCS och liknande kanske skulle vara lättare att få folk att inse än den fortfarande något kontroversiella tanken på att man inte nödvändigtvis blir fet av fett? 

[onekw]

http://fof.se/tidning/2013/1/artikel/frukt-men-undvik-fruktsocker

[onekw]

Ytterligare en länk som något mer kortfattat ger ungefär samma info

[Rickard]

The human brain makes fructose, researchers discover – here’s why that might be a big deal

http://theconversation.com/the-human-brain-makes-fructose-researchers-discover-heres-why-that-might-be-a-big-deal-73258

Citat

When there is excess glucose the processes that break it down can become saturated, so the body converts glucose into fructose instead, using a process known as the “polyol pathway”, a chemical reaction involved in diabetic complications. The researchers at Yale reported in the journal, JCI Insight, that the brain uses the polyol pathway to produce fructose in the brain.

http://insight.jci.org/articles/view/90508

http://annikadahlqvist.com/2017/04/21/hjarnan-tillverkar-fruktos/

 

[Guest Tureborgaren]

Fructose under fire as study reveals it is more damaging to the liver than glucose
https://newatlas.com/medical/mitochondria-fructose-glucose-damage-liver-fat-metabolism/

 

Fritt översatt ur artikeln:

 

"Detta är del av en serie studier kring hur en hög andel  fruktos i kosten påverkar insulinresistens och metaboliskt syndrom” förklarar C Ronald Kahn. ”Fruktos får levern att ackumulera fett. Det fungerar nästan som att lägga till ännu mer fett i kosten. Att lägga till mer glukos till kosten, främjar leverns förmåga att förbränna fett, och ger en hälsosammare ämnesomsättning. ”

 

"Ingen i denna studie antyder att kost med hög andel glukos är hälsosam, men den visar tydligt att trots lika andel kalorier fanns dessa metaboliska abnormiteter inte i högglukoskosten. Ett överskott av kalorier från en fettsnål diet kommer att brännas mer effektivt när det konsumeras med glukos istället för fruktos. Fruktos verkar påverka levern så att den istället för att bränna fett syntetiserar och lagrar det.

 

"Det viktigaste resultatet av studien är att en hög andel fruktos i kosten är dåligt," säger Kahn. ”Inte för det ger fler kalorier, utan för att det har effekter på leverns ämnesomsättning. Mer fruktos i kosten gör att levern lagrar mer fett, och det är dåligt både för levern för hela kroppens metabolism."

[Guest Tureborgaren]

Peter Attias senaste pod om fruktos är  mycket intressant. På engelska och lång, men ett guldkorn för den som vill ha fördjupning inom den senaste forskningen.

Rick Johnson, M.D.: Fructose—The common link in high blood pressure, insulin resistance, T2D, & obesity? https://peterattiamd.com/rickjohnson/

Några ämnen som tas upp:

• The connection between blood pressure and fructose
• The relationship between salt and blood pressure (and the role of sugar)
• Why drinking sugar is worse than eating it
• Why cancer loves fructose