onekw

Intressant om fruktos

Recommended Posts

Hittade länk till denna video på kostdoktorn's engelska syskon, DietDoctor.

 

 

Väldigt intressant! Sedan jag själv insåg att jag inte var tillräckligt motiverad för att hålla mig till LCHF så har jag försökt att äta 'riktig mat' utan en massa HFCS och liknande och jag går ned mycket i vikt utan några problem med blodsockersvängningar och liknande. 

 

Sedan hade jag mycket lyckat resultat på LCHF vilket jag fortfarande tror på och är engagerad i även om jag inte lever som jag lär.

 

Min bottomline med det hela är att sanningen bakom Fruktos, HFCS och liknande kanske skulle vara lättare att få folk att inse än den fortfarande något kontroversiella tanken på att man inte nödvändigtvis blir fet av fett? 

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ytterligare en länk som något mer kortfattat ger ungefär samma info

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

The human brain makes fructose, researchers discover – here’s why that might be a big deal

http://theconversation.com/the-human-brain-makes-fructose-researchers-discover-heres-why-that-might-be-a-big-deal-73258

Citat

When there is excess glucose the processes that break it down can become saturated, so the body converts glucose into fructose instead, using a process known as the “polyol pathway”, a chemical reaction involved in diabetic complications. The researchers at Yale reported in the journal, JCI Insight, that the brain uses the polyol pathway to produce fructose in the brain.

http://insight.jci.org/articles/view/90508

http://annikadahlqvist.com/2017/04/21/hjarnan-tillverkar-fruktos/

 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser
Fructose under fire as study reveals it is more damaging to the liver than glucose
https://newatlas.com/medical/mitochondria-fructose-glucose-damage-liver-fat-metabolism/
 
Fritt översatt ur artikeln:
 
"Detta är del av en serie studier kring hur en hög andel  fruktos i kosten påverkar insulinresistens och metaboliskt syndrom” förklarar C Ronald Kahn. ”Fruktos får levern att ackumulera fett. Det fungerar nästan som att lägga till ännu mer fett i kosten. Att lägga till mer glukos till kosten, främjar leverns förmåga att förbränna fett, och ger en hälsosammare ämnesomsättning. ”
 
"Ingen i denna studie antyder att kost med hög andel glukos är hälsosam, men den visar tydligt att trots lika andel kalorier fanns dessa metaboliska abnormiteter inte i högglukoskosten. Ett överskott av kalorier från en fettsnål diet kommer att brännas mer effektivt när det konsumeras med glukos istället för fruktos. Fruktos verkar påverka levern så att den istället för att bränna fett syntetiserar och lagrar det.
 
"Det viktigaste resultatet av studien är att en hög andel fruktos i kosten är dåligt," säger Kahn. ”Inte för det ger fler kalorier, utan för att det har effekter på leverns ämnesomsättning. Mer fruktos i kosten gör att levern lagrar mer fett, och det är dåligt både för levern för hela kroppens metabolism."
  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.