Alex_

Mat att ha med på vandring

Recommended Posts

Tjena!

 

Jag tänkte testa en ny grej; att ge mig ut på vandring. Ryggsäck, jacka och kängor är införskaffade. Kollar runt på lämplig rutt att inleda med. Skippar tält o sånt till att börja med, men vill ändå känna att det är hyfsat på riktigt. Finns väl fina leder både i Sverige och Norge, eller om man åker neråt, har inte bestämt än.

 

Jag ser att snacks och måltider i Friluftsaffärerna inte alls följer lågkolhydratstänk, utan det är sockriga bars, pastablandningar mm.

Vad hade ni ersatt detta med? Jag tror jag har hyfsad koll men ytterligare tips hade varit kanon. Nötter, hårdost, makrill... vad mer? :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tjena!

 

Jag tänkte testa en ny grej; att ge mig ut på vandring. Ryggsäck, jacka och kängor är införskaffade. Kollar runt på lämplig rutt att inleda med. Skippar tält o sånt till att börja med, men vill ändå känna att det är hyfsat på riktigt. Finns väl fina leder både i Sverige och Norge, eller om man åker neråt, har inte bestämt än.

 

Jag ser att snacks och måltider i Friluftsaffärerna inte alls följer lågkolhydratstänk, utan det är sockriga bars, pastablandningar mm.

Vad hade ni ersatt detta med? Jag tror jag har hyfsad koll men ytterligare tips hade varit kanon. Nötter, hårdost, makrill... vad mer? :)

När jag höll på att vandra köpte vi med en fårfiol som vi åt av varje dag. Det var jättegott! Andra vandrare i stugorna tittade avundsjukt där de satt med sina torra påsar! Vi hade också med smör och gul lök som håller väldigt bra och lite andra grönsaker som vi åt upp de första dagarna. Man kan också plocka och äta av de växter som finns på plats. Kolla "Ätliga Växter". Tex svinmålla och spjutmålla är goda och plockvärda.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om man gör en sökning när man står i en tråd så sker sökningen bara i "Detta ämne". Man måste ändra i sökrutan till "Forum" för att sökningen ska gälla hela forumet. Gör man det får man upp massor med träffar på "vandring". Jag har missat det flera gånger.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om man gör en sökning när man står i en tråd så sker sökningen bara i "Detta ämne". Man måste ändra i sökrutan till "Forum" för att sökningen ska gälla hela forumet. Gör man det får man upp massor med träffar på "vandring". Jag har missat det flera gånge

Eller så använder man Google och söker på

 

site:forum.kostdoktorn.se vandring

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ganymedes och Xls: Aha, bra att veta. Det förklarar varför det inte dök upp några träffar. 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

När jag höll på att vandra köpte vi med en fårfiol som vi åt av varje dag. Det var jättegott! Andra vandrare i stugorna tittade avundsjukt där de satt med sina torra påsar! Vi hade också med smör och gul lök som håller väldigt bra och lite andra grönsaker som vi åt upp de första dagarna. Man kan också plocka och äta av de växter som finns på plats. Kolla "Ätliga Växter". Tex svinmålla och spjutmålla är goda och plockvärda.

 

Haha, fårfiol låter mäktigt! Får man ta med det på flyget..? 

Det är en grej jag måste kolla upp också, vad man får ta med på flyget. Nötter, korv, ost o makrill hoppas jag går igenom? 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

När jag höll på att vandra köpte vi med en fårfiol som vi åt av varje dag. Det var jättegott! Andra vandrare i stugorna tittade avundsjukt där de satt med sina torra påsar! Vi hade också med smör och gul lök som håller väldigt bra och lite andra grönsaker som vi åt upp de första dagarna. Man kan också plocka och äta av de växter som finns på plats. Kolla "Ätliga Växter". Tex svinmålla och spjutmålla är goda och plockvärda.

Åh, fårfiol som är så gott! 

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

På flyg: Makrill på burk är tveksamt. Min far blev en gång av med kokta (oskalade) ägg, men andra har lyckats ta med dom genom kontrollen. 

 

Vandrings mat - det beror ju hur festligt du vill ha det. Vissa tycker att mat är viktig på en vandring. För mig har fokus ändrats mycket sista tiden, så mat är ingen trigger längre. Man ska äta för att fylla på energi...

 

På min fjällvandring i år tog jag därför lite minimalistisk kost med mig.

Äggpulver

Gräddpulver

rökt lufttorkad fläsk

 

Det blev frukosten - äggröra.

 

Till lunch och kvällsmat kokade jag vatten och la i en buljongtärning och drack det och åt lufttorkad ren- och älgkött, mer rökt fläsk eller lufttorkad salami till. 

Jag hade torkat lite grönsaker: vitkål, blomkål, paprika, purjo, squash, aubergine och svamp som jag la i buljongen. Sen kune man ju smaksätta den med tomatpure och krydddor...

Sen hade jag burkar med fett med - en blandning med skirat smör och kokosfett som jag öste ner i både äggröran och buljongen.

 

Nötter som snacks. 

 

Det var helt ok, tyckte jag. Jag höll mig mätt och det gick fort att fixa maten. Inget långt krångel. 

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ska dock tillägga att det var svårt att hitta buljongtärningar som inte innehöll glutamat. Istället innehåller de socker...men det blir ju inte så mycket på en kopp. och smaken var så där.. nästa gång tror jag att skippa dom och kör med bara grönsaker och kryddor

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ska dock tillägga att det var svårt att hitta buljongtärningar som inte innehöll glutamat. Istället innehåller de socker...men det blir ju inte så mycket på en kopp. och smaken var så där.. nästa gång tror jag att skippa dom och kör med bara grönsaker och kryddor

 

Inspirerande att få dessa tips. Låter som du gjort en "riktig" vandring, med tält osv. Jag kommer börja lite lugnare, bokade precis några dagar i Norge nästa vecka. Ser ut att vara fantastiska landskap. Unnar mig dock tak över huvudet på nätterna, plus frukost o förhoppningsvis kvällsmat :)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jo, det var en vandring på några dagar med tält och allt.. Det sköna med vandring är att det finns alla varianter! Det viktiga är att komma ut!

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om du har möjlighet så ta med tält ändå. Det inte är inte alltid man hinner eller orkar så långt som man tänkt och då är tältet en stor trygghet. Plus att det snabbt går att spara stora pengar jämfört med att ta in i stuga för flera hundra per natt. Samtidigt väldigt skönt att komma in i stugvärme oc torka kläder efter några dagars blöt vandring och tältning :)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Råkar det vara mycket mygg och knott är tältet en räddning.

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Vad hade ni ersatt detta med? Jag tror jag har hyfsad koll men ytterligare tips hade varit kanon. Nötter, hårdost, makrill... vad mer? :)

Pemmikan! Komplett "foder" för människor. ?

Skämt åsido, pemmikan innehåller torkat magert kött, renat fett (helst från djur) samt torkade valfria bär, helst vilda. Köttet och bären pulvriseras. Blandas sedan med smält fett till lagom gegga-konsistens. Häll smeten i en burk med tättslutande lock. Håller i många månader. OBS! Smälter i värme! Kan ätas dom det är, men annars ska man egentligen koka en soppa av det här. Jag har dock aldrig gjort det. Jag har det som mellanmål i skolan. Mättar bra av lite och man håller sig mätt länge också. Man kan tydligen leva endast av detta har jag läst. Bär som jag använt är blåbär, aronia, nypon, rönnbär, tranbär. De tre första är goda och de två sista hade jag lite av som extra vitamin-mineraltillskott. Jag har även haft i torkade pulvriserade nässlor av samma anledning.

Lycka till med din vandring!

(Tips mot myggor: Lavendelolja som avskräckande och/eller Tea Tree-olja på myggbetten. Bättre än nervgiftet DEET.)

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Pemmikan! Komplett "foder" för människor.

 

 

Ja jag kollade runt efter Pemmikan, men det verkar inte gå att köpa färdigt så jag struntade i det :)

Nu blev det en rätt bekväm tripp med övernattningar på fina ställen i Norge, så nötter o korvar räckte alldeles utmärkt. Men vilken fantastisk upplevelse, vilka landskap, berg o fjordar! Fullständigt Fylke-land :)

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.