Tobias Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Jag har googlat och försökt hitta information om näringsvärde på kokosmjöl. Alltså inte kolhydratinnehåll, utan hur mycket mineraler och vitaminer det innehåller. Använder det en del och funderar på hur mycket / lite nyttigheter det finns i. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tirill77 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Carbohydrates Carbs 21.4 g 214% Fiber 10.7 g 43% Net Carbs 10.7 g 1071% Starch 7.1 g No Target Sugars 3.6 g No Target Lipids Fat 50.0 g 77% Monounsaturated 0.0 g No Target Polyunsaturated 0.0 g No Target Omega-3 0.0 g 0% Omega-6 0.0 g 0% Saturated 3.6 g n/a Trans-Fats 0.0 g n/a Cholesterol 0.0 mg n/a Protein Protein 21.4 g 47% Cystine 0.0 g 0% Histidine 0.0 g 0% Isoleucine 0.0 g 0% Leucine 0.0 g 0% Lysine 0.0 g 0% Methionine 0.0 g 0% Phenylalanine 0.0 g 0% Threonine 0.0 g 0% Tryptophan 0.0 g 0% Tyrosine 0.0 g 0% Valine 0.0 g 0% Vitamins B1 (Thiamine) 0.0 mg 0% B12 (Cobalamin) 0.0 µg 0% B2 (Riboflavin) 0.0 mg 0% B3 (Niacin) 0.0 mg 0% B5 (Pantothenic Acid) 0.0 mg 0% B6 (Pyridoxine) 0.0 mg 0% Folate 0.0 µg 0% Vitamin A 0.0 IU 0% Vitamin C 0.0 mg 0% Vitamin D 0.0 IU 0% Vitamin E 25.2 mg 168% Vitamin K 0.0 µg 0% Minerals Calcium 214.3 mg 21% Copper 0.0 mg 0% Iron 3.9 mg 21% Magnesium 285.7 mg 89% Manganese 0.0 mg 0% Phosphorus 0.0 mg 0% Potassium 0.0 mg 0% Selenium 0.0 µg 0% Sodium 0.0 mg 0% Zinc 0.0 mg 0% Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tirill77 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 det burde være det samme som i mandel.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Räkna kokosmjöl som fibrer.. det är inget man äter för närings skull. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tobias Posted October 9, 2015 Author Share Posted October 9, 2015 det burde være det samme som i mandel.. Varför samma som mandel? Jag antar att det är denna ovan för mandel? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tobias Posted October 9, 2015 Author Share Posted October 9, 2015 Räkna kokosmjöl som fibrer.. det är inget man äter för närings skull. Nej det gör jag inte heller, men jag är ändå intresserad av näringsinnehållet. Kom att tänka på detta när jag gjorde blodpudding och den innehåller kokosmjöl och jag funderade på om den tillför något mer än bara volym Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanna07 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Vad jag kan se så järn, kalcium och natrium. Liiiite B3. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Natrium är viktigt för blodtrycket! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanna07 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Kokosflingor däremot innehåller mycket näring (100gr) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tobias Posted October 9, 2015 Author Share Posted October 9, 2015 Vad jag kan se så järn, kalcium och natrium. Liiiite B3. Var hittar du informationen? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Zepp Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Fettlöslig näring? Oså var vi tillbaka till ruta nummer ett.. det är ett dåligt råd att undvika feta livsmedel! Den stora risken är att vi får näringsbrist.. och blir feta! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanna07 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Kokosmjöl 100 gr (från cronometern) 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Johanna07 Posted October 9, 2015 Share Posted October 9, 2015 Ekologiskt kokosmjöl 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Xiro Posted March 2, 2016 Share Posted March 2, 2016 Käkar en del kokosmjöl och riven kokos numera, bl a i gröt på morgonen. Ibland blir det kokoschips som snacks. Såg att allt detta innehåller massor av fibrer - kan det vara en nackdel med mycket kokosfibrer, t ex skada tarmluddet, eller ska man anta att om det känns ok för stunden så är det ok? Vilka kroppssignaler ska jag vara uppmärksam på här? Ps. Några särskilda fördelar med kokosfibrer? (Bortsett från det uppenbara att de är fria från gluten och kommer tillsammans med det högt prisade kokosfettet.) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.