Jump to content

Tobias
 Share

Recommended Posts

Jag har googlat och försökt hitta information om näringsvärde på kokosmjöl.

Alltså inte kolhydratinnehåll, utan hur mycket mineraler och vitaminer det innehåller.

 

Använder det en del och funderar på hur mycket / lite nyttigheter det finns i.

Link to comment
Share on other sites






Carbohydrates



Carbs



21.4



g




 

214%




    Fiber



10.7



g




 

43%




    Net Carbs



10.7



g




 

1071%




    Starch



7.1



g




 

No Target




    Sugars



3.6



g




 

No Target






Lipids



Fat



50.0



g




 

77%




    Monounsaturated



0.0



g




 

No Target




    Polyunsaturated



0.0



g




 

No Target




        Omega-3



0.0



g




 

0%




        Omega-6



0.0



g




 

0%




    Saturated



3.6



g




 

n/a




    Trans-Fats



0.0



g




 

n/a




Cholesterol



0.0



mg




 

n/a






Protein



Protein



21.4



g




 

47%




    Cystine



0.0



g




 

0%




    Histidine



0.0



g




 

0%




    Isoleucine



0.0



g




 

0%




    Leucine



0.0



g




 

0%




    Lysine



0.0



g




 

0%




    Methionine



0.0



g




 

0%




    Phenylalanine



0.0



g




 

0%




    Threonine



0.0



g




 

0%




    Tryptophan



0.0



g




 

0%




    Tyrosine



0.0



g




 

0%




    Valine



0.0



g




 

0%








Vitamins



B1 (Thiamine)



0.0



mg




 

0%




B12 (Cobalamin)



0.0



µg




 

0%




B2 (Riboflavin)



0.0



mg




 

0%




B3 (Niacin)



0.0



mg




 

0%




B5 (Pantothenic Acid)



0.0



mg




 

0%




B6 (Pyridoxine)



0.0



mg




 

0%




Folate



0.0



µg




 

0%




Vitamin A



0.0



IU




 

0%




Vitamin C



0.0



mg




 

0%




Vitamin D



0.0



IU




 

0%




Vitamin E



25.2



mg




 

168%




Vitamin K



0.0



µg




 

0%






Minerals



Calcium



214.3



mg




 

21%




Copper



0.0



mg




 

0%




Iron



3.9



mg




 

21%




Magnesium



285.7



mg




 

89%




Manganese



0.0



mg




 

0%




Phosphorus



0.0



mg




 

0%




Potassium



0.0



mg




 

0%




Selenium



0.0



µg




 

0%




Sodium



0.0



mg




 

0%




Zinc



0.0



mg




 

0%





 




Link to comment
Share on other sites

Räkna kokosmjöl som fibrer.. det är inget man äter för närings skull.

Nej det gör jag inte heller, men jag är ändå intresserad av näringsinnehållet.

Kom att tänka på detta när jag gjorde blodpudding och den innehåller kokosmjöl och jag funderade på om den tillför något mer än bara volym

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Käkar en del kokosmjöl och riven kokos numera, bl a i gröt på morgonen. Ibland blir det kokoschips som snacks. Såg att allt detta innehåller massor av fibrer - kan det vara en nackdel med mycket kokosfibrer, t ex skada tarmluddet, eller ska man anta att om det känns ok för stunden så är det ok? Vilka kroppssignaler ska jag vara uppmärksam på här?

 

Ps. Några särskilda fördelar med kokosfibrer? (Bortsett från det uppenbara att de är fria från gluten och kommer tillsammans med det högt prisade kokosfettet.)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...