may 1 150 Postad 8 November, 2015 Jag är rätt värdelös i köket men jag lyckades skapa en väldigt god chokladmousse enkelt igår. Det här sättet att göra mousse kanske alla vet om. Jag är inte särskilt bevandrad i receptvärlden så jag vet inte så här kommer mitt sätt att göra mousse. Ta fram 2 dl kokosgrädde ur kylen (jag använde Garants). Mixa lite med stavmixer. Smält 4 chokladrutor (70% choklad) i en skål i vattenbad. Ha i chokladen i mixerkärlet snabbt och kör på hög hastighet så det blandas ordentligt. Jag hade in i frysen i 30 minuter och sen kylen. Mycket gott! 6 Citera Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
Johanna07 5 030 Postad 8 November, 2015 Ska prova, låter ju superenkelt. 1 Citera Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
may 1 150 Postad 8 November, 2015 Ja, det var det! Och jättebra konsistens blev det, fluffigt som riktigt bra mousse. Jag tror lite tricket är att ha kokodyoghurten i kylen innan. Jag mixade på högsta hastigheten, fast inte så länge och inte värsta mixer-delen. 1 Citera Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
MLundkvist 61 Postad 4 April, 2016 Det var extremt gott, jag brukar ha den mousen på olika kladdkakor och diverse efterrätter som topping nu. Tack! 2 Citera Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
may 1 150 Postad 4 April, 2016 Det var extremt gott, jag brukar ha den mousen på olika kladdkakor och diverse efterrätter som topping nu. Tack! Jaha, vad roligt! Citera Dela detta inlägg Länk till inlägg Dela på andra webbplatser
