Jump to content

Enkelt recept chokladmousse (mejerifri)


may
 Share

Recommended Posts

Jag är rätt värdelös i köket men jag lyckades skapa en väldigt god chokladmousse enkelt igår. Det här sättet att göra mousse kanske alla vet om. Jag är inte särskilt bevandrad i receptvärlden så jag vet inte så här kommer mitt sätt att göra mousse.

 

Ta fram 2 dl kokosgrädde ur kylen (jag använde Garants). Mixa lite med stavmixer. Smält 4 chokladrutor (70% choklad) i en skål i vattenbad. Ha i chokladen i mixerkärlet snabbt och kör på hög hastighet så det blandas ordentligt. Jag hade in i frysen i 30 minuter och sen kylen. 

 

Mycket gott!

 

  • Like 6
Link to comment
Share on other sites

Ja, det var det! Och jättebra konsistens blev det, fluffigt som riktigt bra mousse. Jag tror lite tricket är att ha kokodyoghurten i kylen innan. Jag mixade på högsta hastigheten, fast inte så länge och inte värsta mixer-delen.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...