Jump to content

En riktigt god och snygg ersättare till potatisgratäng


Ekofilosophie
 Share

Recommended Posts

  • 4 weeks later...

Piggapeggy har ett kanonrecept på LCHF recept på en vitkålksgratäng "worth killing for". Mums.

Jag fixar inte att få in länken trots många försök. Men tipsar er om att söka på det.

 

//Sara

Den bloggen verkar vara borttagen eller på annat sätt ej tillgänglig.

Link to comment
Share on other sites

Krämig vitkålsgratäng  (4 personer)

  • 1/2 vitkålshuvud
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 dl grädde
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 tsk sambal olek
  • Salt och peppar
  • Riven ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla vitkål och lök och hacka vitlök. Fräs detta i rikligt med smör i en panna. När kålen mjuknat något häller du på grädde och creme fraicht samt kryddor (snåla inte med salt och peppar). Smaka av och låt puttra i ca 5-10 minuter.
Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost. Gratinera i ca 20-25 minuter, tills gratängen fått fin färg.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • 8 months later...
Guest AlexmenBet

Gräslökssalt - ca 100 g gräslök mixas med 1-2 msk salt och torkas och sen finfördelas. Ljuvligt till färskpotatis bl.a. Ugnspannkaka med äpple och bacon har jag alltid ca 1 dl gräslök i till en långpanna.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...