Jump to content

[Tips] Mat till småbarn - gröt?


Vitsippa
 Share

Recommended Posts

Fastnade för tråden längre ner om mat till småbarn då jag själv har en 6 mån gammal son.

 

Hur "illa" är det att göra egen gröt på hirsflingor och osaltat smör, smaksätta med aprikoser och annan frukt och bär? Är skrädmjöl och bovetemjöl bättre alternativ i gröt? Jag vet att industrigröten är järnberikad och därför förespråkas av BVC men både hirs och aprikoser är väl relativt järnrikt om jag förstått rätt, och han kommer ju äta riktig mat mer och mer. Vill INTE ge industrigröt eller välling. SKA man helt enkelt skippa gröten helt? Upplever att han inte riktigt håller sig mätt på modersmjölksersättningen längre (nej jag ammar inte längre, var tyvärr tvungen att sluta med det efter 3 månader pga sjukdom och medicinering hos mig) och vet inte riktigt hur jag ska gå vidare i överfasningen till riktig mat. Han har bara fått små smakportioner hittills och så min hemgjorda gröt då. Man är ju uppväxt i välling och gröt-Sverige och har ibland lite svårt att tänka utanför boxen helt enkelt.

Link to comment
Share on other sites

Denna gröt är jättegod väldigt lik mannagrynsgröt..   Gröt – LCHF

26 september, 2011

IMAG0224-300x179.jpgLCHF- gröt 1 portion

2 ägg

1 dl grädde

knappt 1 msk kokosnötsmjöl

vaniljpulver och kanel

30 g smör + ev smörklick för smöröga på gröten

 

 

Gör så här:

Vispa ägg och grädde väl, vispa ner kokosnötsmjölet och krydda upp med vaniljpulver och kanel. Stek på medelhög värme i stekpanna och fös försiktigt gröten fram och tillbaka, den får absolut inte stekas hårt. Självklart går den att göra i kastrull också.

Servera gärna med gammaldagsmjölk och kanel. Varför inte låta en rejäl klick smör smälta på gröten, sk smöröga!

Detta är dotterns frukost varenda morgon och hon har via en del experimenterande kommit fram till denna gröt.

Ibland tar hon i lite fibrex för lite mer tugg. Jag kan tänka mig att kardemumma också kan vara gott.

Säkert en bra mkt mer hälsosam gröt för barna istället för dessa ”pappgröter”!

 

saxat från http://mariannslchf.se

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Denna gröt är jättegod väldigt lik mannagrynsgröt..   Gröt – LCHF

26 september, 2011

IMAG0224-300x179.jpgLCHF- gröt 1 portion

2 ägg

1 dl grädde

knappt 1 msk kokosnötsmjöl

vaniljpulver och kanel

30 g smör + ev smörklick för smöröga på gröten

 

 

Gör så här:

Vispa ägg och grädde väl, vispa ner kokosnötsmjölet och krydda upp med vaniljpulver och kanel. Stek på medelhög värme i stekpanna och fös försiktigt gröten fram och tillbaka, den får absolut inte stekas hårt. Självklart går den att göra i kastrull också.

Servera gärna med gammaldagsmjölk och kanel. Varför inte låta en rejäl klick smör smälta på gröten, sk smöröga!

Detta är dotterns frukost varenda morgon och hon har via en del experimenterande kommit fram till denna gröt.

Ibland tar hon i lite fibrex för lite mer tugg. Jag kan tänka mig att kardemumma också kan vara gott.

Säkert en bra mkt mer hälsosam gröt för barna istället för dessa ”pappgröter”!

 

saxat från http://mariannslchf.se

Ska testas ;)

Link to comment
Share on other sites

Vill du göra gröt kan kanske havrekli vara ett alternativ?

Annars kan kanske ett sök på BLW (baby-led weaning) ge bra tips. 

 

Mina små har inte fått gröt eller välling utan har gått via fruktmos och morötter över till vår mat (LCHF). Vi saltar väldigt lite så jag tycker det är enklast. De gillar att vara med i gänget och äta samma som alla andra, dessutom.

 

Just igår åt min minsting jägarsoppa, hennes första smakportion riktig mat :-) Hon blev förtjust!

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Visst känner man sig som ett ufo ibland bara för att man inte ger sitt barn industripulvergröt eller välling. Vår dotter är lite mer än året nu och åt ett mål (hemkokt) gröt på hirsflingor, havrekross eller bovete fram tills det att hon var runt 8 månader, då övergick vi mer och mer till riktig mat. Tror absolut att nån måltid med hirsgröt eller bovete här och var är helt ok men vi har inte gett några större mängder glutenrika livsmedel.

 

Om du vill vara helt säker på att hålla järnvärdet i topp så leta efter tunnpaltbröd eller paltbröd i mataffären, eller be dom ta hem det om dom inte har. Vi köper Mjälloms tunnpaltbröd. Tunnpaltbröd innehåller rejält med järn, två skivor uppblötta med lite hett vatten och lite bär eller äggröra till ger nästan hela dagsbehovet av järn och är otroligt uppskattat av dottern.

 

Angående övergången till riktig mat så prova med plockmat (BLW), så mycket lättare och roligare än att greja med pureer hit och dit.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...