Xiro

Hur få gehör för kost- och hälsoråd?

Recommended Posts

Grundinställningen att sjukvården och Livsmedelsverket baserar sig på "riktig" forskning och "LCHF-sekten" bara cherry-pickar enstaka suspekta undersökningar och blundar för resten är svår att slå hål på...

 

I många fall känner jag att det bara är att ge upp om inte intresse och vilja finns. Dock kan man ju inte låta bli att komma med lite gliringar t ex när vuxna människor måste ha "mellis" i tid och otid.

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jo verkligen svårt som du säger Melker, och budskapen upprepas i media om och om igen. Men det är också väldigt svårt att ge upp när det gäller nära o kära. 

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

"Ge mig sinnesro att acceptera det jag inte kan förändra, mod att förändra det jag kan och förstånd att inse skillnaden."

 

Jag är en extrovert och har gått igenom alla faser de senaste åren. Man börjar med att predika och får ovett, tystnad och otacksamhet och känner sig allmänt missförstådd. Sen håller man käften och mår sådär av det. Sen inser man att man kanske inte sitter inne med den absoluta sanningen, utan att man får var ödmjuk även om man har mer koll än de flesta. Till exempel håller jag inte med om som någon skrev att gluten är dåligt för alla. Jag äter själv knäckebörd utan att få de magproblem jag hade tidigare. Faktum är att jag är väldigt liberal numera och det funkar bra för mig. LCHF verkade ta mig ur ett begynnande metabolt syndrom, men nu när jag är frisk kan jag vara liberalare. Min fru har inte känt någon skillnad alls av LCHF. Alla är vi olika. Det är viktigt att komma ihåg. Men något jag är noga med och som jag tror gäller för alla är att inte stoppa i mig dåligt fett, dvs processade växtoljor. Smör, grädde, virgin olivolja och rapsolja ska det vara. 

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tell me about it... sekunder efter att jag råkar nämna vid fikabordet att gluten gör tillfälliga hål i tarmen hos ALLA människor så tar kollegerna ytterligare en tugga på det nyttiga Wasa-knäckebrödet...

 

Har du någon länk eller artikel (gärna svensk)?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Dr William Davis kanske är en bra källa till info om det, han har skrivit Wheatbelly och har en blogg om det.

 

Men, nu handlade tråden om tips på kommunikation - så att vi når fram med vår klokskap, så att "motparten" åtminstone tar in och seriöst begrundar vad vi säger, och gör en rättvis bedömniing.

 

Jag har t ex upplevt att jag för samma vän, som är öppen och klok, gång på gång får förklara skillnad på % och %E och andra väldigt grundläggande saker. Får man inte ens enkla grundläggande saker på plats så blir resten i princip omöjligt.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det är jättesvårt, man kan göra som Stephanie keto person, laga sin mors samtliga måltider. Men det är såklart bara realistiskt om man bor nära. Annars är det avgörande i vilken fas människan själv befinner sig i. Tänk hur du själv tänkte först och vad som fick dig att prova. Inte var det väl första frälsta människan som fick dig till det? En närstående till mig som har ont i fötterna och bär på ca 30 kg övervikt vill inte alls för det verkar så tråkigt. Det är alltså viktigare för hen att kunna äta bullar än att kunna gå. Min sambo däremot fattade direkt och vände på en femöring.

 

Jag får också ångest över detta ibland men då väljer jag att tänka att människor har sitt egna ansvar, jag finns här, de ser hur jag mår och ser ut. De kan fråga om hjälp om de är intresserade.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Svårt... men att berätta att vete och socker sabbar folkhälsan och att multinationella företag tjänar pengar på detta är ju att jobba med allmän fortbildning. Motparten/vännerna får chansen att begrunda...

 

Jonas B skriver om proffesionell rådgivning :

http://www.jonasbergqvist.se/blogg/kostradgivning-handlar-om-fysiologi-och-livscoachning

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Sonen kom så sent som i morse och frågade mig om jag visste vad "matcirkeln" är. De hade sett en film i skolan under sin "hälsodag" då de även fått röra på sig (snöbollskrig), prova yoga och göra smoothies. Han vet ju vad mamma tycker så jag sa till honom att han får lära sig båda skolorna och när han senare har prov i ämnet kan han skriva "enligt läroboken är svaret A men enligt mamma är det fel".  :D

 

Ligger han på gränsen mellan två betyg kommer han med all säkerhet få det lägre om han skriver så :). Minsta lilla kritik av vad läraren lärt sig när hen spenderade sina dyra studielån väcker ilska och hämndbegär. Mitt råd till dig är att berätta och förklara hemma hur det ligger till men råd honom att inte att visa det i skolan. Tvärtom - BP (butterpoints = fjäsk = läraren har alltid rätt) är allt enligt min son. Högre betyg ger större valfrihet till gymnasium och annan utbildning.

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ligger han på gränsen mellan två betyg kommer han med all säkerhet få det lägre om han skriver så :). Minsta lilla kritik av vad läraren lärt sig när hen spenderade sina dyra studielån väcker ilska och hämndbegär. Mitt råd till dig är att berätta och förklara hemma hur det ligger till men råd honom att inte att visa det i skolan. Tvärtom - BP (butterpoints = fjäsk = läraren har alltid rätt) är allt enligt min son. Högre betyg ger större valfrihet till gymnasium och annan utbildning.

Ja tyvärr är det oftast så. Fick precis reda på av bonusdottern som går i 6:an att de ska ha näringslära med tallriksmodellen och allt vad det innebär på hennes hemkunskap framöver. Råder henne att göra som läraren säger och inte argumentera trots att hon via oss här hemma att vi inte håller med om detta koncept.

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Sonen hade prov i HKK idag. Svarade på frågor som varför flytande margarin är bäst att steka i och varför det är viktigt att äta mellanmål. Han skriver också precis de svar läraren vill ha. Han har ett B, siktar på A, men menar att ärlig argumentation med båda sidor representerade skulle riskera att störta hans betyg ner till ett E. Säger att läraren skulle ta det som ett personangrepp mot denne. Det är riktigt skrämmande, om det är sant. Hur som helst, så måste jag motvilligt tycka att sonen gör rätt.

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

En närstående till mig som har ont i fötterna och bär på ca 30 kg övervikt vill inte alls för det verkar så tråkigt. Det är alltså viktigare för hen att kunna äta bullar än att kunna gå.

Relaterar stark till min mor här. Mkt överviktig, har problem med knäna så att hon har börjat gå med kryckor.

Hon vill förändra sig, men det innebär -och har ALLTID inneburit- att man försöker sig på viktväktarna. "Lite av allting" annars blir det brister. Lchf är "extremt" och "tråkigt" och hon skulle ALDRIG kunna leva utan bröd, potatis, pasta, gröt etc. Det finns bara inte på kartan.

 

Så i alla försök med viktväktarna ska man hålla koll på "prickar" (kalorier) och det är inte din mättnadskänsla som säger nog, utan ditt protokoll. Leva med hunger och "bita ihop" är det enda som existerar, något annat finns ju inte...

Har aldrig funkat i längden, men kaloriräkning och daglig motion för att få "bonusprickar" är "enda sättet"...

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ligger han på gränsen mellan två betyg kommer han med all säkerhet få det lägre om han skriver så :). Minsta lilla kritik av vad läraren lärt sig när hen spenderade sina dyra studielån väcker ilska och hämndbegär. Mitt råd till dig är att berätta och förklara hemma hur det ligger till men råd honom att inte att visa det i skolan. Tvärtom - BP (butterpoints = fjäsk = läraren har alltid rätt) är allt enligt min son. Högre betyg ger större valfrihet till gymnasium och annan utbildning.

 

Sonen går i trean så det är några år kvar till betyg. Hans lillebrors fröken kom dock en dag när jag hämtade och sa att nu hade hon köpt ekologiska popcorn till sina barn efter storebrors lektion i ämnena socker och pesticider..........  :D

  • Gilla 7

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Sonen hade prov i HKK idag. Svarade på frågor som varför flytande margarin är bäst att steka i och varför det är viktigt att äta mellanmål. Han skriver också precis de svar läraren vill ha. Han har ett B, siktar på A, men menar att ärlig argumentation med båda sidor representerade skulle riskera att störta hans betyg ner till ett E. Säger att läraren skulle ta det som ett personangrepp mot denne. Det är riktigt skrämmande, om det är sant. Hur som helst, så måste jag motvilligt tycka att sonen gör rätt.

 

Exakt så säger även min son som går i nian. Liksom dietister har ju hemkunskapslärare investerat både tid och pengar helt i SLVs lära och tar nya kostråd därför som kritik och personangrepp. Vad händer om de har fel? Förlorar de jobbet eller måste de sätta sig i skolbänken igen? Även min son ligger på ett B och har chans på ett A, inte heller han vill riskera ett E. Om vi själva inte ens är beredda i fikarummet att ta risken till lite dålig stämning tycker jag det är ojust att begära att våra barn ska riskera att inte komma in på den linje på gymnasiet som de vill. I förlängningen förstöra sin framtid. Skillnaden mellan A och B är 2,5 poäng och det kan kan göra skillnad. Skillnaden mellan A och E är 10 poäng.

  • Gilla 2

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Relaterar stark till min mor här. Mkt överviktig, har problem med knäna så att hon har börjat gå med kryckor.

Hon vill förändra sig, men det innebär -och har ALLTID inneburit- att man försöker sig på viktväktarna. "Lite av allting" annars blir det brister. Lchf är "extremt" och "tråkigt" och hon skulle ALDRIG kunna leva utan bröd, potatis, pasta, gröt etc. Det finns bara inte på kartan.

Så i alla försök med viktväktarna ska man hålla koll på "prickar" (kalorier) och det är inte din mättnadskänsla som säger nog, utan ditt protokoll. Leva med hunger och "bita ihop" är det enda som existerar, något annat finns ju inte...

Har aldrig funkat i längden, men kaloriräkning och daglig motion för att få "bonusprickar" är "enda sättet"...

Det blir ju mer berörande med någon nära, inte så lätt att inte lägga sig i.

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

På mitt jobb är det ingen som tvivlar på att det är kosten som gjort mig symtomfri i min reumatiska sjukdom och att jag fått en massa andra hälsofördelar, det är tillräckligt många som sett mig i det dåliga skick jag var i innan jag började med LCHF för 7 år sedan. Men från insikten att det funkat så otroligt bra för mig till att socker, kolhydrater och stärkelse inte är optimal mat för någon är steget långt. Har flera kollegor som med en otrolig envishet kör med pulver och vv varvat med frosseri av godis och kakor utan att tänka på hur kroppen fungerar. Jag har slutat predika, gjorde det mitt första år men nu får man komma till mig med funderingar om man är mottaglig för förändring.

 

Har dock en kollega som visserligen inte äter lågkolhydratkost än men som är lite inne på naturligare kost och att skippa konstiga tillsatser och hon följer mig aktivt på instagram och påpekar saker, är allmänt nyfiken och testar mina recept från receptbloggen vilket hon glatt pratar om i fikarummet. 

För ett tag sedan när vi satt och fikade råkade en annan kollega nämna att hon tyckte att bregott var för fett och att de åt lätta hemma vilket fick den första (pro-naturlig-kost) kollegan att flyga i taket..."du kan väl inte ge dina barn denna onyttiga kemiska smörja, ge dem smör/bregott istället som är nyttigt fett utan konstigheter" var hennes ord varvid den andra kollegan blev lite ställd.

 

Kul när man själv kan sitta tyst och andra framför ens åsikter  :D

Det är intressant detta att vi som blivit friska av lchf är så unika, antagligen har vi en helt annan kroppstyp, lite som utomjordingar, jämfört med alla andra lönnfeta och värkbrutna människor. De som måste äta sina bullar för att få i sig allsidig kost.

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det är intressant detta att vi som blivit friska av lchf är så unika, antagligen har vi en helt annan kroppstyp, lite som utomjordingar, jämfört med alla andra lönnfeta och värkbrutna människor. De som måste äta sina bullar för att få i sig allsidig kost.

haha jo visst är det väl så  :lol:  

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Som många redan skrivit är det här ett svårt dilemma. Vi är ju alla så olika (och ändå lika). Några "vaknar upp" av av att läsa sig till den nya kunskapen, andra tar till sig genom tv/film och ytterligare andra kanske vill ha det berättat i ett förtroligt samtal med en auktoritet eller prova sig fram på "modedieten" LCHF.

 

Jag kan ju bara gå till mig själv. Hörde om LCHF första gången när Dr Annika D var på löpsedlarna (2004?) och tänkte att det kanske kan funka för ett fåtal personer som har speciella "LCHF-gener". Jag satte mig aldrig in i teorierna bakom LCHF då, eftersom jag mådde bra och vägde normalt.

10 år senare hade jag ett växande sockerberoende, stressigt jobb och ett ständigt jagande efter att stoppa nåt i munnen. Tack och lov fick jag se Tim Noakes och Kostdoktorn på tv - och sen dess är jag hooked!

 

Plötsligt händer det! Man får en insikt! Och den är väldigt svår att påtvinga någon annan, den kan bara upplevas själv.

Lycka till!

Ja och tyvärr är det ju så , speciellt med värk att om man får en medicin som fungerar så kanske man inte är så benägen att testa alternativa sätt att bli av med värken. Vet inte själv om jag sökt vidare efter alternativ om jag hittat en medicin som tog bort min värk, därför är jag faktiskt tacksam att ingenting fungerade innan jag hittade rätt kost  ;)

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Ja, Kjell kan du inte gå in och ta en fajt med Gudiol om detta. ;-)

 

http://tranastyrka.se/stig-bengmark-och-mer-pahitt-om-gluten-och-vete/

 

 

Här har Gudiol ytterligare ett inlägg som mer konkret vänder sig mot Alessio Fasanos forskning: http://tranastyrka.se/vete-och-lackande-tarm/

 

Jag är inte direkt intresserad av att gå i polemik med honom utan konstaterar att vi resonerar annorlunda. Fasanos et al grundforskning klarlägger vissa biokemiska förhållanden utan att någon ännu gjort storskaliga studier på levande människor. Som vanligt menar jag att till dess det eventuellt finns sådana studier så får man göra sitt bästa att förstå hur det hänger samman utifrån den information som finns. (Likadant resonerar jag när det gäller K2.)

 

Men när biokemisk / näringsfysiologisk grundforskning stämmer in i den evolutionsmedicinska bilden, då är jag benägen att tro att det ligger nånting i det!

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.