Popular Post Jäderås Posted March 2, 2016 Popular Post Share Posted March 2, 2016 Jag citerar från kapitlet "konsten att banta" "Man kan försöka på olika sätt - men bäst är det att resolut skära bort allt vad bröd, sötsaker (även efterrätter och frukt, för att inte tala om kakor) heter. Kolhydrater är nämligen fiende numer 1 vad övervikt angår." Pernilla Tunberger (ur Pernillas kokbok) 1962 21 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
HelenaB Posted March 3, 2016 Share Posted March 3, 2016 Hhmm, boken är från 1962. Tittar man på gamla journalfilmer från den tiden så var ju nästan alla anorektiskt smala i jämförelse med dagen mått Vad jag kommer ihåg från senare delen av 60-talet var att det var hemmafruarna hel/deltid i omgivningen (motsv dagen "lattemammor") som umgicks om dagarna över kaffe, bullar och kakor som var mer runda i formerna. Det var inte lika vanligt med mellanlägena som idag när de flesta är småknubbiga, då var man antingen smal eller väldigt rund. 4 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
iAnna Posted March 3, 2016 Share Posted March 3, 2016 Jag citerar från kapitlet "konsten att banta" "Man kan försöka på olika sätt - men bäst är det att resolut skära bort allt vad bröd, sötsaker (även efterrätter och frukt, för att inte tala om kakor) heter. Kolhydrater är nämligen fiende numer 1 vad övervikt angår." Pernilla Tunberger (ur Pernillas kokbok) 1962 Fantastiskt! Hur hittade de den boken? :-) 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jäderås Posted March 3, 2016 Author Share Posted March 3, 2016 Fantastiskt! Hur hittade de den boken? :-) kollar ofta loppisar efter äldre svenska kokböcker (husman), sånna skrivna innan fettskräcken så att säga 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Petra183 Posted March 4, 2016 Share Posted March 4, 2016 -Det var mycket mjölmat på den tiden, säger jag, som läst ett antal gamla kokböcker. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Totto Posted March 6, 2016 Share Posted March 6, 2016 -Det var mycket mjölmat på den tiden, säger jag, som läst ett antal gamla kokböcker. Inte på långa vägar så mycket som nu. Man åt mestadels mat, inte pajer, pizza, pasta eller piroger. Och inga lättprodukter. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.