Recommended Posts

Har inte sett något i min vegankramande och sockerstinna lokalblaska heller. Man undrar vad som styr medierna, för om någon obskyr råttstudie där råttorna matats med socker för att få i sig fettet som man baserar resultaten på blåses det ofta upp i både radio, TV och press, men en sådan här skandal som har lett hela världens kostråd käpprätt åt pipsvängen uppmärksammas över huvud taget inte. Rätta mig gärna om jag har fel.

  • Gilla 5

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tystnaden är öronbedövande.   :angry:

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag frågade Livsmedelsverket vad de tycker om artikeln i DM (Dagens Medicin):

 

 

Tack för ditt mejl.

 

Våra experter känner till detta, men gör samma bedömningar som tidigare. De menar att denna metaanalys inte tillför något nytt som tidigare inte diskuterats.

 

Välkommen igen!

Ingela H, rådgivare

 

Livsmedelsverket

Upplysningen

Box 622, 751 26 UPPSALA
Tel. 018-17 55 00
www.livsmedelsverket.se

  • Gilla 6

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag frågade Livsmedelsverket vad de tycker om artikeln i DM (Dagens Medicin):

 

 

Bra gjort att ställa frågan! Tråkigt svar du fick.

 

Fattar inte att de vågar fortsätta med sina rekommendationer. Tänk den dag då de ställs till svars. Svaret kan man man tänka sig "vi följde bara order". Ingen kommer att ta ansvar.

  • Gilla 4

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Och Livsmedelsverkets svar ser ut som vanligt: Bla, bla, bla..............  :wacko: 

  • Gilla 3

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Det tas upp i DM.

http://www.dagensmedicin.se/artiklar/2016/04/13/vegetabiliskt-fett-skyddar-inte-hjartat/

Skulle väl gissa att den kommer dyka upp i andra tidningar också...

Rekommenderar också att läsa själva studien:

http://sci-hub.io/10.1136/bmj.i1246

Hur tolkar man det här som icke fettfrälst? Om man överhuvutaget tror på det blir det väl att dra ner på allt fett?

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Hur tolkar man det här som icke fettfrälst? Om man överhuvutaget tror på det blir det väl att dra ner på allt fett?

Jag tror inte att raffinerade fetter är bra, precis som raffinerade kolhydrater inte är bra... =) Så jag använder begränsat med sånt.

Det finns ju en del studier som visar på tex försämrad endothelial funktion av olivolja.

 

Man hade ju kunna förvänta sig en förbättring på hjärtsidan, men det är ju inte helt klart om det var transfetter inblandade. Sen ska det ju sägas att ingen äter såna här stora mängder av oljor i praktiken. Det var alltså ungefär dubbla intaget av fleromättat fett mot vad som är normalt, och då av en typ (majsolja) som innehåller väldigt lite omega-3, jämfört med det vi äter i sverige (rapsolja).

 

Jag tror ju i vilket fall äpplen, hallon, oliver, avocado, potatis, havregryn är livsmedel som är bra för vår hälsa oavsett makronutrientfördelning, snarare än olivolja och rapsolja. 

 

Dom gjorde ju en del lustiga saker i studien som att ersätta mättat fett i kött och mjölk med omättat fett. En faktor kan ju vara att mättat fett fått ta skulden för andra ämnen som det ofta kommer tillsammans med. Tex en rätt ny hypotes är ju att kött leder till högre nivåer av TMAO, vilket inte är bra. Så det kan ju ge samkorrelationer med SFA.

https://en.wikipedia.org/wiki/Trimethylamine_N-oxide#Health_issues

  • Gilla 1

Dela detta inlägg


Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.