Jump to content

Barn ska äta max åtta sockerbitar per dag – för hjärtats skull


Bengt Nilsson
 Share

Recommended Posts

Det är fantastiska nyheter. Med tanke på vad ungarna äter idag så är 25 gram otroligt lite...en 33 cl läsk är ofta 30 gram socker. Det är inga ovanligheter för ungdomar att dricka en 2 liter cola på fredagkväll själva. Det är 200 gram socker! Dvs en veckoranson med dessa riktlinjer.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Bra nyhet. Men jag är alltid lika förundrad över hur de kan särskilja på tillsatt socker och vanliga kolhydrater? Kroppen kan nämligen inte det, den tar bara upp socker (monosackarider) via tarmen så den har ingen anting om ifall vi intog dessa som kolhydrater (dessa bryts ned till socker) eller tillsatt socker.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Ja men stärkelse är väl glukoskedjor och socker en disackarid  bestående av  en glukos och  en fruktos ? Lustig m fl hävdar ju att det är fruktosen som är den "farligare" monosackariden...och så fall spelar det väl roll?

...men om man t ax  inte räknar med fruktsockret i juice blir det ju tveksamt...

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Fast enligt bland annat Ann Fernholm, så är det betydligt sämre för kroppen med fruktos. Socker blir till hälften fruktos när det spjälkas, medan stärkelse endast blir till glukos. Så har jag förstått det. Har jag fel?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...