Jump to content

veggohuvudstad...


Cleppa
 Share

Recommended Posts

Det hela liknar en snuttefilt för att folk med gott och falskt samvete ska kunna konsumera sin långväga transporterade, högprocessade och miljöbelastande mat med huvudet i sanden. Filten skymmer miljöförstöring och ohälsa. Väldigt naivt. Tyvärr också skrämmande när man tänker på vad det kan leda till.

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Mina känslor i frågan är inte så starka. Jag tror vegetariskt är bra, men den vegetariska maten bör inte kompletteras med snabba kolhydrater, vilket det ofta gör tyvärr. Varför inte ta steget fullt ut och servera barnen vegankost? Kött kan de ju får hemma och då kan föräldrarna själva välja kvaliteten på det. 

 

Jag kan inte på något sätt säga att jag känner mig hotad av detta. Grönsaker är nyttiga. Problemet är om maten är fettsnål och den serveras med mycket stärkelserika tillbehör.

 

Men vad vet jag? *Rör om i min gräddiga köttgryta*  ;)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Så länge grönsakerna är lokalt odlade med lika lite miljöpåverkan som t ex naturbeteskött ser jag inga jätteproblem. Men resten av vegetabilierna är problematiska, och de är väldigt många. Jag värnar våra dricks- och fiskevatten, samt klimatet och vår levnadsmiljö, vilka är anledningar till att jag värjer mig mot det kategoriska kötthatet. Och så är det naivt att påstå att åkrar är nåt bra för natur och djur. Dessutom är naturbetesområden trevliga till skillnad från åkrar.

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Så länge grönsakerna är lokalt odlade med lika lite miljöpåverkan som t ex naturbeteskött ser jag inga jätteproblem. Men resten av vegetabilierna är problematiska, och de är väldigt många. Jag värnar våra dricks- och fiskevatten, samt klimatet och vår levnadsmiljö, vilka är anledningar till att jag värjer mig mot det kategoriska kötthatet. Och så är det naivt att påstå att åkrar är nåt bra för natur och djur. Dessutom är naturbetesområden trevliga till skillnad från åkrar.

 

Men är inte det lite klassiskt idag? Jag ska äta vegetarikst och nyttigt med liten klimatpåverkan och köper ekologiska äpplen från Brasilien? Visst, det kanske är nyttigare för min kropp, kortsiktigt... men doh!  :wacko:

 

Såg detta för något tag sedan. http://web-japan.org/kidsweb/hitech/plant/

Spännande tycker jag. Då kan vi alla få närodlat och ekologiskt året runt. Jag har ingen koll på eventuellt näringsvärde dock, men tanken är god.  :)

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...