Tar ni C-vitamin?

[Panerad Groda]

Jag "försöker sluta" med vitaminer (det lät konstigt...) men upplever det som att mina hudproblem blir bättre av C-vitamin, får torra utslag som krämer inte ror bot på.

C-vitamin anses väl också vara "minst farligt" set till mortalitet, där andra vitaminer statistiskt ökar dödligheten. Har läst något om ev. koppling mellan magcancer och C-vitamin men i övrigt har jag inte hört något negativt? (mer än att eventuell nytta av att faktiskt ta det inte är helt vetenskapligt belagt, upplever dock själv som sagt bättre hy)

Äter riktigt med grönsaker men tveksamt om man kommer upp över 100% RDI utan att käka typ apelsiner osv?

[kerkers]

Jag plockade rönnbär i höstas som jag har frusit in, så nu tar jag ca 5-10 rönnbär varje dag, dom ska vara mycket c- vitaminrika. Det är ju försent nu men kanske du kan plocka till nästa år dessutom är de helt gratis.

[MariaF]

Mig veterligen har ett antal dödsfall kunnat kopplas till "läke"-medel men inte ett enda till kosttillskott..?! Jag tror biotillgängligheten är det viktigaste och väljer därför kosttillskott av whole foods-typ. Om du upplever att hudproblemen blir bättre med C-vitamin tycker jag det är en god anledning att fortsätta med det.

[Xiro]

Äter riktigt med grönsaker men tveksamt om man kommer upp över 100% RDI utan att käka typ apelsiner osv?

Fortsätter på MariaF:s spår om whole food - http://matkalkyl.se/naringsamnen46.php. 100% rdi får du ju lätt av broccoli, blomkål, brysselkål, grönkål, lever etc. Och behovet sägs vara mindre om man äter icke insulindrivande kost. Och med whole food slipper du ev "biprodukter" som finns i tillskott, t ex sötningsmedel och rester från processningen.

[Tor H]

Jeg fant dette for en stund siden:

http://www.radiantlifecatalog.com/whats_wrong_with_ascorbic_acid

 

Kan dette stemme, eller er det bare reklame for egne produkter?

[Xiro]

https://www.drberg.com/blog/body-conditions/the-best-and-worst-vitamin-c (pedagogisk engelskspråkig video, knappt 5 min)

Enkelt uttryckt; upplever du positiv effekt av askorbinsyra, testa att byta ut den mot äppelcidervinäger! Och är det verkligen mer c-vitamin du behöver så ät mer riktig mat med mycket c-vitamin. Om du verkligen behöver megadoser kan du testa att lägga till torkade nypon eller nåt annat whole food-baserat "koncentrat".

[SGK]

Apropå rönnbär så hittade jag en uppgift om att C-vitaminet visserligen uppgår till mer än 100% av RDI per 100g, men då ska man ju också lyckas få i sig ca 90 gram per dag.

 

Då skulle jag hellre följa Xiros råd om att äta blomkål, broccoli, paprika, grönkål mm. som borde vara enklare att äta sammanlagt flera 100 gram av. Och dessutom godare

[stefpahl]

Jo, det finns studier som visar att vitamintillskott i bästa fall inte har någon verkan, i värsta fall är kontraproduktivt. Här är ett par artiklar:

http://fof.se/tidning/2008/6/vitaminer-nodvandiga-men-livsfarliga

http://www.bbc.com/future/story/20161208-why-vitamin-supplements-could-kill-you (handlar om C-vitamin).

 

Paprika innehåller mycket C-vitamin, mer än citrusfrukter. Olika kål innehåller också mycket C-vitamin. Bättre att äta det istället.

[Erik 2]

Järnrik mat som köttprodukter påverkar upptaget av c-vitamin negativt. 

[margaretha]

Är det inte så att för att ta upp järnet ska man äta cvitaminrik mat till inälvsmat.

[Zepp]

Mnja.. mnja.. järn behöver vara organiskt bundet för att tas upp, dvs hemjärn/animaliskt järn behöver inget C-vitamin.

 

Men järn från vegetabilier behöver helst ligga en stund i c-vitaminrik dressing.

[Ekofilosophie]

Japp jag tar C-vitamin dagligen