Gå till innehåll

Mindre bittert fettkaffe?


Recommended Posts

Jag har normalt sett grädde i kaffet, men skulle gärna vilja gå över till fettkaffe. Dels för att minska på mejeriprodukterna, men framför allt för at kunna dricka kaffe på morgonen utan att bryta fastan (eftersom det är noll kolhydrater i fettkaffe ger det inget insulinpåslag och kroppen är därmed fortfarande i fast).

Problemet är att jag tycker att smöret inte tar bort kaffets bitterhet på det sätt som grädde, eller mjölk för den delen, gör. Jag har bara provat med smör. Är det någon som upplever att kokosolja funkar bättre? Någon krydda man kan lägga till? Har testat med kardemumma, men kände ingen nämnvärd skillnad. Vanilj kanske?

Alla förslag är välkomna. :-)

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Om man säger som så, det går över, så småningom dricker du släta koppar utan något i utan att tveka.

 

Smör och/eller cocosfett har den fördelen att det inte tar bort den goda kaffesmaken.

  • Gilla 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Jag tar alltid 1 ägg och mixar med smöret o kaffet , gillar inte kaffe, men då blir det kalasgott! Visserligen lite proteiner men inga kolhydrater. Eller istället för kaffe, en halv matsked kakao, hett vatten, smör och 1 ägg, mums...

 

Skickat från min D5503 via Tapatalk

  • Gilla 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Tidigare använde jag också vispgrädde i kaffet. Nu har jag i några månader använt kokosfett i stället. Men fettet måste blandas i kaffet med en stavmixer, Annars är  fettet bara på ytan. Idag tycker jag att kokosfett-kaffet är lika gott som med grädde.

  • Gilla 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Men vänta lite nu. Du vill inte bryta fastan och tänker dricka fettkaffe? Fettkaffe innehåller energi (kalorier) och då bryter du ju fastan.

Bara för det kan jag inte hitta det nu, men enligt dr Jason Fung kan man dricka fettkaffe utan att bryta fastan eftersom rent fett inte ger insulinpåslag. Möjligen måste det vara kokosolja och inte smör (som ju innehåller en mindre mängd protein).

Äggmjölk däremot fungerar inte eftersom ägg ger insulinpåslag. Annars hade det funkat för äggmjölk gillar jag.

Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Varför fastar du?

Fett ger inte insulinpåslag, men det kan störa andra processer du kanske är ute efter med din fasta.

T ex kommer levern att använda fettet i ditt kaffe att bygga ketoner av. Signalen till kroppen är att den fortfarande kan hålla i sina fettdepåer, det kommer in näring fortfarande....

Fettet påverkar mättnadshormoner. Så fastar du för att återställa dessa är det kontraproduktivt att störa processen genom att tillföra mat. 

Koffeinet påverkar kortisol och adrenalin, som styr hur din kropp hanterar "svälten" den utsätts för.

Din kropp behöver inte fler stimulantia under fastan, den är redan i krisläge. 

Hur länge ska du fasta? Ju längre fasta ju sämre blir effekten av näringstlilförsel under tiden. 

  • Gilla 3
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Varför dricka kaffe om man inte tycker om kaffe?

 

 

Jag håller med stefpahl, skippa kaffe om du inte kan dricka det svart. Sen kan du festa på gräddkaffe till eftermiddagsfikat.

  • Gilla 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Vadå, skippa kaffe?  :o

 

Det är ju.. eller jag misstänker iallafall att det är essentiellt/paleo/what ever!

 

Och det står redan i Bibeln.. man kan inte leva utav bröd alena, vilket jag tolkar som att man bör minimera kolisarna och dricka mer kaffe.. släta koppar, med eller utan smör/cocosfett på morgonen! :unsure:

  • Gilla 4
  • Haha 1
Länk till inlägg
Dela på andra webbplatser

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Gäst
Svara i detta ämne...

×   Du har klistrat in innehåll med formatering.   Ta bort formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Din länk har automatiskt bäddats in.   Visa som länk istället

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Skapa nytt...