Kost och psykisk hälsa

[DRAKULLA]

I går var jag på en föreläsning med Mats Humble. Åmnet var kost och psykisk hälsa.

Eftersom jag lyssnat till honom tidigare så visste jag redan att han skulle komma att förespråka lågkolhydratskost.

Då några av mina arbetskollegor och min förra chef var med och lyssnade så fick jag finfin draghjälp i mina försök att få andra att lyssna.. ja ni vet hur det är.

Jag jobbar med funktionshindrade på en daglig verksamhet. Vi har flera hundra deltagare med olika funktionsnedsättningar och diagnoser.

Många har övervikt, psykisk ohälsa osv. precis som i övriga samhället men med dessa människor är det ännu mer vanligt med extra känslighet.

T.ex de inom autismspektrum har större benägenhet för glutenintolerans, laktosintolerans osv.

Många av dem kan inte ens tala om hur de mår.

Majoriteten av dem äter lunch varje dag beställd från en restaurang där kommunen gjort en bra prisdeal.

Ni kanske kan föreställa er vart jag vill komma...

Jag äter den naturligtvis inte själv men jag ser ju maten och hjälper till att servera. Ser tämligen näringsfattigt ut och finns mycket övrigt att önska.

I går efter föreläsningen fick jag hugg på fd chefen(han har stort inflytande bland alla cheferna) som blev jättepeppad på att

försöka styra om kosten inom den dagliga verksamheten och om möjligt anställa en egen riktigt bra kock som skulle servera hälsosam mat.

Nu ska jag försöka att inte jubla allt för högt  men..........JAAAAAA!!!!! 

 

[Inez]

Fantastiskt! Hoppas nu chefens etusiasm håller i sig tillräckligt länge för att det ska bli en positiv förbättring. Håller tummarna!

[ArneAnka]

Det är sorgligt att man sparar in pengar på det som är livsviktigt för människan - kost och miljö. Fast det är bara i de närmsta årens budget man sparar pengar. När skolbarnen som vuxit upp med depression till slut hamnar i sjukvården/psykvården så blir det dyrt. Nu tror jag inte att det gör något jätteskillnad, men det skulle ändå ge märkbart mindre psykisk ohälsa bland unga och märkbart bättre betygssnitt med kost lagad från grunden.

http://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-017-0791-y

http://www.gp.se/livsstil/mat/mat-kan-påverka-psykisk-hälsa-1.471024

[Kia V.]

Vilket bra ämne du tar upp! Det är så viktigt att de som inte kan uttrycka sin vilja inte ska hamna i kläm. Vid en läkarutbildning i USA har man tesen... First do no harm! Håller tummarna för att du får gehör med chefer och politiker.

Styrkekramar!
Kia

https://ettsockerfrittlivblog.wordpress.com/

[ArneAnka]

Ungdomar som äter mat med mycket folat lyckas bättre i skolan. Det visar en svensk studie som publicerats i den ansedda tidskriften Pediatrics.

http://skolvarlden.se/artiklar/högre-betyg-med-rätt-skolmat

[DRAKULLA]

Tack för alla svar!

När det gäller barn och skolmat så har det kommit igång många debatter runt om i landet.

Man hör om förskolor och skolor som förbättrar maten till barnen även om det mycket som ännu inte är gjort där såklart.

De vuxna människor med funktionsnedsättningar som jag jobbar med är precis som barn i händerna på oss andra runtomkring.

Många bor på ett boende med personalstöd som kan vara bra beroende på personalens egna värderingar kring mat(som kan variera).

Vissa bor i eget boende och ordnar själva med sin kost på fritiden som i många fall består av rent skräp. 

Det är naturligtvis frivilligt att ta med egen matlåda till jobbet vilket några gör men innehållet i dem ser oftast ännu värre ut.

Att förbättra luncherna till något näringsrikt skulle göra en väsentlig skillnad i positiv riktning då det är dagens viktigaste mål.

Jag fick ett mejl i går från fd chefen där han skrev att han hade sått ett frö hos de andra cheferna på morgonmötet.

 

 

 

 

 

 

[DRAKULLA]

Sådär ja! Nu har det lilla fröet grott. Det lönar sig ibland att stöta och blöta lite.

Jag har idag tillsammans med tre andra personer blivit utsedd till kostombud för alla våra ca 500 deltagare inom den dagliga verksamheten.

Vet inte ännu vilka jag ska dela uppgiften med men vi ska få gå utbildning till att börja med.

Det kommer naturligtvis inte handla om en kost i LCHFs tecken men jag ska verkligen göra allt vad jag kan för att styra åt rätt håll inom rimlighetens ramar.

• Bort med socker- där måste vi väl ändå vara överens....?
• Dra ner på glutenrik mat- finns en hel del forskning kring det som påvisar att personer med diagnoser som autism, ADHD, Downs syndrom, Alzheimers, Diabetes typ 1, kognitiva svårigheter mm har mycket högre risk för läckande tarm och glutenintolerans än andra eftersom de ofta har en annan tarmflora. 
• Mera grönsaker! Det kommer säkert bli en fruktboom men det får väl accepteras.

Jag har redan tjuvstartat min coachning..... 

Jag har en tjej i min grupp med Downs syndrom som under en längre tid haft problem med magen(smärta efter måltid), tappat en stor del av sitt hår(kala fläckar), balansproblem, yrsel, värk i muskler och leder, trött, laktosintolerant. Eftersom glutentest tagits tidigare(förmodligen endast Gliadin) med negativ resultat så släpptes den tanken och sköterskan på vårdcentralen föreslår gynundersökning....

Jag kontaktade för ett par veckor sedan boendepersonalen och hennes mamma och föreslog en glutenfri kost under en månad för att sedan utvärdera. Jag bifogade information om studier om just gluten och det beslutades omedelbart att hon skulle sluta med gluten under en prövotid. Vi vet inte resultatet ännu(efter två veckor) men det ska bli spännande att se vad det ger. Det viktigaste är att hon blir frisk såklart men det känns som jag väckte en tanke i alla fall...

En annan av mina deltagare med högfungerande autism(Asperger) har självmant efter flera års magproblem, återkommande depressioner mm slutat med gluten(sedan ett halvår tillbaka) och uppger att han mår mycket bättre framförallt i magen men han säger också att han tänker klarare nu.....

 

 

 

 

[np422]

Om du söker på google scholar så kan du hitta många intressanta artiklar om mental hälsa och omega-3.

Anmärkningsvärt goda resultat av omega-3 tillskott i höga doser har det varit med personer med bipolära symptom och depressioner.

Det verkar som att när första nyhetsstormen har svept förbi och forskningen har fått säga sitt så var omega-3 nog ännu bättre för hjärnan än för hjärtat.

[IML]

Så intressant detta. Tänker ofta när jag läser om relationen kost - psykisk ohälsa på en av mina käraste vänner, som tyvärr gick bort i cancer endast 31 år gammal. Hon var smart, välutbildad, en jättegullig tjej, men led av återkommande depressioner. Periodvis kom hon knappt ur sängen på morgnarna, fick kämpa för att klara av studierna trots att hon var mycket intelligent. Hon kämpade ständigt med vikten, var absolut inte överviktig men kanske lite rund.

Och kosten? Givetvis mycket nyttig. Vegetarisk och extremt fettsnål. Fullkornsbröd. Sockerfri musli. Minimjölk. Magraste osten (sån som smakar plast). Lättmargarin. Fettfri, sötad kvarg. Teflonpanna för att kunna steka utan fett. 

Är i efterhand helt säker på att kosten spelade en stor roll, helt säkert för hennes psykiska mående, kanske också för cancern. Det är så otroligt sorgligt, tänker ofta att om jag bara vetat då vad jag vet nu... Men det var på den tiden när jag också viktväktade och levde fettsnålt om än inte så extremt, får tacka maken som vägrade gå med på annat än bregott och fullfet ost. Vill minnas att jag till och med i smyg var lite avis på henne som var singel och inte behövde kompromissa om matinköpen. 

[DRAKULLA]

IML! Vad tråkigt med din vän! Förstår att du saknar henne.

Det här är ett jätteviktigt ämne! 

Även om folk inom "normalspektrum" nu vet vad som är den optimala kosten för oss så är det oftast ett stort kliv att bryta gamla dåliga vanor.

Tänk då hur det är för människor som under hela sin uppväxt förlitat sig på andra när det gäller vad som är bra eller dåligt, har svårt att förutse konsekvenser, se samband, svårt med planering, svårt att motstå impulser ...o.s.v.

Lägg där till en enorm stress som många känner genom sin funktionsnedsättning av alla krav, att inte vara som andra, göra dåliga val..o.s.v.

Lägg där till alla mediciner och en svag tarmflora så kan man verkligen börja fundera över vad som orsakar vad.

Att inte få en hälsosam kost kan säkert påverka lika mycket som att få fel medicin.

 

[MariaF]

Kan tipsa om Anna Halléns bok "Energibarn" som till största delen handlar om kost och NPF. Jätteintressant, även för mig som inte har barn med diagnoser.

[DRAKULLA]

13 timmar sedan, MariaF sade:

Kan tipsa om Anna Halléns bok "Energibarn" som till största delen handlar om kost och NPF. Jätteintressant, även för mig som inte har barn med diagnoser.

Tack för tipset! Jag har inte läst den men vill göra det.

[Rickard]

"Dr Chris Palmer, en psykiatriker från Harvard beskriver två patientfall. I det ena visar sig en ketogen kost vara effektivare än samtliga tolv läkemedel patienten testat, och också effektivare än de elchocker hon utsatts för. I det andra fallet hade en man testat 17 läkemedel innan den ketogena kosten visade sig vara både effektivare mot hallucinationer, och ge bättre humör och energi. Båda gick även ner i vikt."

http://4health.se/ketogen-kost-effektivare-an-psykosmedicin

[MalinBÅ]

Ketogen kost ger samma effekt som ADHD medicin typ Concerta, till och med bättre effekt. Lindrar även ångest och depression bättre än antidepressiv medicin. Vet av egen erfarenhet.

[Xiro]

Jag var nyss på föräldramöte och där fick vi se två kortfilmer, om ADHD respektive Autismspektrumdiagnoser. Bra att det tas upp för att öka förståelsen. Men det störde mig oerhört att det inte nämndes något om kost och livsstil. Dessa handikapp framställs som något ödesbestämt och det blir den definierande basen för allt man säger och gör kring dem. Mitt barn är mycket bra vän med barnet i fråga. Och mitt barn berättar förfärat att föräldrarna jämnt och ständigt trugar med tuggummi, sötsaker, snacks, mjölmat etc. Mitt barn tycker synd om vännen vars föräldrar inte på allvar försöker ge bra kost en chans. Vi pratar nachos, läsk, kaka etc på VARDAGAR.... och barnet har sedan ett tag börjat gå upp i vikt....

Jag har tagit upp det med föräldrarna, och de gav sken av intresse. Men i praktiken struntade de fullkomligt i mina råd. Dessutom kostar en av föräldrarna på sig sarkastiska kommentarer om mig och mina råd inför mitt barn!!

Folk är hopplöst sockerberoende och djupt hjärntvättade. Och vi som hajat ska se på alla konsekvenser och pynta skattepengar för detta, samtidigt som vår kunskap och erfarenhet blir dissad. Man borde blir kostaktivist, t ex ordna kostworkshop i skolan. 

[EVS]

1 timme sedan, MalinBÅ sade:

Ketogen kost ger samma effekt som ADHD medicin typ Concerta, till och med bättre effekt. Lindrar även ångest och depression bättre än antidepressiv medicin. Vet av egen erfarenhet.

Min dotter får värre försämring av sin ADHD om hon äter gluten, socker eller stora mängder snabba kolhydrater, än om hon missar att ta sin medicin. Jag påstår inte att kosten ersätter medicinen för henne, menar att hon behöver både och. Då äter hon inte ketogent, sådana kostintyg finns knappast. Men hennes skolluncher är ändå betydligt bättre än övrigas, med mindre andel kolhydrater och mindre tillsatt skräp.

[MalinBÅ]

Vi är alla olika. Sen är det ju så att med åldern så lär man sig strategier att hantera livet. Jag åt Concerta i 5 år, sedan var biverkningarna värre än hjälpen det gav. Det jag tycker är det värsta är att de är så många som inte ens får möjligheten att prova vad kosten kan göra. Har man inte vetskap kan man inte välja.

[DRAKULLA]

15 minuter sedan, MalinBÅ sade:

Vi är alla olika. Sen är det ju så att med åldern så lär man sig strategier att hantera livet. Jag åt Concerta i 5 år, sedan var biverkningarna värre än hjälpen det gav. Det jag tycker är det värsta är att de är så många som inte ens får möjligheten att prova vad kosten kan göra. Har man inte vetskap kan man inte välja.

Precis! Alla bör ha rätt att få kunskap om kostens betydelse för den psykiska hälsan och de som inte kan ta egna beslut kring kosten bör få chansen till hjälp.

[Rickard]

Intag av socker kan orsaka depression

http://annikadahlqvist.com/2017/10/21/intag-av-socker-kan-orsaka-depression/

https://www.svd.se/nya-bevis-sa-lite-socker-kan-orsaka-depression

https://www.nature.com/articles/s41598-017-05649-7

[Rickard]

Funktionsmedicinskt angreppssätt vid klinisk depression

http://www.jonasbergqvist.se/blogg/funktionsmedicinskt-angreppssatt-vid-klinisk-depression

 

[Xiro]

Har nyss skickat denna länk till föräldrarna till mitt barns kompis med ADHD som jag skrev om ovan: 

https://www.expressen.se/halsoliv/halsa/toby-30-jag-har-slutat-med-adhd-medicinen/

Jag är envis, för barnets bästa. 

[Rickard]

'Depression is a PHYSICAL not mental illness': Cambridge psychiatrist claims the condition is actually caused by inflammation in the brain

http://www.dailymail.co.uk/news/article-5675941/Cambridge-psychiatrist-claims-depression-actually-caused-inflammation-brain.html
 

[Nils Engström]

7 timmar sedan, Rickard sade:

'Depression is a PHYSICAL not mental illness': Cambridge psychiatrist claims the condition is actually caused by inflammation in the brain

http://www.dailymail.co.uk/news/article-5675941/Cambridge-psychiatrist-claims-depression-actually-caused-inflammation-brain.html
 

Därför bör LCHF ge positiva resultat vid depressiva tillstånd, eftersom förbränning av fett  representerar den rena energiform som kroppen föredrar. Detta till skillnad från glukos som energimedium, numera betraktad som oren form av energi. Skälet ligger i att glukos medför oxidativa effekter som bl.a. medför ökad risk för skador på hjärnceller. Ketonernas rena energiförbränning innefattar dessutom produktion av antioxidanter som minskar produktionen av fria radikaler (fritt syre i blodet). Skadliga oxidativa processer hindras därmed och också risken för hjärnceller att skadas (visas annars genom uppkomsten av plack i hjärnan som har direkt samband med demenssjukdomar och åldrande). De fysiska förutsättningarna vid tillämpning av LCHF bör alltså kraftigt motverka inflammatoriska processer i hjärnan och därmed mentala problem typ depression.