Jump to content

Är det fett som dödar – eller är det socker?


Recommended Posts

170403_r29656-640

Vad är det i din kost som skadar, fett eller socker? Här är en intressant artikel och historisk tillbakablick som går igenom allt från den stora fettskräcken i mitten av 1900-talet till inflytandet av den banbrytande journalisten Gary Taubes:

The New Yorker: Is Fat Killing You, or Is Sugar?

Varning dock för den inte så uppdaterade slutsatsen att äta allt med måtta. Detta konventionella råd, präglat av ”sunt förnuft”, har misslyckats stort i årtionden. Se bara på de exploderande epidemierna av fetma och diabetes.

Tidigare

Dieter som spökar – i det förflutna, nu och i framtiden

Rivaliteten mellan Atkins och Ornish: ”Lågkolhydratkost kontra kolhydratrik kost”

Nina Teicholzs bästsäljare ”The Big Fat Surprise”: Så introducerades fettsnål kost i USA

Video om lågkolhydratkostens historia

Inlägget Är det fett som dödar – eller är det socker? dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...