Jump to content

Experter: Den vanliga uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är ”helt enkelt fel”


Recommended Posts

MedDietf2

Uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är helt enkelt fel. Det är budskapet från tre hjärtläkare i en nyligen publicerad ledare som sammanfattar de övertygande bevisen:

BJSM: Saturated fat does not clog the arteries: coronary heart disease is a chronic inflammatory condition, the risk of which can be effectively reduced from healthy lifestyle interventions

Istället för att oroa sig för mättat fett och kolesterol råder hjärtläkarna oss att äta ”riktig mat” (som exempelvis medelhavskost med högt fettinnehåll), sluta röka, tänka över stress och motionera regelbundet. Se figuren ovan.

Här är huvudbudskapet i texten från dr Aseem Malhotra och hans kollegor:

Det är dags att byta perspektiv när det gäller hälsobudskapet om förebyggande och behandling av hjärtkärlsjukdom, bort från att mäta blodfetter och reducera intaget av mättat fett.

Hjärtkärlsjukdom är en kronisk inflammatorisk sjukdom och den kan lindras effektivt genom att promenera 22 minuter om dagen och äta riktig mat.

Media blåser upp det hela stort. Kritik från vissa, stöd från många andra:

Om du frågar mig har experterna troligtvis rätt. Det är absolut dags att sluta vara fixerad vid mättat fett och LDL-kolesterol, då sambandet med hjärtsjukdom ser ut att vara icke-existerande eller svagt. Om du blir hungrig av att äta fettsnål mat och det får dig att äta mer socker och raffinerade kolhydrater (som ofta är fallet) kan det till och med vara skadligt.

Många experter är fortfarande fast i en ålderdomlig uppfattning där de fortfarande är rädda för naturlig fett. Det är dags att släppa taget. Fett är din vän.

Video om hjärtsjukdom

Video om riktig mat

Tidigare

Är det fett som dödar – eller är det socker?

Kommer mättat fett att täppa till mina blodkärl och ge mig hjärtinfarkt?

Mer

LCHF för nybörjare

Inlägget Experter: Den vanliga uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är ”helt enkelt fel” dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...