Blogg-Postare Posted April 28, 2017 Share Posted April 28, 2017 Uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är helt enkelt fel. Det är budskapet från tre hjärtläkare i en nyligen publicerad ledare som sammanfattar de övertygande bevisen: BJSM: Saturated fat does not clog the arteries: coronary heart disease is a chronic inflammatory condition, the risk of which can be effectively reduced from healthy lifestyle interventions Istället för att oroa sig för mättat fett och kolesterol råder hjärtläkarna oss att äta ”riktig mat” (som exempelvis medelhavskost med högt fettinnehåll), sluta röka, tänka över stress och motionera regelbundet. Se figuren ovan. Här är huvudbudskapet i texten från dr Aseem Malhotra och hans kollegor: Det är dags att byta perspektiv när det gäller hälsobudskapet om förebyggande och behandling av hjärtkärlsjukdom, bort från att mäta blodfetter och reducera intaget av mättat fett. Hjärtkärlsjukdom är en kronisk inflammatorisk sjukdom och den kan lindras effektivt genom att promenera 22 minuter om dagen och äta riktig mat. Media blåser upp det hela stort. Kritik från vissa, stöd från många andra: CNN: Does saturated fats clog your arteries? Controversial paper says ‘no’ SBS: ‘Saturated fat not cause of heart disease’ The Telegraph: Specialists under fire for dismissing saturated fat link to heart disease The Sun: Medics embroiled in health row after blasting ‘plainly wrong’ NHS claims that butter, cheese and red meat clog arteries The Guardian: Q&A: saturated fat, your health and what the experts say Yahoo News: Pass the butter: Cutting saturated fat does not reduce heart disease risk, cardiologists say CBC: Pass the butter: Cutting saturated fat does not reduce heart disease risk, cardiologists say Om du frågar mig har experterna troligtvis rätt. Det är absolut dags att sluta vara fixerad vid mättat fett och LDL-kolesterol, då sambandet med hjärtsjukdom ser ut att vara icke-existerande eller svagt. Om du blir hungrig av att äta fettsnål mat och det får dig att äta mer socker och raffinerade kolhydrater (som ofta är fallet) kan det till och med vara skadligt. Många experter är fortfarande fast i en ålderdomlig uppfattning där de fortfarande är rädda för naturlig fett. Det är dags att släppa taget. Fett är din vän. Video om hjärtsjukdom 4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor87%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna12%8 röster852:45 4,4 av 5 stjärnor5 stjärnor58%4 stjärnor33%3 stjärnor0%2 stjärnor8%1 stjärna0%12 röster1237:55 4,2 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna20%5 röster538:19 4,2 av 5 stjärnor5 stjärnor66%4 stjärnor0%3 stjärnor16%2 stjärnor16%1 stjärna0%6 röster609:30 4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor75%4 stjärnor0%3 stjärnor25%2 stjärnor0%1 stjärna0%4 röster410:36 4,0 av 5 stjärnor5 stjärnor66%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor33%1 stjärna0%6 röster610:39 4,4 av 5 stjärnor5 stjärnor60%4 stjärnor20%3 stjärnor20%2 stjärnor0%1 stjärna0%5 röster516:49 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster248:15 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster234:55 3,8 av 5 stjärnor5 stjärnor33%4 stjärnor50%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna16%6 röster61:15:35 4,0 av 5 stjärnor5 stjärnor50%4 stjärnor25%3 stjärnor0%2 stjärnor25%1 stjärna0%4 röster41:02:45 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%1 röst128:56 3,7 av 5 stjärnor5 stjärnor33%4 stjärnor0%3 stjärnor66%2 stjärnor0%1 stjärna0%3 röster329:04 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%1 röst111:22 Video om riktig mat 4,7 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor13%3 stjärnor6%2 stjärnor0%1 stjärna0%15 röster151:27:25 4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor85%4 stjärnor0%3 stjärnor7%2 stjärnor0%1 stjärna7%14 röster1447:53 4,0 av 5 stjärnor5 stjärnor37%4 stjärnor50%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna12%8 röster833:42 4,8 av 5 stjärnor5 stjärnor75%4 stjärnor25%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%4 röster443:29 4,3 av 5 stjärnor5 stjärnor75%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor25%1 stjärna0%4 röster421:05 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster241:57 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster212:50 4,3 av 5 stjärnor5 stjärnor75%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor25%1 stjärna0%4 röster414:55 4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor50%4 stjärnor50%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster205:40 4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor50%4 stjärnor50%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster225:15 5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%1 röst113:18 Tidigare Är det fett som dödar – eller är det socker? Kommer mättat fett att täppa till mina blodkärl och ge mig hjärtinfarkt? Mer LCHF för nybörjare Inlägget Experter: Den vanliga uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är ”helt enkelt fel” dök först upp på Kostdoktorn. Visa hela artikeln Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.