Jump to content

Forskare som varnat för transfetter har avlidit vid 102 års ålder


Recommended Posts

AP_3682395328301496439181

Fred A. Kummerow

Forskaren Fred A. Kummerow, som tidigt pekade ut transfetter (snarare än mättat fett) som boven när det gäller hjärtsjukdom, avled i maj vid den imponerande åldern av 102 år. Han brann för ett förbud mot transfetter och behöll sitt forskningslaboratorium ända tills han var 101 år.

Hur höll han sig klar i huvudet och hur fick han ett så långt liv? Hemligheten kan ligga i den hälsosamma kosten bestånde av riktig mat:

Dr Kummerows kost bestod av frukost på äggröra och smör. Han drack tre glas fullfet mjölk varje dag och åt kött och ost regelbundet, tillsammans med frukt, grönsaker och spannmål. Han undvek processad mat och pommes frites.

Tidigare

Världens äldsta har dött vid 117 års ålder – åt tre ägg om dagen

Ökad livslängd – ketos efterliknar effekten av kalorirestriktion

För mycket protein – effekt på livslängd, åldrande och cancer

Video om hälsa

Inlägget Forskare som varnat för transfetter har avlidit vid 102 års ålder dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...