Jump to content

fiberrik mat


Recommended Posts

Psyllium eller loppfrö som det också kallas bildar en gelé när den blir blöt. Vill du ha psyllium:ets goda effekt så kan du, förutom att använda fiberhusk (som är malda psylliumfröskal) som bindemedel i olika maträtter lägga en matsked psyllium i ett glas vatten över natten och dricka det på morgonen. När jag hade magproblem fick jag den rekommendationen av en dietist. Personligen har jag svårt för konsistensen då de små fröna klumpar ihop sig så för mig funkar det bättre med hela linfrön. Gelen som bildas när fröet blir blött är det som gör nytta i tarmen. Gäller både linfrö och loppfrö. Torra frön gör inte lika stor nytta, det är som sagt gelén man vill åt.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

14 timmar sedan, MariaF sade:

Gäller både linfrö och loppfrö. Torra frön gör inte lika stor nytta, det är som sagt gelén man vill åt.

Men "jag har läst nånstans" att det bildas gelé på de torra fröna på väg ner till tjocktarmen. Så jag brukar ta en msk linfrön och skölja ner med ett glas vatten. 

Fast jag har inte märkt någon effekt ... :wacko:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 timmar sedan, iAnna sade:

Men "jag har läst nånstans" att det bildas gelé på de torra fröna på väg ner till tjocktarmen. Så jag brukar ta en msk linfrön och skölja ner med ett glas vatten. 

Fast jag har inte märkt någon effekt ... :wacko:

Jo, det gör det men inte lika mycket, de behöver ligga i vatten och svälla. Det är den gelén man utnyttjar när man bakar frökex; det är stor skillnad på om man låter fröblandningen svälla över natten eller om man bara fuktar lite och bakar ut dem direkt.

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...