Jump to content

Vegan lchf och miljövänlig


MrB
 Share

Recommended Posts

Hej titeln gäller inte mig utan en bekant.

Min bekant är en miljövänlig vegan som är nyfiken på lchf.

Miljöargumentet gör att han inte direkt vill frossa i avocado pga transporten och dess miljöeffekter.

Vad skulle ni tipsa en miljövänlig vegan som vill hamna i ketos?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Allvarligt talat vet jag inte om man ska rekommendera en vegan att äta LCHF, speciellt inte om man ratar ett antal vettiga alternativ av miljöskäl. Veganen ifråga bör själv vara väldigt påläst för att på så sätt undvika diverse näringsbrister annars ska denne nog hellre låta bli LCHF.

  • Like 7
Link to comment
Share on other sites

Hur viktigt är det för din vän att vara i ketos? Jag menar att det är många som äter LCHF-kost fast mer liberal sådan och mår bra av det.

Han kan väl börja med att ta bort alla uppenbara kolhydratskällor som bröd, pasta, potatis och sådant till förmån för kokosfett, oliver eller vad han nu kan tänka sig att äta.

Bönor, Halloumi, Quorn,Tofu och sånt äter han väl kanske redan nu ? Det funkar väl med LCHF om det nu är miljövänligt vill säga.

  • Like 4
Link to comment
Share on other sites

Link to comment
Share on other sites

Flytta söderut i europa och leva på grönsaker och olivolja. Hur hen skulle må och fungera av en sådan diet är oklart. 

Grönsaker med mindre än 10% kolhydrater. Troligen går det att äta en del bönor trots kolhydratinnehållet (mycket resistentstärkelse) efter att ha läst en viss bok i ämnet. 

Det är väl så att alla vegan-fetter kan angripas från miljösynpunkt utom möjligen kallpressad ekologisk olivolja. 

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

On 2017-08-16 at 20:41, MrB sade:

Hej titeln gäller inte mig utan en bekant.

Min bekant är en miljövänlig vegan som är nyfiken på lchf.

Miljöargumentet gör att han inte direkt vill frossa i avocado pga transporten och dess miljöeffekter.

Vad skulle ni tipsa en miljövänlig vegan som vill hamna i ketos?

Egentligen samma problematik om man äter LCHF och vill vara miljömedveten.. faktiskt!

Överhuvudtaget att vara Svensk och mijömedveten kolliderar enormt, vi svenskar lever ett av världens mest omiljömedvetnaste liv på hela jorden.

Den etiska aspekten av att vara vegan kan jag begripa till viss del.. men som med det mesta, det blir moralisk/etiska aspekter/kompromisser hur som helst!

Oså behöver frakter/internationell handel inte alltid innebära förtryck av andra befolkningar.. nu tangerar vi "fair trade", som lök på laxen!

Kaffet bör således vara Fair trade, och om jag förstår saken så finns det ingen olja som är fair trade.. så man bör då undvika bil och allmänna kommunikationer överhuvudtaget.. så länge det inte handlar om att gå till fots eller åka hästskjuts, både gåendet med skor som ofta innehåller läder och hästskjuts är då uteslutna för en strikt vegan!

Det är många facetter och finesser på ett bra spett!

Iallafall så vill de flesta svenskar iallafall någon gång om året tillbringa åtminstone en vecka utomlands med sol och värme.. jag drar mitt strå till stacken och väljer bort Thailand och Maldiverna.. till förmån för de något miljömedvetnare valen Spanien, Grekland och Turkiet!

  • Like 3
  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 months later...
7 timmar sedan, HelgeK sade:

Livsmedelsindustrin har inga problem med vegan mat. Tvärtom tjänar de pengar på processad veganmat:

               http://alltommat.se/test-vegetariska-halvfabrikat-vad-innehaller-de-egentligen/

Jepp, giftjordbruk med t ex glyfosat och bentazon, för största möjliga klirr i kassan. Och så "förädlar" man (=processa, addera tillsatser, förpacka säljande, och storsatsa på falsk marknadsföring) så att fejkkött och fejkmjölk kan ges högre pris än de naturliga originalen. 

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Industrin har kapat folks medvetande genom astroturfing, och på så sätt skapat den moderna självrullande vegantrenden - en perfekt och läskig affärsmodell: 

"I en ordlek på uttrycket gräsrot och AstroTurfs efterliknande av riktigt gräs myntades uttrycket att astroturfa (engelska astroturfing) för att beskriva försök att påverka åsikter genom kampanjer som utger sig för att vara genuina gräsrotsyttringar men i själva verket är samordnade propagandaaktioner."

https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Astroturf

  • Like 1
  • Sad 2
Link to comment
Share on other sites

Tillbaka till TS så kan jag inte se några svårigheter i att äta LCHF som vegan. Ketos kanske kan vara svår att uppnå då vissa, för en vegan, livsnödvändiga livsmedel innehåller mycket kolhydrater. Men bort med de uppenbara, näringsfattiga, källorna som socker och spannmål, och in med mer oliv- och rapsolja, så är även en vegan på god väg till bättre hälsa. :)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

 Men bort med de uppenbara, näringsfattiga, källorna som socker och spannmål, och in med mer oliv- och rapsolja, så är även en vegan på god väg till bättre hälsa. :) "

Lång,lång väg att gå och slutar allt oftast med ohälsa och näringsbrist.

Link to comment
Share on other sites

Det är sedan flera hundra år välkänt att större intag av industriellt bearbetade jordbruksprodukter (socker, bröd, pizza och pasta med mera) starkt bidrar till fetma och kroniska sjukdomar, något som generation efter generation sökt undertrycka. Nu, när en tsunami av fetma och kroniska sjukdomar drar över jorden, helt i spåren på industriellt jordbruk, är radikala åtgärder oundvikliga. Utan sådana beräknas våra folksjukdomar att fram till 2050 i snitt tredubblas – en utveckling som tveklöst måste medföra en kollaps av vår samhälleliga solidariska sjukvård. "

http://www.gp.se/nyheter/debatt/den-dåliga-maten-dödar-oss-1.218649

Link to comment
Share on other sites

5 timmar sedan, jala sade:

Det är sedan flera hundra år välkänt att större intag av industriellt bearbetade jordbruksprodukter (socker, bröd, pizza och pasta med mera) starkt bidrar till fetma och kroniska sjukdomar, något som generation efter generation sökt undertrycka.

Nog för att jag är övertygad om att industriellt bearbetade jordbruksprodukter till största delen är av ondo men jag reagerar ändå på "sedan flera hundra år välkänt..."?? :blink:

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...