Jump to content

Spenat är nyttigt...


Hjopek
 Share

Recommended Posts

Knasigt!

 

Vill passa på att fråga en sak om spenat. Många har sagt till mig att man inte skall äta för mycket spenat eftersom det innehåller oxalsyra. När jag frågat Livsmedelsverket har jag dock fått olika svar varje gång. Numera säljs ju också babyspenat som äts färsk.

 

En hel del av oxalsyran borde annars försvinna när man förväller spenaten och häller bort vattnet.

 

Är det någon som har kunskap om detta? Hur mycket spenat kan man äta utan risk och är det bra att äta färsk spenat över huvud taget?

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...