Blogg-Postare Posted September 15, 2017 Share Posted September 15, 2017 Kan klimatförändring och global uppvärmning bidra till fetmaepidemin? Det kan låta helt galet, tills du studerar vetenskapen närmare. Då, plötsligt, börjar det låta vettigt. Det är åtminstone en tankeväckande möjlighet. Ökade nivåer av koldioxid i atmosfären kan ”förvandla växter till skräpmat”. Detta genom att de växer snabbare och i slutändan innehåller mer kolhydrater, men är fattiga på näringsämnen, mineraler eller protein. Mer socker, mindre näring. Som skräpmat. Det låter faktiskt rimligt, om du tänker efter: Varje löv och varje grässtrå på jorden tillverkar mer och mer socker då nivåerna av koldioxid fortsätter att öka. Vi bevittnar den största tillförseln av kolhydrater till biosfären i mänsklighetens historia – en tillförsel som konkurrerar ut andra nutrienter i vår kost. – Dr Irakli Loladze Politico: The great nutrient collapse Tidigare Kan LCHF vara till hjälp när det gäller klimatfrågan? LCHF och hur vi vinner kampen för klimatet Video om miljö 47:53 07:09 Inlägget Kan klimatförändringen förvandla växter till skräpmat? dök först upp på Kostdoktorn. Visa hela artikeln Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.