Jump to content

Kan klimatförändringen förvandla växter till skräpmat?


Blogg-Postare
 Share

Recommended Posts

static.politico

Kan klimatförändring och global uppvärmning bidra till fetmaepidemin?

Det kan låta helt galet, tills du studerar vetenskapen närmare. Då, plötsligt, börjar det låta vettigt. Det är åtminstone en tankeväckande möjlighet.

Ökade nivåer av koldioxid i atmosfären kan ”förvandla växter till skräpmat”. Detta genom att de växer snabbare och i slutändan innehåller mer kolhydrater, men är fattiga på näringsämnen, mineraler eller protein. Mer socker, mindre näring. Som skräpmat.

Det låter faktiskt rimligt, om du tänker efter:

Varje löv och varje grässtrå på jorden tillverkar mer och mer socker då nivåerna av koldioxid fortsätter att öka. Vi bevittnar den största tillförseln av kolhydrater till biosfären i mänsklighetens historia – en tillförsel som konkurrerar ut andra nutrienter i vår kost.
– Dr Irakli Loladze

Politico: The great nutrient collapse

Tidigare

Kan LCHF vara till hjälp när det gäller klimatfrågan?

LCHF och hur vi vinner kampen för klimatet

Video om miljö

Inlägget Kan klimatförändringen förvandla växter till skräpmat? dök först upp på Kostdoktorn.

Visa hela artikeln

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...